苏澜笑吟吟地道,“这茬土豆丰收后,就灌水种水稻。不能再继续种土豆了。” 杜平很好奇:“为什么?” 苏澜道:“土豆不能连作。否则容易发生病虫害,而且减产。” 看着苏澜的笑脸,杜平仿佛看到一种光辉,一种魅力,一种智慧,一种慈爱,一种温暖。他忽然想到了很多词汇,仁爱慈和,修身勤俭,温柔端庄,秀外慧中,贤良淑德,蕙质兰心,贞洁文静,端庄大方,甚至,母仪天下…… 他陡然醒悟,这可都是皇后具备的德行啊! 他忽然想到出京之前,六皇子杜诚特地登门,拜托他来看望将军小姐。当时他就发现,六皇子对将军小姐一往情深! 他还记得,出京前夜,父王、母妃和哥嫂都说,他们舒郡王府早就跟永昌侯府闹掰了,再去支持贤妃所生的四皇子和七皇子登上储位,那就是自取其辱!而前后两任皇后所生之子,要么性格懦弱,要么心胸狭窄,皆难堪大用。不如支持六皇子杜诚! 看到苏澜,他更加坚定了这一决心。 如果苏澜知道杜平对自己的称赞,一定会嗤之以鼻:我还很暴躁!我还很凶残!我睚眦必报!我以暴制暴! 刘奇赶在殿州城门关闭之前出了城,回到了将军府。 杜平和刘奇一见如故,视为知己。其实,他们俩和杜诚在性格上有很多相似之处。苏澜开玩笑说,他们这是在对方的身上看到了自己,仿佛照镜子一般。他们想想,果真如此! 说到镜子,杜平注意到,将军府的住宅别具一格。阿姐的闺房都是玻璃窗户明亮通透,地毯鲜艳美丽,家具新颖美观实用。尤其是那墙壁,朵朵玫瑰娇艳欲滴,仿佛置身于玫瑰花园之中…… 还有,阿姐虽然消瘦,但是皮肤水嫩,脸色红润,头发油亮,精神焕发。而且,她的衣裙面料上乘,做工考究,式样漂亮;首饰从金银宝玉到珍珠玛瑙,无不华美璀璨;她还当了刺绣先生,有了包括将军小姐、知府小姐在内的好几个学生,还有专门的刺绣教室和工作间。阿姐虽然眼睛近视,但是戴着眼镜,显得更加温文尔雅,端庄大方。看的出来,在将军府,阿姐过得很好…… 杜平心安了。阿姐得救后在将军府过得好,父王母妃一定老怀安慰! 可越是这样,他就越发痛恨陶敏一家!是他们给自己全家,尤其是阿姐的生活带来无尽的灾难!他发誓,一定不会放过他们的! 晚餐照旧分了前院、后院。男人在前院,女人在后院。 苏澜从空间拿出了各种美酒,有五粮液,葡萄酒,啤酒;还有各种饮料,橙汁,可乐,椰汁。小家伙和姑娘们尤其喜欢饮料。 苏澜让施嬷嬷和小云、小花做了爆米花、玉米烙、土豆饼、红薯饼。自己则做了清炒蒜蓉红薯尖。 杜平和申辉特别喜欢酸辣土豆丝、虎皮青椒、紫菜西红柿鸡蛋汤,还有爆米花、玉米烙、清炒蒜蓉红薯尖。这些都是他们第一次品尝到的美食。 老先生居佩和罕岩思、罕岩胆父子也来作陪。娜木嘎则在后院。 一顿饭下来,杜平吃惊地发现,年纪小小的将军小姐竟是大文豪,居然是《聊斋志异》的神秘作者!她还是书法大家,会写一手好字,特别是一手馆阁体,就连阿姐都在临摹!还有,她不仅救了阿姐,也是傣王一家的救命恩人…… 恐怕明日没时间准备宴会上的甜点,所以苏澜做了很多蛋糕、面包。特别做了两个裱花奶油蛋糕。留下一个送全园,另一个大家就一饱口福。杜平发现,原来苏澜还是一个烹饪高手美食家。 晚上,杜平和刘希、林氏、苏怡还在研究请客名单。当然,陶敏一家是最最不能忘记的! 