田间四时

第160章 菌子炖野鸡

瞧着夫郎高兴的样子,陆宁也笑了下,“嗯,我们再转转,看还有没有木耳,要是想多摘些菌子,我们可以去山后头那边林子里转转,说不定也有。” 宋嘉点头,陆宁说的他知道,就是在湖边有一大片的荒地树林,去那边挖野菜找菌子人的也多。 两人在山里转悠的大半天,木耳又找到一丛,这个东西碰运气,不太好找,地软也找到一片,篮子基本装满了,林子里潮湿,两人的草鞋和裤腿都不能看了。 陆宁还打算今天来这里碰碰运气看能不能碰到野鸡兔子,也不知道是刚下过雨还是什么原因,转悠这么半天没有发现野鸡的踪迹。 只能遗憾的提着菌子回去,换下的草鞋在水井边冲了冲,两人也简单洗了下,下午还要去树林那边寻菌子,就没有仔细的洗。 也不知道猪是不是听到院子里的动静,回来就一直在哼哼叫唤, 现在猪长的大,吃的也多,陆宁抽了一把草先给它吃着。 宋嘉洗了下手:“我去做饭。” 中午简单吃了些,喂了猪和鸡后,两人又提着篮子往山后面走去,后面湖里还有一些荷花开着,不过没有夏日的时候多,荷叶倒还是郁郁葱葱的,甚是好看。 湖中间还能看到一两只野鸭子在游着,荡出一片片水纹,今日太阳还算大,晒了一上午,路也好走了许多,不过他们是要去旁边林子里,也没多耽搁。 到林子去的方向被人常年踩了几条小路出来,两边都是长满杂草的荒地,宋嘉走的小心,就怕窜出蛇虫之类的东西,荒地里有不少野菜和猪能吃的草,不过两人今天主要是捡菌子的,没管这些。 这边的树林茂盛,树上鸟雀声不断,林间有太阳光线洒落下来,因着太阳光被茂盛的枝叶遮挡的大半,地面还是潮湿的,草木上还得水汽。 林子里枯枝啊杂草也多,菌子大多藏在草木之下,多是要仔细的找,宋嘉也在林子里看到三三两两的人。 看着他们的方向,宋嘉没有往那边凑,这边多是长的黄褐色的菌子。 陆宁还是想找找看有没有野鸡兔子之类的,和宋嘉说道:“你在这附近转转,我往里面走走,看能不能打到野鸡。” 宋嘉眼睛一亮,“你要打野鸡?” 陆宁摸了下他的头发笑道:“反正今天出来了,就去看看,打只野鸡回去和菌子炖的吃。” 宋嘉点头:“嗯嗯,那你去找的试试,找不到就算了。” “好,你就在这附近转,不要走远了。” 宋嘉看着陆宁走了后,就拿着树杈子一块块的扒拉着地上枯枝树叶,菌子大多藏在下面。 宋嘉蹲下捡着地上的菌子,因着是用树杈扒拉的,有一个最大伞盖的菌子被扒拉掉了,有些可惜的捡了起来,菌子脆弱,很容易折断。 用手扒拉下周围的杂草,附近大大小小的菌子还有五六个,还有两个和他小拇指差不多大的,宋嘉没有摘,又用草盖回去了。 在林子里转悠了有大半个时辰,才看到陆宁从里面出来了,手里提着一只野鸡。 宋嘉提着篮子快步走了上去,笑道:“回来了?” 陆宁把手里的野鸡蛋给宋嘉看,宋嘉这才看到陆宁右手还拿着三个野鸡蛋。 宋嘉放下篮子,用手小心的接着,野鸡蛋要比家养的鸡蛋小一些,笑道:“还有野鸡蛋呢?” 陆宁也笑了下,“嗯,我往里面走了许久,那边还有个小湖,野鸡蛋就是在那边捡到的,野鸡也是在那附近打到了。” 宋嘉点头,他来这边的次数少,还没有往林子深处去,这一片的林子很大,并不知道穿过林子是什么地方。 “嗯嗯,我们再捡一些菌子就回去,刚下过雨,林子里的菌子长出来了不少。” “好。” 两人在林子里又找了大半个时辰,这才打算回去,捡了快一篮子,很不错。 门一打开,狗崽就跑了出来,自从家里养了这些禽类后,狗崽多是留在家里帮着看门,快一岁的狗崽已经是一条大狗的样子了,很是威武。 现在揉它的脑袋都不用蹲下,弯腰就能摸到,“我们回来了,去玩吧。” 狗崽在他身边转了一圈,就跑出去玩了,没看到陆宁手里的野鸡,不然肯定会凑上嗅两下的。 陆宁烧水汤鸡毛,宋嘉把上午和下午挖的菌子清洗出来,两篮子的菌子倒在木盆里,这东西脆弱,洗的时候也要细心。 挑着完整的洗了出来,这些晒成干菌子留着吃,断掉碎掉的洗了一些出来,一会儿炖野鸡吃,趁着新鲜,炖上一大锅。 宋嘉把洗干净的菌子铺在竹匾上,放到屋顶,这会儿还有夕阳可以晒到,剩下要炖的菌子都拿到厨房。 陆宁这次抓的野鸡的羽毛也好看,宋嘉捡了几根起来,“之前做毽子的时候还想着去弄两个铁环回来,后来就忘记了,刚好我们去铁铺做一把麻刀,让铁匠给我们打两个,把这几只羽毛也缝上去。” 陆宁拔着鸡毛点头:“好,等我这两天把庆叔的桌子打好,我们就去镇上。” 宋嘉笑道:“嗯,好久没去镇上了,帕子也存了一些,送去玲珑阁。” 自从养了猪和鸡后,每日都要抽出时间打猪草鸡草,做帕子的时间就少了些,不过这几个月断断续续的存了一些。 野鸡炖菌子,宋嘉也好长时间没吃,往灶膛里塞了一根柴火,香味在厨房弥漫着,出去玩了一趟的狗崽回来一直趴在厨房不走,口水都要流出来了。 陆宁趁着夕阳的光亮在竹棚那边做着桌子,炖了快一个来时辰,这鸡汤总算是炖好了,掀开锅盖,香味更加的浓郁,野鸡本身就很肥,菌子放的也多,炖了满满一大锅。 宋嘉先舀了一碗鸡肉带菌子的汤,放在篮子里盖好,他娘那边人多,用的大碗装的。 “宁哥,我给娘那边送一碗鸡汤。” 陆宁点头,宋嘉送到的时候,他们正在吃饭,卢秀梅放下筷子问道:“小嘉怎么过来了?” 宋嘉把篮子里的鸡汤放到桌子上,笑道:“宁哥下午打了一只野鸡,我用菌子炖了,很一大锅,我们两个也吃不完,给你们送一些。”

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