待三个酒楼的分?数都出了，最后，上头只剩两个身影——篱灯酒楼的两个姑娘。 “她?俩在干啥啊？别人都做完了，怎么她?们还?在等？等啥？”</p>
“不知道......哎！动?了动?了！”</p>
正议论着，围观群众就看见其中一个姑娘揭开了陶锅的锅盖，往里边下入了菜。</p>
与此同时，另外一个姑娘看了一眼陶锅，走到?场中的食材架子上，在药料区取了些个头很小的白色小果子，拿回来用药臼捣碎成粉末，而后放进?来锅中。</p>
一番操作，把?人看得连连惊呼。</p>
“刚才还?没注意，现在才发现，她?们是在煮汤？可这一轮不是比炒菜吗？”</p>
“你没听之前师爷说了不限手段，煎炒焖煮都行？别说，煮汤这法子确实不错。相比起其他家的炒菜来说，鲜味得分?应该会更高。”</p>
旁边的参赛席上，厨子们看着姐妹俩的做法，有人赞同，有人嗤之以鼻。</p>
“怎么煮个汤还?放药进?去？这不是胡闹吗！”</p>
“煮汤不是煲汤，除非她?们要接着煮，不然这药味儿绝对压不住。但要继续煮下去，一会儿白菜就煮烂了。跟豆腐之类的东西放在一起，只能煮出一锅糊糊。她?们真会做菜？”</p>
“确实有放药材进?去煲滋补汤的做法，但那不都是炖肉之类的吗？炖豆腐白菜......这是哪里的吃法？”</p>
“从刚才起我就很好奇，为啥放食材的架子上还?有放药材的地?方？平常做菜谁家没事?干胡乱加药材啊？”</p>
“药材？那是香料吧。”</p>
“呸！这俩纯胡闹！香料是作熏香用的，怎么敢放进?菜里？不行，得向大人禀报这件事?，可别让两个蠢货做的菜把?人药死了！”</p>
沈秋歌正等着沈露她?们把?菜做完，忽然就出现了几个声音。</p>
“师爷！她?们这个菜不能吃啊！”</p>
“是啊，香料就是香料，怎么可以往菜里加！是药三分?毒，药材都不能乱加，更何况是香料！”</p>
听见这些义愤填膺的举报声，沈秋歌没有生?气，也没觉得他们聒噪。</p>
跟上辈子的古时有些区别，在大阎这个地?方，香料跟药材是彼此独立的概念。药材是药材，香料是香料，这两种东西，极少会有人将?它们与做菜联系起来，尤其是香料。</p>
大阎虽地?大物?博，但拥有的香料种类很少，市面上流通的绝大部分?香料主要靠与其他国家贸易而获得。</p>
第255章 白胡椒</p>
有的高品质香料, 民间接触不到，都是外邦来朝时进贡给皇宫的东西。</p>
这种东西，宫里的厨子自然不会随手往锅里丢。</p>
比起?做菜, 大部分香料最主流的用法就是研磨成粉, 作熏香使用。</p>
在这个不知道位于哪</p>
