田间四时

第95章 杀猪菜

村里其他人看到也只是摇了摇头,没人觉得卢秀梅做的不对,一个村的占便宜占到这个份上也没谁了。 等着买好都散了后,刘婶子上前问张屠户:“我不买,我家也有一头猪要杀,你什么时候有空?” 张峰想了下,“后天吧,后天下午,明天还有别家要去。” 每年年底要杀猪的多,去镇上摆摊都是他爹在弄。 刘婶子点头,“行,约好了哈。” 知道张屠户忙,弄好后,卢秀梅也没留他,给了钱剩下的肉也低价卖给了他。 宋嘉也把钱给了卢秀梅,总共四百文,张屠户给他留的两根猪小肠没有要钱。 这头猪出了七斤的猪板油,宋嘉回去的时候,卢秀梅切了两斤给宋嘉,还给了一个猪脚,宋嘉打算给钱的,卢秀梅没要。 “自家养的猪,之前的钱给了就行了。” 随后说道:“今日杀猪,中午你们不要做饭了,来这里吃。” 宋嘉笑着点头,“好,娘,我把东西放回去,就过来帮忙。” 他们家杀猪肯定也会叫大伯一家和奶奶过来吃的,做一顿杀猪菜吃。 两人提着肉回去,进屋狗崽就跑了过来,似乎是闻到肉味了嗷嗷的叫着,宋嘉轻轻的踢了它一脚,“别叫,一会带你去吃大餐。” 陆宁把肉提到厨房放到盆里用东西罩了起来,就带着狗崽去了宋家。 两人到的时候,卢秀梅和大嫂正在准备杀猪菜的材料,二嫂在院子里坐着晒太阳,七个多月的肚子已经很大了,看到宋嘉他们站起身来,“小嘉宁子来了。” 宋嘉走了过去让她坐下,刚刚杀猪的时候二嫂没有出来看,“嗯,二嫂坐着,身子这么重了。” “没事,平日也没什么事情做,大夫说了每日要多活动活动,到时候好生。” 宋嘉点头,他没生过,但是听大夫的总没错,宋青和昊儿俩父子在给猪泡灌水,这个东西宋嘉小时候也玩过,大了之后就不玩了。 和旁边的陆宁说道:“你去找爹和二哥说话,我去给娘帮忙。” 陆宁笑了下,“嗯,去吧。” 他们这里的杀猪菜是用猪肺猪心猪血猪肉一起炖煮的,准备好葱姜蒜其他的配菜后,开始起锅做杀猪菜。 肥肉下锅煸出油脂,倒入五花肉继续煸炒,放入葱姜、酒翻炒去腥,再放辣酱煸炒,倒入水煮沸接着放入切好的猪心内脏、猪血,放入盐调味煮熟,最后放入菘菜和葱叶煮熟入味。 香味在厨房蔓延开来,满满一大锅,卢秀梅用两个盆子装了起来,做饭的时候大伯家的人也过来了,胡丽把怀里的小女儿塞给了宋山,进了厨房,“二娘,做的这么香啊,我老远都闻到了。” 杀猪了,今日高兴,卢秀梅放下锅铲笑着说道:“你也来的巧,刚刚做好,帮着端一盆去堂屋里。” 胡丽笑着上手端着菜:“好嘞,这就来。” 宋嘉也帮着端了一盆在后面走着,胡丽朝着屋子里的人喊道:“吃饭了。” 卢秀梅单独做了一份不辣的给两个小的吃,最小的那个给蒸了个鸡蛋羹,又去夹了些酸萝卜和胡瓜配着吃杀猪菜。 宋家六个人,陆宁家两个人,大伯家五个人,再加上奶奶和三个小的,一共十七个人,热热闹闹的,桌子都坐不下,二嫂怀着孕不上桌,自己单独吃些也自在,怀孕不吐以后本来就很馋,今日不得好好吃吃,坐在桌子上都是人,挤着影响发挥。 大嫂也没上桌,给两个小的弄吃的,顺带自己夹些吃就行,堂嫂本是要下桌自己来照看最小的,大嫂没让,一个是看两个也是看,最小的那个也一起喂了,再说石头和昊儿也会自己吃饭,两人搬个小凳子在一旁吃的很好。 宋山从家里拿了一坛酒过来,笑着说道:“今日二娘做了这么好的菜,不喝点怎么行。” 几个男人喝着酒,宋嘉吃好后就下桌了,扶着奶奶下了桌,“奶奶吃好了没?” 宋奶奶抹了下嘴巴,笑眯眯的说道:“吃好了。” 老太太六十多岁,身体很好,主要是心态好,不操闲心,能吃能睡,秉着儿孙自有儿孙福,她跟着享福就行,不管其他的事情。 昊儿和石头两人吃完了,擦了嘴巴又去院子里玩猪泡,大嫂叫着他们,“你们不要把衣服打湿了。” 小霜儿一岁多一点,头发有些稀疏,扎着三个小揪揪,可爱的很,这会儿还不大会走路,宋嘉抱着她到院子里看着石头昊儿玩,小手指着哥哥们啊啊的想说话,只是她现在会说的词少,还不太会表达。 宋嘉拉着她的小胖手摇了摇,“小霜儿也想和哥哥玩对不对?咱们现在不玩,等长大一些再玩。” 宋奶奶坐在院子里的躺椅上消食,笑眯眯的看着屋子里,院子里热闹的场景,冬日的太阳不算暖,不过宋奶奶也不冷,儿孙的日子都过的好,她心里暖和。 一顿杀猪菜吃的几个人都多喝了些,宋嘉扶着陆宁回去的时候,人还晕乎乎的靠在他身上。 “宁哥是喝了多少?” 陆宁喝的脸颊有些红,但是脑子还算清醒,就是想靠在宋嘉身上,在他脖颈间拱了拱,语气带着撒娇,“夫郎,小嘉。” 宋嘉歪了歪脑袋叹了一口气,这是喝多了,狗崽吃的肚肥肠圆的在前面跑着,回家的路还是知道的。 扶着陆宁掏出钥匙开门,把人送到了屋子里放到床上,陆宁顺势把宋嘉扯到了怀里蹭了蹭,“小嘉。” 宋嘉拍了一把他的手臂,“松手,我去关门。” “不松,想抱。”说着手臂勒的更紧了。 “陆宁,快松开。” 听到夫郎连名带姓的喊自己,就知道有些危险了,讪讪的松开了手,毕竟不是真的喝醉了,脑子还带着一些清明。 宋嘉把他鞋子脱掉,把人往里面推了推,给他盖上被子,出门把院门关上了,等他再进来的时候,陆宁坐起来自己再脱外衣,应该是穿着衣服睡的不大舒坦。 “小嘉也睡会?” 宋嘉还以为他清醒了呢,再看到他脸上眼里的醉意,就知道不大清醒,帮着把衣服脱掉后,就让他躺下,给他盖好被子。 “不睡,我去把肉腌制了。”

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