第252章 羊肉锅子

这日是初十，苏培盛一早便到了翊坤宫，他先给年世兰请了安。 年世兰看着极少跪在地上的苏培盛，笑着道。 “苏公公快起来，这大过年的， 难得你有空亲自过来。 可是皇上有何吩咐？” 小林子极有眼力见，已经上前两步去搀了苏培盛起身。 苏培盛一边嘴里客套着，一边对于小林子有眼色这事很是受用。 “奴才多谢娘娘体恤，娘娘睿智。 皇上说，今儿午膳在翊坤宫用。 皇上好几日未见四阿哥了，想的慌呢。 皇上要奴才问问，四阿哥这些日子进得可香， 睡得可好？夜间可曾啼哭？” 年世兰依旧笑着。 “劳皇上记挂，本宫代四阿哥多谢皇上隆恩。 烦请苏公公回禀皇上，四阿哥一切都好。 吃得好，睡得香，可让本宫省心的很。 一会儿本宫就吩咐小厨房，好好的准备午膳。 再将四阿哥抱出来给皇上亲自抱抱， 看看四阿哥被本宫养的重了些没有。” 说着，年世兰亲自取了一个精致的荷包给苏培盛。 “大过年的，苏公公百忙之中还要亲自来翊坤宫，也是辛苦。 本宫没有旁的，这个荷包给公公喝茶。” 苏培盛知道，这是华妃念着年节，给他的封赏，便也不推辞，大大方方收了，躬身谢恩。 “奴才多谢华妃娘娘赏赐，奴才定好好回禀皇上。” 苏培盛可是人精中的人精，一拿到荷包，便掂出了重量。 荷包里可是十两银子的样子，要知道，宫中一位贵人的月例也才十两银子。 华妃娘娘出手真是阔绰！ 苏培盛再想想年羹尧得的那些赏赐，想必贴补了不少给华妃娘娘。 难得年氏兄妹二人不骄矜，年羹尧在朝中寡言，也不爱与人结党。 华妃在后宫虽手段强势些，但也是为了更好的协理六宫。 苏培盛喜滋滋的揣着银子回了胤禛身边当差，也是将年世兰的话一五一十仔细禀报了的。 胤禛听苏培盛说，年世兰将四阿哥养的好，还要好好准备午膳等他去用，不由笑得开怀。 苏培盛又道。 “华妃娘娘还赏了奴才一个荷包，奴才见颇为贵重，特地禀报皇上。” 他边说边觑了胤禛的面色，见胤禛将那荷包瞟了一眼，不甚在意的样子。 “华妃大度，赏了你，你安心拿着就是。” 苏培盛嘿嘿一笑，又收起了荷包。 年世兰自打苏培盛离开翊坤宫后，亲自去了自己宫里的小厨房，嘱咐了小厨房做了羊肉铜锅子。 颂芝道。 “这大过年的，主子就给皇上吃这个？” 年世兰斜睨颂芝一眼。 “皇上这几日想必也吃腻了御膳房的菜，这羊肉锅子才好呢。 本宫要人弄来的可是哥哥自西北带回的上好羊肉， 听哥哥说，那都是吃沙葱长大的羊，没有一点膻味的。 也不必加什么调味料，只需切了薄薄的片，在那铜锅白水里涮一涮。” 颂芝忍不住问道。 “白水涮羊肉？那有什么滋味啊？ 恕奴婢浅薄，从没听过这样的吃法。” 年世兰带了些得意道。 “本宫也是听哥哥说的，今日特意弄了来试试。 哥哥说，白水里只需加葱姜蒜共煮即可。 真正的秘诀在那料汁中。” 颂芝稀里糊涂的，在脑中回忆，自家主子这样的言之凿凿，是何时由大将军教给她的呢？ 主子身处后宫，是极少有机会见到家里人的。 难道是书信中所说？ 怪不得主子经常拿了厚厚的书信要小林子送出去，想来那不是什么书信，是菜谱罢？ 