“桂鱼？北方也有桂鱼吗？刚才那句话说得真好，是这里的谚语吗？”穆清秋问道。 “呃，不是，吃就完了，小朋友不要有太多问号。” “问号是什么？哦，是不是说……我明白了，不问了。”穆清秋反应过来，白铁英应该是不让他问那么多问题的意思。反正白铁英经常说些让大家半懂不懂的话，听多了又得不到答案，也就放下求知的渴望了。 “这鳜鱼在咱们这儿叫鳌花，我在上安县的西市里看到过。不到两斤的重量，居然要一两银子一条，还很快被买走了，可见这里的人也对它很是喜爱。” 穆清秋听到白铁英说“这里的人”又是觉得奇怪，但是为了今晚的口福，他忍了，特别能忍。 众人休息好了，又轮流着往前划了过去。也不知道是不是这边的野鸟少见人，还是把船当成了大鱼，见到白铁英他们居然依旧悠然自得，那白铁英怎么能客气，这次来的目的主要就是它们啊！ 虽然第二天胳膊酸得抬不起来了，被张悦儿打趣她说是不是昨日里做贼去了？白铁英就跟潘姨母说给她报仇，晚上不给悦儿姐姐做鱼吃。 这条鳌花真是不知道活了多少年了，白铁英原世只管吃，要不是它的样貌和味道反差太大，她也不会记得名字的。头尾差不多一丈，足足有三百斤。看它那个“猪”样，白铁英真是毫不怀疑自己会不会被它一口吞掉。 用了将近一个时辰粗粗地分割了一下，里面最好吃的“桂花”，也不是原世那一筷头的事儿，而是够炒一盘儿菜的了。留了今晚做全鱼宴和猞猁它们吃的，其它都赶快拿到厨房保鲜了。 因为没力气去县城了，只能她们三人先大饱口福了。这鳌花刺少肉多，肉质细白，瓣瓣如玉，且细腻软嫩，鲜美多汁，真是无论清蒸红烧，醋溜葱油，怎么做都好吃。第二天去县城又做了一桌，依旧是盘盘光盘，粒米不剩。 白铁英给张掌柜，项掌柜，周淑琴，周家，全掌柜这些她认识的人家都送去了鳌花肉，自然也是得到了一致的好评，第二天纷纷差人回礼。 晚上叔爷抱怨这一天都没消停，影响他给患者看病了，必须再来点鳌花鱼片下酒，方能安抚他浮躁的心神。白铁英听了一本正经地拿出个小本子和炭笔，一边叨咕一边假模假式地记着： “鳌花，味甘性平，归脾胃经。补气血，益脾胃，补虚劳，治肠风泻血，去腹内小虫，安抚叔爷浮躁心神……” “你这丫头，好不识趣！好好好，是谁说要办什么草药班了？没空，浮躁着呢！” 白铁英闻言又本子一收立刻去哄，小院儿里嘻嘻哈哈地欢笑声让躺在床上的穆清秋也笑得合不拢嘴，偶尔牵动了伤处，又龇牙咧嘴起来。 ………… 八月十三，新房全部建好，八月十四，泥巴房也维修好了。王村长看了黄历，说八月二十适宜搬新房，于是这几天白铁英就没再出去，而是领着白铁熊烧炕烘干，再加上里里外外地打扫收尾。 村里人也有不少主动来帮忙的，白铁英也没客气，有啥活儿愿意干的就分配出去了，但是又交待了一遍二十那天要请大家吃饭。 村民们突然这么“热心”，主要是因为处理陈二狗偷鸡那天发生的一系列的事儿。李婶子当天说完白铁英当天就解决了。陈大娘后来说，自打那以后，村子里再没有“损失”的事儿发生了。 其实很简单，白铁英知会了王村长一声后，直接领着盖房子的四十多个汉子将陈二狗打了一顿。 “白铁英，你个丧良心的小贱人，有种你就打死我，爷爷要吭一声跟你姓！”陈二狗一看村里人都闻声赶过来围观了，立刻来了精神，从地上爬起来，指着白铁英的鼻子骂。 “二哥，麻烦您了。”白铁英也不理陈二狗，对工头又说了一声，立刻又冲出三四个汉子，将陈二狗再次打翻在地。等白铁英示意好了，那几个汉子又将陈二狗倒攒了手脚，还将他的两只草鞋脱下来塞到了他的嘴巴里。 王村长铁青着一张脸，站在旁边不说话，一是因着陈二狗，也是因着白铁英。正当白铁英想要说话，陈二婶领着她家大小子和二丫头，从地里匆匆忙忙地赶了回来。一见这架势，想要说什么却张了张嘴没说出来。 “王爷爷，各位乡亲父老，今天这事儿有知道怎么回事儿的，也有不知道的，那我就给大家做个简单的说明，免得大家看不明白。”白铁英扫视了渐渐围观上来的众人一圈，开口道。 “为什么赊给大家鸡鸭鹅，想必不用我再多说。不说这笼养的法子价值几何，也不说如果发生什么事情可以挽回多少损失，更不说这些鸡养大了可以给每家带来多少利益……可是我不说难道陈二叔就不明白吗？ 短短一个月，他家的鸡足足报损四十六只，在李二婶和陈大娘提醒后，依旧又死了四只。陈二叔说我丧良心，我想问问大家是不是都这么想的。如果是，我白铁英现在就收走所有鸡鸭鹅，这一个月的人工饲料我照两倍补偿，绝不会让乡亲们亏一文钱。” 白铁英等了一会儿，下面小声议论的声音渐渐平息，但却没有人说要还了鸡鸭鹅。不是说没有偷偷做点手脚的，但谁都知道怎么划算，像陈二狗这样脑子不清醒的人，可以说是独一份。 “王爷爷，各位乡亲父老，我们老白家确实是就剩了铁熊这跟独苗不假，可我们不是绝户了，没道理吃相这么难看。更何况，如果我白铁英真的是丧良心，那么我是有钱不会花，还是有肉不会吃？ 给咱村儿全县最高价的山货，垫钱给咱村儿建水车磨坊，求爷爷告奶奶地买来一万多只鸡鸭鹅，只是为了让人骂我丧良心？ 当然了，咱村儿也就出了这么一个奇葩，刚才我问过大家的意见，没有人站出来，这让我感到很暖心。说明大家都是明白事理的，心里都有杆秤，同时也理解了我的一份苦心。”
