冷水下锅，放点料酒，焯2分钟后，洗净控水，她又切了点姜葱备用。</p>
猪板油冷的差不多了，锅里放入小半碗冷水，加入猪板油，大火烧开。</p>
慢慢的水变成奶白色，等到奶白色变成微透明，她快速从灶里抽出两根木柴，开始小火熬油。</p>
香味渐渐浓郁，乔筠汐咽了咽口水，这猪油闻着还真的挺香。</p>
10多分钟后，猪板油开始变色，放入姜葱一起熬，香味更浓郁了。</p>
继续小火熬，又是20分钟，乔筠汐感觉应该熬的差不多了，把没有烧完的柴火抽了出来。</p>
用漏网把熬的金黄的猪油渣捞出来，放到准备好的一个大盆上。</p>
等油冷却了一点，她又拿出一个大罐子，放了一把黄豆，小半勺盐，然后才用滤网过滤油。</p>
搞完后，盖上油罐子的盖子，以防有灰尘，放边上等油冷却。</p>
猪油渣已经冷了，她在上面撒了一点盐，用筷子夹起一块吃起来，真的太美味了。</p>
又吃了两块，她才心满意足的把猪油渣收入空间，熬完油的锅也不能浪费，刚好可以炒早上摘的水菜。</p>
晚上就着猪油渣和水菜，乔筠汐吃了两碗饭，又干掉了一碗汤，后果就是要扶着墙走路。</p>
她幸福的呼出一口气，瘫在躺椅上看天上的星星，只觉宁静和安心。</p>
百米左右距离的裴渊家，7、8个年轻男人正在他家吃暖房饭。</p>
沈解放不停的煽动鼻子：“看不出乔知青的生活挺好的，这猪油熬的太香了。”</p>
坐在他旁边的沈大柱笑着道：“这么好吃的饭菜也堵不住你的嘴。”</p>
说着继续低头干饭，其他人也差不多，铁蛋，不对，是裴渊，裴渊的这顿饭可是诚意满满。</p>
搞了两荤两素，他们都很久没吃过荤食了，可馋死了。</p>
裴渊看着这些和自己一起长大的小伙伴，心情也非常不错：“菜品不多，但管够，大家放开了吃。”</p>
他的房子能那么快建起来，全靠了这帮兄弟，8年时间，很多东西变了，但很多东西没变。</p>
众人热热闹闹的吃完晚饭，沈大柱和沈解放几个没有做饭的人非常自觉的去洗碗。</p>
裴渊也不和他们客气，他把堂屋的方桌擦干净，这是大青叔赊账给他的。</p>
很快沈大柱几人就把碗筷洗干净，众人坐在堂屋说笑聊天。</p>
裴渊拿出他准备好的260元放到桌子上：“这是之前借你们的钱，先还给你们。”</p>
他的正房盖了3间，堂屋，卧室，厨房，其中厨房有隔开独立的洗澡间，后院除了茅房，一样留有菜地。</p>
还建了1米多高的围墙，他的房子虽不算大，外加一口井，总的也花了245元。</p>
之前这帮兄弟这家20元，那家30元的总借给他260元，他其实有钱，但，当时不方便拿出来。</p>
不然，那些所谓的亲人估计要上门来讨了，他的名声也会有损，但他也知道这帮兄弟的不易，总不能一直欠着。</p>
沈大柱皱眉：“你哪来的钱？”</p>
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