第二天一大早,将军府人欢马嘶,无比热闹。最先赶来的是张进、张轩、黄庄头、明盛、李顺,还有预备去京城的崔达和黄荆。他们先是跟杜平见礼,又报告苏澜,土豆、辣椒、西红柿等开花的消息。苏澜告诉他们下一步如何浇水、施肥,立架,促进开花挂果。 不一会儿,叶恭、伍氏夫妻,叶楼、叶庄兄妹,还有卞旻、易氏夫妻,卞雍、卞琪兄妹等人都来了。凤恒和凤鸣则忙着准备明日的宴会。 苏澜还请来了祈福、云山、李苦叔等人。这自然是为了去勘察金银滩的建筑和打井事宜。苏澜判断金银滩打不出淡水井,所以她决定在洪山最靠近海滩的地方打井,用水管将淡水引到海滩上来。 覃龙、覃虎和夏松、夏柏则准备了鱼篓,又要去抓小海鲜。 李旺娘和李珠也来了。她们想去石寨港看望李冲。他们还不知道李旺已经被皇上手书御封为“杀寇英雄”了。 几个小家伙也要去。居佩老先生也索性跟着一起去长见识。 主子加上护卫、小厮、丫鬟,就是一个庞大的,引人注目的队伍。 路过汉马家门口,恰好汉马的仆人正在套车。见到苏澜,汉马激动万分:“小姐好长时间没来了,我正好想去货栈找邓谦大掌柜送信给您!再过几日,养殖珍珠的土人就要来了。”他又低声道,“我那里又来了一些宝贝东西,小姐看要不要?” 苏澜激动地道:“是不是上次那样的刀剑?” 汉马笑着直点头。 苏澜想了想道:“我今日带来两个贵客,他们喜欢刀剑。另外,我也给您带了一点东西。”说着,她招呼杜平、申辉、刘奇和甘甜跟她一起进了汉马家。其他的人则在马上或车上等待。 甘甜依然在天井那里喝茶吃羊油面果。杜平、申辉、刘奇去了放置刀剑的仓库。苏澜则到密室,从空间里拿出了打火机、口红、粉底霜,还有十面巴掌大的可折叠的化妆镜。苏澜还道:“我已经开办了一个香皂香水厂,有空我会带一些香皂、香水给您。”汉马喜得合不拢嘴。 忽然,苏澜听到库房里传来“乒乒乓乓”的武器碰撞的声音。跑过去一看,只见杜平、申辉、刘奇三人正在格斗试剑。旁边的武器架上还放了一些刀、剑。各有二、三十把,每把上都镶有五光十色的宝石。 杜平和申辉道:“小姐,这些刀剑真不错。” 苏澜点点头,又在角落里拿了一块牛皮,把每把刀剑都试了一下。一边说:“你们喜欢就挑一些吧。还有,汉马家的犀角杯也不错,你们可以挑一些,送给京城的亲戚朋友。上次童野世子来就买了不少。” 杜平道:“上次童野世子买的琉璃云子我父王就很喜欢。” 杜平和申辉挑选了好些东西。他们要付钱,苏澜道:“这个你们就不用管了,我跟汉马有生意来往,到时一起算账。”说着,又请汉马派车,把这些东西先行运回将军府。 马车很快到了全园,此时已经是巳时。在闲步轩,全美娘带着何大婶招待客人。全有很喜欢蛋糕。可惜他走路还是不稳。 邓谦来了,说,货栈这几日又与几艘阿拉伯的船做了生意,也买了一些丝绸、茶叶等。知道小姐要来,特地来相告。他还按照苏澜的要求,打包了多份两斤一袋的铁观音茶。 吉森大庄头也来了。他带来了好些香皂和香水。这是苏澜昨日带信来要的。 在何震的恭迎下,苏澜带着心仪郡主、杜平、罕岩思、娜木嘎、罕岩胆、叶庄、叶恭、伍氏、叶楼,还有申辉、刘奇等人去了养园蚵壳屋。 郡主和杜平姐弟执晚辈礼,要给老爷子磕头,被老爷子拦住了。大家不胜唏嘘。申家父子见面也是激动万分。