第286章 厨神体验卡（第1页）

齐禹细细回味，觉得这汤的滋味虽然已经很美了，但人的舌头本就对汤汁更加敏感，如果汤汁才只是刚刚好的话，汤里的笋和牛肉怕还是会稍显寡淡。

想了想，齐禹又往里加了大半勺盐，约莫两克左右，然后再尝一口。

微微偏咸，但仅仅只是一丁点儿，完全能够接受，就算纯喝汤也不会觉得太咸。

完美了，出锅！

但，任务还没完成。

齐禹眉头又是一拧，盯着倒出的茄汁牛腩，下意识发动了鉴定技能。

“一份品质卓绝的茄汁炖牛腩（a-级）：牛腩肥瘦搭配不够适宜，脂肪含量偏低，加之制作过程过于简单，少了关键的盐浸溶胶及拍打松筋的步骤，导致肉质口感稍逊，但制作厨师以高超的调味水平，恰当的食材搭配，大大抬升了这道菜的口味，达成了很高的完成度。

宿主已逐步走出了自己的风格，食材搭配颇具水平，望再接再厉！”

齐禹愣住。

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