她让人将海鲈鱼带回去的时候，还特意拎起来让所有吃瓜群众们看了看，“大家伙都瞧见了，这就是一条海鲈鱼，没啥奇特的吧？”</p>
“等一下！我有要求！”</p>
国际饭店的大厨疾步如飞般朝着她的方向奔来，一把拽着她的胳膊，凶神恶煞般的厉声说道，“既然你今天故意挑衅，说我不会做菜，做的海鲜不好吃，这海鲈鱼你们必须清蒸，或者炖汤，不能放那些乱七八糟的佐料！否则，你们就是犯规。”</p>
“清蒸就清蒸咯。”</p>
顾玉兰甩开了他的手，笑的漫不经心的说着。</p>
大厨眼睁睁的看着顾玉兰潇洒离去，他心头蓦地咯噔一声。</p>
这道清蒸海鲈鱼，他先前的时候在南方学了八个多月，所有的配方都记得清清楚楚。</p>
可......</p>
实际上他从南方回来之后，这道菜怎么做都做不好。</p>
配料，配菜，鱼，都是一样的。</p>
但鱼腥味是怎么都去不掉的。</p>
海鲜还不比河鲜，尤其是清蒸之后那股子海鲜独有的腥味，完全盖过了鱼肉独有的鲜香。</p>
顾玉兰竟然这般胸有成竹？</p>
大厨更多的是根本不相信！</p>
刚才他听的真真的，顾玉兰不过就是乡下出身的村姑一个，她开的饭馆就是一个小作坊，她自己都没见识，能做得好海鲜？</p>
顾玉兰反手将海鲈鱼丢给了一旁的厨子手里，“老王，你今天就给他们露一手，让他们国际饭店好好瞧瞧这海鲈鱼到底是怎么做的。”</p>
早在培训期间，顾玉兰已经将做菜的精髓一起传授给了饭店里的后厨。</p>
新鲜的和冻货处理方法不能一概而论。 。</p>
![姐姐好凶[七零]](/wap/nocover.jpg)