申玉大掌柜将跟郡主、杜平姐弟一道回京,而申辉则等着朝廷派出的人马,和罕岩胆、叶庄一起去云南经营铜矿和茶园。届时,叶楼也要去云南送嫁。 罕岩思、娜木嘎、罕岩胆、叶庄、叶恭、伍氏、叶楼等一定要给老爷子见礼。他们清楚,老爷子的大力支持,对于他们来说是多么重要。 午餐在闲步轩的大饭厅排开,也是分了男女坐席。 开席前,老爷子特地把杜平请到一间会客室,里面就他们两人。老爷子道:“公子已经知道,澜儿既认了我做义父,她的事便是我的事。这孩子仁义孝顺,想给母亲追赠封诰。怎么着,我都得帮她圆这个梦!这片海滩就拜托给公子了!只是,这认亲和晒盐二事,非同小可,还得保密。” 杜平点头道:“小侄一定办到!不过,老爷子认将军小姐为亲,真是可喜可贺!” 老爷子道:“澜儿聪慧绝顶,又特别懂事。这点我是老怀安慰!” 说着,他又把何震叫进来,去请来苏澜,道:“这些日子你没时间去洪山小道,让何震跟你讲讲!” 何震赶紧道:“依照小姐的主意,我们把洪山小道分了六段,承包给六个工程队来做,免得有些地方没人,有些地方人又扎堆。这六段同时开工,日夜抢工。昨日接到小姐要去勘察的信,老爷子嘱咐,我亲自驾着马车去试着走了一趟。每一段都完工了大约五成,就是说,这洪山马车道完工了有五成!另外,有些走马车不便的地方,我都指出来了,让他们修改。今日我陪着小姐去看看就知道了。” 苏澜道:“何大管家辛苦了。” 老爷子又道:“你可知道,昨日有谁到全园来了?” 苏澜想了想,道:“该不会是仇家父子吧?他们又要作什么妖?” “小机灵鬼!什么事都瞒不住你!”老爷子从袖子里掏出一沓银票递给苏澜道,“他们来,就是三件事情。一呢,扔下二十万两银票,说是谢谢你说服孔峰,放了仇阳!二呢,就是再三保证,一定抓住褚望!最后还说,过几日他们父子要去松鹤庄园和枫叶庄园,说他们有些私人物品得拿回去!不过他们又说了,你若不答应,或者答应了却不在现场,他们都不会去!还说,明日去将军府听讯。怎样,够听话吧?”说着,老顽童一般,冲着苏澜调皮得一眨眼。 苏澜秒懂。她把银票放嘴边打了一个啵,笑道:“哎呦,他们父子这么客气,那怎么好意思啊?不过,多多益善!这二十万两,我又可以给晒盐场多修几套收纳池、蒸发池!” 杜平看着苏澜俏皮可爱的样子,觉得十分有趣。可是听到仇四的名字,他又有些惊讶地道:“仇四?该不会是那个大名鼎鼎的海盗吧?他居然给你送钱?” 苏澜噘着嘴道:“送钱怎么啦,我还不稀得他巴结呢!他仇四的命就值这两个钱?”说着讲了给仇四做手术的事情。 杜平越发吃惊,万没想到苏澜还有这样的本领,而且跟大海盗之间有这样的渊源。 苏澜想了想道:“明日肯定没时间。不如,公子后日跟我去松鹤庄园和枫叶庄园去逛逛?” 还没等杜平答应,老爷子戏谑道:“小促狭鬼,你又想怎么整治那两个海盗?” 苏澜叫了起来:“老爷子,他们既然这么喜欢花钱,我那登峰路怎么着都得刻上他们的名字吧?!” 饭后,一行人告别全园,来到货栈。李冲接邓谦捎信,早就等在这里。听说李旺得到圣上御笔亲封“杀寇英雄”,激动得热泪盈眶,越发感谢将军和孔峰。 大家参观了货栈。苏澜又为大家准备了礼物。男人是一包两斤重的茶叶,女人是每人一块香皂、一小瓶香水。