“我们是卖午饭和晚饭的，到时候一下子炒十几个菜，你想吃那个选哪个，哥一会儿过来尝尝，第一天开业还送冰棍呢。” 郭有才听见有人问马上满脸笑容的解释，他不是个内向拘谨的性子。 “是呀，今天第一天开业，来凑凑热闹。”李亮也在一旁附和道。 他们之后要招待客人的可不能是个三棍子打不出个屁的性子。 “还送冰棍？那我一会儿过来看看。” 大夏天的厨房闷热的慌，宋父为了通风两边墙上都有窗户，在店里吃饭的人还可以看见厨房炒菜。 灶上早已开始蒸米饭煮绿豆汤，馒头和张婶说好，上午送四百个，下午两百个，张婶他儿子是分三趟送，正好每次都是热的，也可以放到蒸笼里保温。 至于蔬菜就是让大伯娘在村子里收好，现阶段还是用的宋家菜园里的菜和大伯娘家里的，村里的菜新鲜还便宜。 肉就是让大嫂娘家每天送，说起肉宋父今天打算做红烧肉 辣椒炒肉 红烧排骨 干锅五花肉 红烧鸡块 十点多开始以自选食铺为中心的方圆五十米都是肉的香味，路过的人都要猛吸两口气再走。 “啊啊啊~我要吃肉，奶奶，我要吃肉。” “哎哟，这是那个杀千刀的做这么多肉吃，真是有钱没地方花了，乖孙，奶奶给你泡一碗红糖水，咱喝红糖水。” “不不不，我要吃肉，我就要吃肉。” 自选食铺周围家属院和公职人员办公的很多，围着传来的饭菜香，周洋直觉认定这就是路过那家自选食铺的，五分钟看了三次手表，怎么还没到下班时间呀。 正在工作的赵书山也在看表，今天老丈人的店开业，他要去捧场。 十分钟，五分钟，一分钟，看了一眼还没回来的领导，赵书山拿起饭盒就疾步离开。 路上还想着要是生意不好怎么开口安慰呢，一进门发现坐的满满的，热闹极了。 —— 时间回到半小时前，那股香气格外诱人，路过的人忍不住驻足进来看看，想着要是贵自己就出去，吃不起也不丢人。 看见有人进来郭有才开口说道，“哥，咱吃什么，馒头米饭5分，素菜一勺8分，荤菜荤菜一勺3毛，绿豆汤5分，今天开业第一天有优 惠，花四毛送冰棍或者绿豆汤，要是花六毛钱送两个冰棍或者两碗汤，也可以下一次来吃的时候送您一份素菜。哥你看吃什么。” “这是几样菜都可以选吗？”他真是被这两排菜惊呆了，还没有看见过这么多肉菜呢。 “对，哥可以随意选。我们这冰棍是从厂里的刚拉过来的，大热天的吃一根消消暑。” “那我要红烧肉和土豆丝，两个馒头，要冰棍。”“好勒。一共四毛八分钱。”宋母接过钱放到袋子里，郭有才给大哥打菜。 宋梨看着外面的人踌躇不进来，索性站在门口把菜的价格还有今天的优惠大声说一遍，“优惠只有今天一天，大家都来尝尝。” 听着价格也不贵，先进去那个大哥也坐下吃饭了，大家也就几个几个进去。 “宋哥，这店收拾的可真亮堂呀。”之前在机械厂的一些老顾客今天特地来捧场。厂里年轻单身的除了给家用剩下的就花在吃上了，天天想着吃好吃的。 “来了，谢谢来捧场哈，都快来看看想吃啥。”炒完菜的宋父坐在一旁歇着喝水，厨房里闷热出汗多，要多喝水才行。 看着有些菜剩的不多，宋父赶紧去厨房炒菜，自选需要一直补菜，往后干久之后就知道那种菜需要炒第二盆，宋父也就是炒菜的时候忙，一天下来反而是比之前闲。 “姐夫，来这吃吧。”看着赵书山过来，宋梨马上把他叫到后院和宋奶奶她们一起吃饭。 “今天人挺多，生意不错，你大姐来了没？” “来了，人太多，吃过饭就让她走了。” 众人一直忙到下午一点多，吃完午饭李婶就开始洗装菜的盆收拾卫生，李亮在一旁帮着一起。其他人在院子里，看着宋父提着装钱的袋子进屋，郭有才有眼色的留在前面店铺里。 宋父把一袋子钱倒在桌子上，都是几分几毛的钱，一家人开始分开数，“数钱真是最快乐的事情呀。”赵玉霞看着手中的钱，感觉自己又不累了。 “一共74块八毛6分，大概刨去每天都人工菜钱还是粮食钱，我们应该可以赚五十多块钱，晚饭赚的就是净利润，那么一天估计有七十多，这只是我估算的听听就行。” “今天的人还是少了，等过几天都知道，估计人更多。”宋梨还想说今天可能是最好的，毕竟还优惠了，但是听宋父说的也没反驳。 宋父还是有一些自己的经验的。 宋梨打算回家了，就一顿饭大家都很熟练的算账打菜，各司其职。只是今天开业第一天算一下钱，之后还是一个月分一次钱。 —— 说到分钱，霍建民看着家里的一袋子钱发呆，他真的第一次见这么多钱，这几天睡的都不安心，他决定今天就要去找弟妹说说，把这半个月的钱分一下。 “今晚分钱？行呀，那我吃过晚饭就去老宅。” “别，就在俺家吧，爸他们做工还是跟不上卖的速度，今天让咱舅家的郭凡过来干些零碎活。在老宅不方便。” “行。咱爸他们忙不过来就让他们请人赶，可别把身子累坏了。” 宋梨晚饭又做的红枣枸杞银耳羹，配着昨天蒸的菜馍一起吃，“妈妈，我们的零食呢？你在县里给我们买了什么呀？”宋梨这一次可没有忘记，从冰箱里拿出来给他们买的麦芽糖，让他们小口吃着不要把牙粘下来。 她回到家霍母和几个孩子已经睡着了，在店里忙了一上午出汗身上黏糊糊的，宋梨洗完澡也就上床睡觉了。 吃完饭就带着他们一起去二嫂家，“给，一袋子钱，数数吧。这几天睡得都不安稳，梦里还有人来抢我的钱。” 霍建业激动地看向一大袋子钱，他明天又可以继续赶，那点累怕什么呀。 “这次一共卖出去28套上下床桌椅，六张单独的上下床，一共是”
