第45章冰棍和冰淇淋

同样把如何照顾这些水果的种子告诉了下人们，让他们等到树苗长出来之后再派人去找她，她到时候再过来教他们怎么移植果苗。

移植果苗需要用其他的工具来弄，而且还得十分的小心。

所以，李慧雯特意去了铁匠铺，让铁匠帮忙打造工具。

时光飞逝流转，一转眼就已经是夏天了，果苗也已经移植好了。葡萄也快要成熟了，李慧雯想着到时候就可以做葡萄酒了。

不过眼下，她还是得去冰窖里，弄点沙冰出来，京城这边的天气热的她实在是受不了了。

李慧雯是属于怕热不怕冷的人，在杏林镇的时候还好，那里三面环山，又有很多树木。时不时从山上还能吹一些风下来，十分的凉快。

而这里的风，吹在脸上都感觉是一股热风，这个时候如果不吃点冷的东西，实在是受不了。

李慧雯进了冰窖之后，瞬间感觉自己已经满血复活了，脑子瞬间清醒了不少。

她想到了做沙冰的话，还可以做冰淇淋和冰棒。到时候放在幸福美食楼里卖，一定会很受欢迎的。

冰棒的话，目前水果还没有成熟，她最多只能准备蜂蜜味的牛奶味的冰棒，冰淇淋也只有原味冰淇淋了。

李慧雯让李景文去找木匠，把自己画好的图纸给木匠看，让他按照自己的图纸来做做冰棒的模具，还有做冰淇淋的容器。

另外冰棒的木棍并不不是很难做，李慧雯直接让李庆做，李庆简单的木工活还是会的。太复杂的木匠活他就不会了，所以李慧雯没有让李庆做冰棒和冰淇淋的模具。

冰棒的模具和冰淇淋的模具，李慧雯让木匠每种冰棍的模具都做了50个出来，一共十种款式，有爱心的，五角星的，圆形的，长方形的等等。冰淇淋的容器做了100套出来，就是这里没有玻璃，不然用玻璃碗做容器就好了。

等模具做好之后，李慧雯去挤牛奶，把牛奶烧开之后放了一些蜂蜜，一些放了白糖。放在一边让它自动变冷，有去烧了一壶水放蜂蜜，同样也是放在一旁等它冷却。

冷却后把它们倒入清理干净的模具中，放入冰棍直接拿去冰窖放着。

一个晚上之后，冰棍就成了。

李慧雯把这些冰棍拿去给三个哥哥和两个姐姐，还有刘美菊品尝。

“小妹，这是啥？冰冰的，甜甜的，好好吃。”

“这个叫冰棍！”

李荣文看着手中的冰棍，这称呼很贴切。

既然冰棍大受好评之后，李慧雯又开始制作冰淇淋了，做冰淇淋其实很简单。

不过这个时代没有打蛋器，就和做蛋糕一样，手部动作十分的累。这个时候，一个人是根本不可能完成得了的。

于是李慧雯找了几个劳力，一起进了厨房。

首先把白砂糖和蛋黄一起用筷子搅拌，搅拌成乳白色后，先放到一边。

再把牛奶倒入锅中，只需要煮的微开就行，也就是边上开始冒泡了就行。