美食:为了尝一口,食客们抢疯了

第243章 您能用脚切吗?

但那只手就是捕捉不到,就算极限慢放也只能拍到模糊的影像。“确实拍不出来,就连慢放都费劲。” “东方大厨,要么还是换左手吧,右手实在拍不清楚……”+ 话音刚落,台上的几位替身厨子忍不住互相对视。 连摄像机都拍不清楚? 那得快成什么样啊!? 龟田八嘎忍不了了,捡起一根筷子,在蔬菜丝里搅了搅。 每根蔬菜丝都被切得均匀细长。 碗底没有一丝碎片,整齐得好像经过了专业的切丝机器。 真是八嘎啊,这刀功是怎么练的,充值了不成? 东方新淡然点头,又将菜刀换回左手,拿出一盘新的蔬菜。 等摄影师准备好了,他再次以先前的速度,用左手重新切了一遍。 切完之后,摄影师回放了一下,顿时满意地点了点头。“可以了东方大厨,这次效果非常好,画面感爆棚!” “嗯,要不要左右手同时来一下?我可以一边切豆腐一边切胡萝卜。” 摄影师嘴角抽搐:“不了不了,这样就够了,否则观众还以为我们真用了特效。” 谁知东方新一点头的功夫,坐马扎的导演突然起身:“东方大厨,我有个主意,不知当讲不当讲。” “嗯?” “您能用脚切吗?我们可以设计一场意外,让主角双手受伤,嗯……比如煤气爆炸,双臂没了,无奈之下只好用脚,哇,那才叫震撼,观众绝对爱看!” 话音刚落,台上所有人不由得呵呵一声。 这是拍电影还是演杂技? 双手没了用脚切?! 主角前世得拆了多少庙,这辈子遭这么大报应,真是造孽啊。 可是…… 真的可以用脚来切东西吗? 大家都按捺不住好奇心,一起转头望向东方新。 “不好意思,我办不到。” “你左手都能切那么溜,换成脚就不成了?” “严格来说,我毕竟是个人,我的脚趾头可拿不了刀。” 导演皱着眉头想了想:“那咱们改剧情,给主角安排个美女助手,到时候把刀绑你脚上得了。” 阮制片赶紧捂住他的嘴:“行了,说得好,就别说了。” “老阮,我是认真的,这样拍下去,最多是个不温不火的美食节目,但要是用脚,那就成了杂技了,华语电影界还没这种美食杂技片呢!” “早就听说你喜欢现场改剧本,没想到这么离谱,下次绝对不跟你合作了。” “老阮,你好好想想吧。” 阮制片转向其他人:“大家继续拍,别理他,他脑袋时常短路!” 摄影师点头:“东方大厨,我们继续吧。” “好的。” 东方新开火煮水,拿起笊篱,用焯水的方法去掉豆腐丝的豆腥味。 这一步时间必须精准到毫秒。 以免时间过长破坏口感,或是时间不够除不了异味。 然后倒掉水,重新烧一锅。 拿起三黄鸡,在鸡骨关节处斩断。 再将猪蹄、猪尾巴切段,与三黄鸡一同下锅焯水。 撇去浮沫后,移到砂锅中熬汤。 最后得到的汤里满载胶原蛋白和油脂。

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