女人们都爱不释手,这可是价值连城啊! 因为担心天晚进不了城,罕岩思、娜木嘎、叶恭、伍氏和张轩等人提出来先行回家。于是,除了苏澜、心仪郡主、杜平、申辉、刘奇、刘珍、春红、三个小家伙、李旺娘、李珠,还有居佩、卞旻、卞雍父子,以及祈福、云山、李苦叔以外,其他人就都先走了。苏澜自然安排了人护送。而何震这时已去洪山车道安排去了。 这时,大约是午时末未时初。苏澜道:“我们去金银滩,那里现在该退潮了!” 杜平奇怪地道:“咦,你怎么知道现在退潮?” 苏澜道:“这是有规矩可循的。” 何盾在将军府时,他们还专门讨论过潮汐的问题。不过,那时没有讨论具体的潮汐时间。 苏澜骑着马,一边道:“潮汐是受月球与太阳的引力而形成的。涨潮时,海水上涨,波浪滚滚,景色十分壮观;退潮时,海水悄然退去,露出一片海滩。涨潮和落潮一般一天有两次。海水的涨落发生在白天叫潮,发生在夜间叫汐,所以也叫潮汐。在涨潮和落潮之间有一段时间水位处于不涨不落的状态,叫做平潮。一般来说,月球在地球的哪一边,潮水就往哪一边涌,背对着月球的另一边就退潮。海水总量不变。每月的两次大潮是农历初一、十五附近几天。两次小潮是在农历的初七、八和廿二、廿三附近几天。今日是农历廿三,今日就是小潮。” 刘嘉坐在刘奇的马上。他听得起劲,问道:“姐姐,海水有潮汐,那湖水有潮汐吗?” “当然有。湖水也会受月球与太阳影响产生潮汐,但是因为湖的面积小,难以形成明显的水量变化,即使有也会被水面的波浪所掩盖。因此我们很难观察到湖水潮汐。” 杜平道:“那潮涨潮落有什么规矩可循?” 苏澜笑道:“除了风雨的影响,一般来说,每天涨潮有两次,相隔六个多时辰。高潮时间一般能维持半个时辰才开始退潮,最低潮时间在两次高潮中。涨潮时间每天不同,十五天轮回一次。” 关于潮汐时间计算,前世有专门的公式,可以精确到分、秒。具体就是,农历日期小于十五的,涨潮时间=农历日期x08;退潮时间=农历日期x08-6。农历日期大于十五的,涨潮时间=(农历日期-15)x08;退潮时间=(农历日期-15)x08-6。计算结果,小数点之前的数字是小时,之后的数字x60是分钟。 比如今日,农历二十三,计算结果是(23-15)x08 =64,即早晨六点二十四分涨潮。退潮时间就是六个小时之后的十二点半。但是,无论涨潮、落潮都有一个过程,所以每次涨落周期实际为十二小时二十五分,一日两次,共二十四小时五十分,所以潮汐涨落的时间每天都要推后五十分钟。 也就是说,今天现在这个午时和未时交替的时候,正好是退潮的时间。 说着话,他们到了洪山小道。何震果然等候在这里。 正如何震所说,洪山小道应该叫车道了。已经修好的地方可以顺利通过马车,没有修好的地方,马车就有些困难,只能勉强通过。 过了洪山车道,整个海滩立刻呈现在大家面前。 果然此时已经退潮。阳光灼热,整个海滩满是泥泞,许多虾、蟹、鱼、贝在海滩上忙碌着。何震细心,用马车准备了好多水桶、水盆等物。甘甜、杀四、覃龙、覃虎、夏松、夏柏和金红果,帮着几个小家伙,脱了鞋袜,在海滩上、岩石上捉着虾蟹,挖着牡蛎。 李旺娘经常带着李珠赶海。春红幼时也经常跟着母亲李嬷嬷去赶海。所以,她们四人都洒脱地脱了鞋袜,带着水桶,跑到海滩上忙得不亦乐乎。