田间四时

第122章 野葱

狗崽子在家里关了一上午,也没给他弄饭吃,打开门听到动静的狗崽就扑了过来,啃着宋嘉的裤腿,想着把这家伙忘在屋子里了,赶紧去厨房拿了冷馒头扔给他啃。 猪仔也是,这会在也在猪栏里嗷嗷的叫唤,宋嘉手脚麻利的给它煮了一锅的猪食,倒进了盆里,瞧着猪仔迫不及待的往盆里拱,可见是真的饿了。 给家里两个没吃的弄好吃的后,宋嘉把之前绣好的虎头帽虎头鞋还有小衣服收拾了出来,过两天洗三的时候给二嫂送过去。 “宁哥,过两日家里要给小侄子办洗三宴的,明日就不去县里了吧?” “嗯。”去一日又不去了,这样也不好,等洗三了再说。 宋嘉笑道:“反正你在家里,明天我们多去挖些野菜,长的正丰的时候呢。” “好。” 春暖花开草木越发的繁盛,林间野地绿意盎然,杨柳依依,莺歌燕舞的都充满着蓬勃的生机。 两人一早的拎着两筐猪草回家倒在院子里,给猪仔喂了食后,随即又背着竹筐出门挖野菜,一路上往山那边去,路边野地里有的,宋嘉都挖了起来。 林间野地里野菜多,野葱长出来不少,这也是一道好吃的野菜,可以腌,可以炒鸡蛋,还可以煎饼子。 想想有些馋了和陆宁说道:“我们挖些野葱回去,晚上煎个野葱饼子吃?” “好。”陆宁点头。 野葱一旦长出来,到处都是,两人一路走一路挖的,弄了不少,瞧着有小半筐的野葱,“够了,我们再挖些别的。” 又转到自家两亩荒地边,前几日特地让陆宁扎了两个稻草人插在了田里,本来荒地不怎么长粮食,再让鸟雀一抓,就更加的不长了。 田里零零星星长出了一些芽,就是过于稀疏了,种之前陆宁还特地翻了肥的,但还是长的不好。 宋嘉忍不住吐槽,“芽出的好少。” 陆宁在一旁听着好笑,荒地就是这样,安慰道:“没发出来的,我再来补补,种上个两三年就好了,明年再种就会好很多。” 宋嘉也知道,就是看着有些心疼,在田边一直看也增加不了产量,就没多待,继续往山里走,山路村里人都走了很多遍,有些地方都踩路了。 他们找一些人走的少的地方挖野菜,陆宁分开找,最近没下雨,菌子没发现多少,等着哪天下一场春雨再专门出来找菌子。 这个时候的野菜嫩,碰到能吃的都不用挑的,个个都好,宋嘉蹲着一个个的挖了起来,宋嘉瞧着背篓里满了,准备下山找陆宁。 说好了两人在山脚下碰头,陆宁还摘了好大一捆的香椿,也不知道在哪棵树上找到了,没有被人摘走。 宋嘉笑着在他的背篓里看了看,面上放的就是香椿,“摘到香椿了?” “嗯,那头有一棵树发了不少嫩芽,没有人摘,我刚好看到了。”确实是刚好碰到的,陆宁对这个附近哪里有香椿树并不知道,只是挖野菜的时候碰巧看到了。 宋嘉笑着说道:“中午炒个鸡蛋吃?” “好,回去吧。” 两人背着背篓往回走,路上碰到了从山后头转出来的孟竹和田果,一样的背着背篓,拿着农具,既是碰到了肯定是打招呼的。 宋嘉和他们并排着走着,“你们也挖野菜了?咋从那后面出来了?” 田果一手拿着锄头,一手扯着背篓的绳子,“山这边挖的人多,我们就往后面湖边走了走,那边林子里有不少的野菜,人去的少。” 宋嘉点头,他也去过湖边,那湖很大,一眼望不到边,听说沿着湖边一直往前走就能走到隔壁县。 湖里长的莲花莲子多,当然来摘的人也多,每年夏季湖里长出莲子的时候大哥二哥都会去摘一些来晒着自家吃。 宋嘉想着现在和陆宁成家了,夏天的时候就和陆宁去摘点莲子,不说卖就拿来自己吃,晒干炖汤泡茶都是很好的。 听药堂的说,莲子心还可以泡茶喝,可以清心安神什么的,有大用,当零嘴也是可以的,而且嫩的莲子也是很甜很好吃的。 瞧了一眼他们的背篓,一筐野菜还有一筐竹笋问道:“你们去后面的那片竹林了?” 他们山前头也有一片竹林,但是不大,来这边的挖竹笋的人多,其实山后面沿着湖边往前走一段路还有一片很大的竹林,想要挖的就得多走些路去那边,那边的笋子肯定多。 田果点头:“前山这边挖的人太多,找不到几个,就去后边了,多走点路能挖不少。” 宋嘉点头,确实是这样的,想要多挖些多找些就要往远处找,田家的情况,多挖点存着总是没错的。 宋嘉又想起田果和吴顺的事情,不过现在吴顺没有回来,也不知道他是怎么想的,想问问最后还是没有问,等着吴顺回来再说吧,这会儿问田果也没多大的用。 两人回到家里,两筐野菜都倒在了出来,地上挖的野菜,根茎上的泥土很多,这么多的野菜肯定是吃不完的,都要晒起来。 该清的清,该洗的洗,洗的干干净净的用竹匾晒起来,瞧着洗干净的野葱还有香椿,想着中午吃哪个好,最后思考了一下,还是决定出去问陆宁想吃什么? 出来瞧见陆宁在厨房屋顶放竹匾,仰头问道:“时候不早了,我来做饭的,你是想吃香椿炒鸡蛋,还是野葱煎饼?” 宋嘉想的是吃香椿炒鸡蛋话就吃米饭再弄个别的菜,野葱煎饼的话就弄个汤配着吃,不然光吃饼子干。 陆宁踩在凳子上把竹匾放到了屋顶,下来问道:“葱油煎饼?” 实际上他什么都可以的,平日里都是宋嘉说做什么,但是这次既然夫郎问了,就是拿不定主意,挑了一个说了。 宋嘉笑了一下,“行,吃野葱煎饼,再烫个野菜汤如何?晚上再做香椿。” “好。”陆宁没有任何异议。 既然定好吃什么,宋嘉去舀了两碗面粉,叫陆宁揉成面团,野葱切成小段,宋嘉打了一个鸡蛋进去,放入盐和调料搅拌均匀一会用,鲜绿鲜绿的野葱,香味很浓。

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