年世兰可不知道颂芝脑中的胡思乱想，因为她也是胡诌的。 这样的吃法可是上一世自己跟着胤禛去围猎，在猎场上年羹尧提出来的吃法。 那蘸羊肉的料尤为关键，上一世年羹尧曾取了做成酱汁的沙葱与韭菜花，加了调和的芝麻酱，还有些许炸干的秦椒段，滋味让人难忘。 这一世，自打腊月年世兰便要年羹尧给她准备了这些。 年羹尧一时疑惑，妹妹自小金尊玉贵，又身处后宫，怎么知道这些个。 不过他也没有多问，只是依言照样办了来，只要妹妹高兴，无甚不可。 胤禛午膳时分来时，就看着热气腾腾的铜锅子咕嘟咕嘟滚开着。 年世兰将胤禛拉到桌前坐了，笑着道。 “臣妾想着，皇上近日定吃多了荤腥大的食物， 特意备了这清淡的羊肉涮锅。 皇上尝尝可还喜欢。” 胤禛看向那白水锅子，奇道。 “你今日这是哪出？朕近日是吃的腻了点，也不至于你就拿白水来糊弄朕。” 只是胤禛面带笑意，年世兰丝毫不担心触怒天子。 她笑吟吟道。 “皇上可冤枉臣妾了。臣妾哪敢糊弄您呢，天子之怒，赤地千里。 臣妾可承受不起。皇上往日吃的锅子皆是放了许多调料来调味的， 今日臣妾要让皇上尝尝这白水涮羊肉。” 胤禛边入了座，边也笑着。 “朕倒尝尝，若是不好吃，你可得给朕另做了膳来。” 年世兰已经亲自将已经调好的蘸料放在了胤禛面前，又拿了乌木银筷将盘中成片的羊肉涮了来。 胤禛道。 “这些小事，何苦你亲自动手，让奴才们做就是了。” 苏培盛忙上前，接过年世兰手中的筷子。 年世兰也不矫情，将筷子给到苏培盛手中，嘱咐他按着年世兰适才的涮法，将桌上的菜一一涮了来给皇上食用。 年世兰则坚持自己另外取了筷子，将羊肉在锅中涮过，放入自己碗里，细细品尝起来。 胤禛第一口白水涮羊肉入口，立即发出满足的喟叹。 “世兰当真会吃。此等美味，朕竟从前没有吃过。 这羊肉丝毫不见腥膳，虽是白水煮的，但配上这蘸料， 口中只见鲜美，再没有旁的味道。” 年世兰细细咀嚼着口中的羊肉，待咽下了，又拿那乌木银筷另取了肉放进锅中煮涮。 年世兰看着羊肉在白水中迅速变色断生，说道。 “皇上喜欢就好。这锅子做法虽简单，却是别具风味。 与宫中日常的吃法不尽相同。” 胤禛吃的满足，忍不住敞开了胃口吃了许多。 苏培盛在旁看得焦急，却不敢出言相劝。 前些时候，因着皇上在皇后宫中用膳被皇后劝诫食不过三，还不高兴了呢。 皇上现下身体强健，多吃点肉也没什么的。 苏培盛这么想着，也就放下心来。 胤禛吃着吃着，忽然道。 “世兰日日在宫中，竟研究出如此简单又好吃之物，当真让朕惊喜。” 年世兰闻言停了筷子，嫣然一笑，说道。 “臣妾哪有那样的本事，皇上知道的，臣妾日日只会支使旁人罢了。 这羊肉是哥哥自西北带回，据说自小吃沙葱长大的羊，肉质鲜美， 却丝毫不见膻气。这酱料做法也是哥哥教给臣妾的。 哥哥说，边疆士兵辛苦，锅子吃了御寒。 便是这样白水煮的锅子，也是兵士们想许久才能吃到的东西。” 年世兰俏皮一笑，继续道。 “皇上乃至尊，臣妾斗胆请皇上吃这样的食物，皇上不会怪罪臣妾罢？”