等岁禾到了空地上的时候，空地已经挤满了人 岁禾挤进人群走到了前面，两头野猪已经放了血躺在地上，两个陌生的男人正在给它们剥皮 两只猪的身上大大小小的全是血窟窿，看着可怕的很，可是围观的没有一个人怕的，都在讨论刚刚追捕野猪的凶险 “岁禾”林有望见到岁禾过来，走了上来，将手里的匕首递到岁禾的手里：“这是你的东西，这东西哪里来的，真锋利啊，赶明个我也去打了一把一模一样的” 野猪乱串的时候，他们村里的人费了很大功夫才能在野猪上面留下伤，可岁禾的这个匕首却是锋利的紧，绑在木棍上，离远点一戳就是一个血洞 这两头野猪能这么快倒下，还多亏这把匕首 “这是朋友送的”岁禾接过匕首，匕首已经洗干净了，也不知道是不是见血了的原因，整个刀身亮亮的，岁禾看了一眼后将匕首放进刀鞘里，拿在了手上，人多眼杂不能放进空间 “那两个人是谁？”岁禾指了指在忙碌的两人，那两人很面生，她没有见过 “他们是两兄弟，哥哥叫肖南，弟弟叫肖北，是隔壁村子里猎户，在山上打猎时刚好路过我们的村子，见我们遇上了野猪就搭了把手”林有望看了一眼后，凑到岁禾的旁边说：“就是他们射瞎了野猪的眼睛” “哦，是这样啊”岁禾点点头，看着那两人熟练的给猪剥皮，干猎户的多多少少都会处理猎物 “你就是被野猪追的小姑娘吧”正在清理的肖南看见了岁禾，放下手里的东西，朝岁禾开口 “是啊”岁禾有点汗颜，毕竟被野猪猪追并不是什么好事，更何况她还摔了：“多谢你们出手救我，要不是你们射瞎了野猪的眼睛让它失了方向，我现在恐怕已经躺下了” 岁禾摔倒的时候看的真切，有人放箭从她头上飞过，射中了野猪 “小事，你没事就行”肖南继续处理手里的野猪，八月的天，肉不能放，得尽快的处理了 这野猪的皮厚，毛又多又硬，用开水烫也很难去除 索性干脆给剔下来只要肉得了 那俩人动作很快，手里的短刀也很锋利，对着肉一划，野猪就皮肉分离了 野猪的皮是很好的皮子，处理好了，做衣服鞋子既保暖又轻便，可惜这两头野猪的身上全是大大小小的伤口，破坏了完整性，显然是不能用了 “岁禾，怎么样，没受伤吧”赵村长走了上来，他今天在山上可是看见了，要不是岁禾突然摔了一下，那野猪就撞上去了 “我没事，就一点皮外伤”岁禾摇摇头，兴致勃勃的看着肖南肖北分肉 “没事就行，一会多拿点肉回去叫你奶奶给你补补”村长点点头，见岁禾没事也就没说什么了 猪的内脏已经被取出来堆到一旁，几个婶子正在清理，将心肝脾肺给洗了出来 肠子味道太大，放在一边，一会准备拿到河边洗，不过野猪散发的味道比家养的还要大，岁禾捂了下鼻子，离的远了点 两个大猪头已经被割了下来，村里有人将猪头拖到一边，铺上稻草，点燃，岁禾已经闻见了毛发烧焦的味道 野猪的毛太多了，用开水一点一点的烫也不知道弄到什么时候，所以直接一把火将毛烧掉 村里有人见村长来了，都围了上来询问：“村长，这野猪肉怎么处理啊” “这两头猪加起来有小千斤肉，村里人都出了力，就按户分，一家分几斤，受伤的人家多分些，”村长想了下，继续说道：“猪头，猪脚那些也就不分了，一会炖了全村一起吃” “好耶”围观的村民听见村长这样讲，立马欢呼起来，这能吃，又能拿点回家留着慢慢吃，想想都开心 吃肉对他们来说可是大事，不远处架起大锅，几个婶子剥蒜，洗姜，野猪没有阉过，所以它的味道特别骚，得用大量的调料去掩盖 空地上已经摆了好多桌子 烧过毛的猪头，猪脚已经被洗干净清理好了，丢进了大锅里炖上 这两个猪头很大，分了好几块，用了很多锅才全部炖上 十几个灶全部点燃了，锅里的水咕咚咕咚的烧着，这野猪肉糙，一时半会的炖不熟 那两猎户已经将肉全部分成大小均匀的肉块，村名门按户排着队，等着领肉 分完肉，一些人也没有走，而是留下来继续叽叽喳喳的讨论着野猪，个个脸上都挂着笑容，今天的青山村简直比过年还要热闹 “岁禾，拿着，这是你的”岁禾也排着队，赵村长见岁禾过来，拿了一块肥瘦相间的五花肉，这是岁禾一开始就说好的，她要五花肉 村子上的大部分村民都喜欢肥肉，拿回去熬成猪油，可以吃很久 “谢谢村长”岁禾提着肉放进安之拿过来的背篓里 “快拿回去吧，一会记得过来吃肉”村长又拿起一块递给了后面的村民，不忘对着岁禾叮嘱 “哎，我们一会就过来”岁禾跟安之拿着野猪肉便往家里走 村长给了岁禾很大一块，很重，岁禾背回家，拿出来才发现，这一块并不是五花，而是比五花还要好吃的七层楼 “二姐，七层楼是什么？”安之也看向岁禾手里的肉，好奇的问 “七层楼是整个猪身上最好吃的一部分，一层肥一层瘦，加起来一共有七层 这种肉用来做梅菜扣肉，东坡肉可是很好吃的”想到软糯的东坡肉，岁禾就有点流口水 这块肉本来打算用盐腌起来以后吃的，可是七层楼难得，腌着吃实在是可惜 “真的吗？”听见好吃的安之的眼睛也是亮了一下，这几天她吃的饱，睡的香，整个人气色好了不少 “是真的。”反正时间还早，村里的肉还要炖很久，岁禾也就不纠结了 将肉洗干净，切成安之拳头大小的正方形，吩咐安之去奶奶房间拿点绣线出来 等安之拿来绣线，岁禾便把肉绑成十字形，方便一会炖煮的时候能更好的入味 这肉的皮已经没了，也不知道能不能炖出来 锅里水烧开，将肉倒进去，焯完水后掏出洗干净 接着便开始炒糖色，炒完才反应过来，她没有酱油和料酒，如果有酒倒是可以代替，可是她现在也没有酒啊