春红的两个小丫鬟也兴高采烈地帮着。 心仪郡主和刘珍两人在一个礁石处找到一个小小的沙滩,两人悄悄脱了鞋袜,让白嫩的双脚埋在柔软的沙中,吹着海风,说着闺阁之话,格外惬意舒适。她们的四个小丫鬟则围在她们旁边,保护着郡主、小姐。 杜平、申辉、刘奇等人惊叹道:“这个海滩真大呀,用来晒盐真是再好不过。大概有多少亩啊?” 苏澜道:“我们粗略丈量了一下,大约有一万两千多亩。”她找到一个岩石,铺开了好几张图纸。 杜平、申辉、刘奇、卞旻、卞雍、祈福、云山等人一看,这就是晒盐场的施工建筑图。 杜平好奇地道:“顺着海滩地势上升,你这蒸发池一排有九个,结晶池就一个。” 苏澜道:“海水涨潮,这些蒸发池收纳潮水,将海水引进盐田,随着日照风吹,海水在第一个盐池中蒸发一天,第二天通过地沟引入第二个盐池继续蒸发;第三天再引入到第三个盐池;以次类推。等到第九天海水中盐的浓度就变高了。这个过程叫制卤。” 大家频频点头。 苏澜继续道:“卤水结晶会在第十个盐池里发生。与前九个盐池不同,第十个盐池底部要铺着一层黑色的地膜(塑料膜)起吸热功能,既利于卤水结晶,也利于保持盐的清洁。这时卤水中盐的浓度很高,达到了出盐的标准。如此,海盐就生产出来了。” 大家听了非常兴奋,仿佛那雪白的海盐正在召唤他们! 申辉道:“盐池之间的道路也很宽敞啊,还都要青石做基础?” 苏澜道:“主要是方便运输。要让人挑着盐担子,推着推车来去自如。”她指着一排房子道,“这里有厨房、卫生间、仓库、草料场,马厩、住房等等。这里挖不出淡水井,得到洪山挖井,然后用管道顺下来。咦,李苦叔呢?” 祈福道:“他上洪山去了,说要找几个最靠近海滩的地方挖井!” 苏澜又带着大家去了望日崖。苏澜道:“老爷子说,这里可以建一个码头,四、五千石的船可以停泊。这是海运。这个以后再说。现在就车马走洪山车道运输。” 从望日崖回来,卞雍、祈福、云山等人都说,修盐池、建房屋都不是问题。苏澜也说,老爷子已经包圆了几个石料厂的青石板,材料也不是问题。可谓万事俱备,只欠东风。这个东风当然就是金银滩的地契! 大家非常高兴,也纷纷加入到赶海的热闹中。 苏澜脱了鞋袜,提着一个桶,不一会儿就挖了满满一桶牡蛎。 看到郡主和刘珍在那里聊天,苏澜跑过去道:“郡主,珍姐,你们也下来玩玩呗,很有意思。”说着,拉着郡主和刘珍就要往滩涂上拖。 这时,杜平打老远一走一滑地过来道:“阿姐,过几日回京,再享受不到这赶海的乐趣了。阿姐也下来玩玩!”说着,把一个小木桶递给郡主。 郡主微微一笑,牵着刘珍的手道:“弟弟说的是。今日不去赶海,只怕这一辈子都没机会了!”说着就去接木桶,不料脚下一滑,差点摔了一跤,幸亏杜平眼疾手快,一把扶住阿姐,倒是他自己一个遛滑,扑倒在地,弄了一脸一身泥。再看刘珍,也被他扑倒溅起的泥巴蹭了一脸一身。刘珍的脸腾地一下就红了! 杜平赶紧爬起来,作揖道:“唐突了,请小姐见谅。” 刘珍羞得躲到郡主的身后,摇摇头,又轻轻揩着脸。而郡主则饶有兴味地看着他们俩,弄得他们更加手足无措,还时不时地偷偷互相瞄一眼。 瞬间,海风和涛声充满整个海滩,仿佛是琴瑟和谐鸾凤和鸣!咦,这是什么情况?怎么有种情满金银滩的感觉?