四合院之当我成了秦淮茹的对照组

第220章 招待餐

“当然没问题,师傅。”马华脸上一喜,直接就交代了他为什么要把这个工作岗位的消息说出来的理由:“……我家就跟高大姐是住在同一个四合院的,那小女孩子可以说是我看着长大了的,现如今快五岁,平时可乖了……” 马华也没其他的想法,就是觉得跟高大姐是同一个院里的邻居,平日关系还不错,能帮她家一把就搭把手,再说自家师傅说不定也可能需要这样一位工作岗位,他就中间传个话。 阳荷花听着没有说话,她在马华身上没有感受到恶意,不过这位高大姐的工作岗位还能不能到手,还得看碰过面后聊得怎么样。 今天仓库那边送来的菜除了土豆就是豇豆,肉是没有一点的。 不光是厨房里的人都习惯了,就连来食堂吃饭的工人也习惯了。 最近正值一年当中最热的时候,大家都没什么胃口吃饭,阳荷花弄的两个菜就是酸辣土豆丝,爆炒豇豆沫。 尽量打开每个人的食欲,好正常进食。 最后再一碗包菜汤结束这次进食。 中午工人们都打好饭入座吃着了,阳荷花他们食堂后厨的人也打扫好卫生,摘下围裙准备互相打招呼走人了,没想到食堂主任罗琼芬来了。 “荷花师傅,今天下午有一个招待餐要做,事关我们食堂伙食好坏的问题,今天得麻烦您掌勺了!” “行嘞!没问题主任!”阳荷花脸上带着淡笑:“我本来就是一个厨子,事关工友们的伙食,能够为厂里做贡献自然是义不容辞!” “好!那一会儿我就让仓库那边把菜送过来!”见阳荷花答应了,食堂主任罗琼芬满面春风地风风火火离开了。 虽说现在食堂里的厨师炒的小炒味道还不错,可今天来的人中,那不是一般的存在,食堂主任罗琼芬过来主要的目的是让阳荷花这位6级厨师掌勺。 红星轧钢厂已经很久没有招待餐了,这一次食堂主任罗琼芬既然这么说了,在场原本还想着离开的帮厨和二厨都不想离开了。 可做招待餐并不需要很多人,阳荷花干脆让他们自己商量一下,又或者是按照之前的排班来。 最后的结果就是他们当中自己商量一会儿后才最终确定留下谁。 跟在阳荷花身后一起做招待餐,这完全就不是加班,而是一次福利待遇。 无他。 其中一个最大的原因除了是能够学习到炒小炒的技术,另外一个就是留下一起做招待餐的几人可以打包一点小炒回家改善一下伙食,尤其是6级厨师的手艺。 他们自然是乐此不疲的。 尤其是前段时间天干,没有多少的蔬菜可吃,红星轧钢厂也有快半年的时间没有招待餐了。 哪怕前几天下雨了,可毕竟这雨水也不可能一下子就把刚种下的蔬菜就提升到成熟期。 粮食是有定量的,可这蔬菜就不是了。 一想到等会能够蹭到小炒菜,这会留在厨房后厨的几人心里都是美滋滋的。 马华作为阳荷花的学徒工,他是阳荷花的徒弟,压根不用和别人商量什么,就是可以直接留下来的。 这会厨房里的卫生已经收拾好了,手里没有事情做的几人就开始了新一轮的八卦聊天。 倒是想干点别的事情打发时间,比如像纳鞋底,织毛衣等这样的,可在食堂后厨工作,不是这里有油垢,就是那里有浓烟,这做点手工就不是很方便了。 等到食材送过来的时候,食堂主任罗琼芬又出现了,告知招待餐的口味过后又来了。 阳荷花扫视了一眼食材,这次的来客是来自赣省,所以主要的口味就是照顾这位客人的口味为主。 赣菜在味型上,是以辣为主。 可是跟川菜的麻辣,湘菜的辛辣,鄂菜的酸辣不同,赣菜的辣是香辣,鲜辣。 招呼起帮厨的人,就开始忙活了起来。 三杯鸡,粉蒸肉,藜蒿炒腊肉,余干辣椒炒肉,永和豆腐,莲花血鸭,冬笋干烧肉,西红柿炒鸡蛋,凉拌黄瓜,油炸花生米,白菜粉丝汤。 等到所有菜都上桌后,阳荷花才长舒了一口气。 用着马华递过来的湿毛巾擦拭着脸上,脖子上的汗水。 这么热的天儿待在厨房里炒菜,没有空调,没有风扇,真是受罪。 收拾好厨房的卫生,没等还在厢房吃饭的客人吃好,阳荷花就率先离开了红星轧钢厂。 阳荷花知道,这次的招待餐只是一个开端,过后的日子指不定还有多少顿招待餐等着自己呢。 回去的路上,天空中又飘起了细雨,感受到脸上的湿意,阳荷花加快了步伐。 到家的时候,雨已经下大了。 家里没人,阳荷花就在家门口喊了一嗓子,从周嫂子家方向得到了回应,也就没再管。 把手里的布袋子往八仙桌上这么一放,倒热水擦拭了一下身子,将湿漉漉的衣服裤子换了。 刚把裤子套上,就听到了推门的声音。 “嫂子\/姐\/妈妈,我们回来了!”五个人齐刷刷地喊了一声。 阳荷花忙把扣子扣上:“好,你们吃了没?我这会在换衣服!” “已经吃过了,姐,你吃了没?”阳莲花和肖倩带着三孩子之所以没有在第一时间内回来,就是想着嫂子\/姐阳荷花可能要在家里换已经湿掉的衣服。 “还没呢,我从厂里忙活好了,就赶着回来了!”端着水盆,阳荷花从里屋出去:“不过我带了饭盒回来了,等会弄着吃就好了!” “莲花,你给我整点大米稀饭,我洗好衣服就来吃!” “没问题,姐!”其实家里留得有二合面馒头,不过阳荷花这么开口说了自己的要求,阳莲花自然不会去反驳什么,她姐阳荷花上班辛苦,那自然是她想吃什么,家里有什么,就给她整的。 就着灯光,阳荷花坐在家门口搓洗起了衣服裤子,“倩倩,今天工作怎么样?没有遇上什么事吧?” “今天还好,嫂子,就是人太多了,有些人不排队就往里面冲,乱哄哄的,就扯着嗓门喊人说话,这会嗓子有点不舒服!”肖倩一到家给倒了几杯热水在八仙桌上,她手里也捧了一杯热水在慢慢地喝着。 去供销社买东西的人是真的多,作为柜台上的售货员这嗓门要是不大点,还真就工作不下去了!

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