田间四时

第140章 含桃

腌制好的鱼块用油煎至两面金黄,焦香起皱的鱼皮一看就有食欲,捞起备用,锅底的油煎香大蒜,再放一勺大酱,小火翻炒出香味,把鱼块倒进去翻炒,倒入提前调好的酱汁,酱汁煮干,鱼块入味就行了,撒上葱花起锅装盘。 再简单炒个雍菜叶子午饭就做好了,好在是做饭前垫了两块米糕,不然早就饿了。 宋嘉:“宁哥把火压了,吃饭了。” 两条鱼一些河螺河蚌,两人吃了三天,也算是解了馋,进入夏季,以后想吃还可以去河里捞。 云卷云舒,下了一场雨后,天气又热了些,换上轻薄的衣服,初夏早起还算凉快,宋嘉赶早出去打了两筐的猪草和野菜,还带着水汽。 下了两日的雨,地上还很泥泞,宋嘉脱掉草鞋在井边洗干净脚,顺道把野菜都挑了出来,挑嫩的摘了些,老的都是可以煮给猪仔吃的。 这些日子除了做木工活,陆宁隔三差五的就去田里瞧一瞧,拔一拔草,捉一捉虫。 稻子长很好,今年的年景也不错,想来也是会丰收的,就是荒地的粮食长的不好,越发的稀稀拉拉的,也没办法,这才第一年,还得养上两年才行。 宋嘉多是打猪草,偶尔去河里摸一摸螺、河蚌,或者挖些泥鳅,伺候着家里的猪仔和鸡仔。 收拾完野菜,宋嘉瞧了瞧日头,这会做中午饭还早,陆宁的衣服已经做好,就又开始绣帕子。 宋嘉搬了椅子坐在屋檐下,一到夏季各种虫鸣鸟雀声就多了起来,屋后头的几棵树上总能听到叽叽喳喳的鸟叫声,等着到了仲夏那蝉鸣蛙叫声也是不绝于耳,热闹的很,年年有年年听,竟也习惯了。 绣好一张帕子后站起了身扭了扭脖子,看着天上的太阳,快午时了,收好针线篮子放回屋子里。 四月的太阳还不算太烈,还没到仲夏的时候,不过凿木刨木也是个力气活,正午的阳光照在人身上,热的出了一身的汗,陆宁已经穿上了夏日的短褂,不过是他之前的旧衣服,宋嘉新做的还没舍得穿。 “宁哥,我做中午饭,你休息会儿,进去喝杯水。” 陆宁抬起头来,笑了一下,汗水从额头落到眼角又滑落到下巴,“好。” 放下手里的刨子,铲了铲身上的灰,去水井边洗了一把脸,大步走到堂屋喝了两杯水,宋嘉不说他还不觉得,一说还真有些渴了。 宋嘉见他热说道:“中午做凉拌的面吃?” 这天气宋嘉坐着不动倒是不热,但是也知道陆宁肯定是热的,人一热就想吃些凉的,这凉拌面还是陆宁告诉他的,他们这边还从来没有这样吃过面食。 陆宁喝了两杯水舒坦了很多,听到宋嘉的话,咧嘴一笑,“好,还正想吃这个呢。” 宋嘉看他是想吃的,也笑了下,转身去舀了两碗面粉出来,和面醒面。 准备凉拌的食材,胡瓜切成丝,拍点大蒜葱花,磨好的红辣面泼上热油,滋啦一声,香味就出来了,盐酱油醋调味,一碗拌面的酱汁就调好了。 醒好面团擀好,切成面条,陆宁喜欢吃宽一些面条,所以每次都是做宽一些,锅里水热放入面条,熟了后再过一下凉水,就可直接拌了。 宋嘉朝外面喊了一声,“吃饭了。” 等着陆宁洗好手过来的时候,宋嘉已经拌好了两碗面条,陆宁的那一碗明显的多上不少,陆宁端着碗,脸上的笑容明显,“好香,小嘉。” 宋嘉切了半根酸萝卜,这还是二月份起的那批萝卜腌制的,当时腌了不少,还可以吃好久。 出去撒欢的狗崽也趁着饭熟回来了,踏雪大了后就不在在家里待着,总往外面跑,多是去找他兄弟玩,不过到饭点还知道回来,宋嘉给他弄了一碗汤面。 两人吃着饭说着话,“二哥他们快回来了吧?” 这次服徭役除了二哥,大山哥也去了,数着日子也有十来天了。 陆宁吃着面条,“嗯,明天应该就回来了,我这边的柜子还有两日也要做好了。” 宋嘉点头,陆宁做这些活的时候速度还是很快的,这也到了中旬,做好了刷上桐油,这天气晾个一天就行。 吃过饭,宋嘉一人舀了一碗面汤喝了,原汤化原食,喝完也舒坦,锅里剩下的面汤煮了猪食,弄了些瓜菜在里面一起煮,猪仔吃的好也长肉。 一日三餐,他们吃饭的时候,猪仔就在哼哼叫了,你说它苯吧,也不是,它也知道要吃的,猪食倒进盆里,猪仔就拱了起来,吃的那叫一个着急。 猪仔他们喂的好,长得还不错。 一阵风吹过,带来一丝凉意,卢秀梅拿着一碗的含桃过来,宋嘉正在屋子门口坐着绣香囊,这是给下个月端午准备的,瞧着自己的娘过来,赶紧走了过来,“娘。” 陆宁也站起来身来叫人,卢秀梅摆摆手:“宁子忙自己的,昨晚你二哥回来,带了不少的含桃回来,说是往回赶路的时候,碰到老农在路上挑着卖这个,瞧着新鲜就买了一些,给你们送些来。” 宋嘉接着碗,装了一小碗的含桃,有二十来颗的样子,红艳艳的,这才想起来,初夏是含桃成熟的季节,他们这边没有人种这个。 据说隔了几个县的江陵那边有人种,还很有名气的,不过这东西娇气,摘下来不能久放,他们这边见的少,价格不便宜,既然他二哥买到了,想来府城那边也有人种的。 宋嘉笑道:“谢谢二哥,娘进来坐。” 说着把卢秀梅往屋子里迎,顺便拿起一个吃到嘴里,酸甜味在嘴里化开,汁水还挺足的,好吃,“二哥买的多少钱一斤?” 卢秀梅:“二十文,你二哥买了两斤。” 宋嘉点头,看着手里的含桃有个半斤的样子,“那比镇上的便宜不少呢。” 卢秀梅点头,往年这个时候,镇上的含桃都要卖到二十五、三十文的样子,他们轻易不买一次吃的,这次也是二河碰到了,就买了一些。 宋嘉把碗往他娘那里推了推,“娘也吃些。” 卢秀梅没动:“不吃,家里有,这是给你们送的,没几颗。”

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