第93章 想结婚

糖醋鲤鱼是济城的名菜，用的是黄河里的鲤鱼。 鱼肉肥美鲜嫩，金鳞赤尾，十分华贵。 处理干净后去掉两边的腥线，再用45度斜刀均匀切片。 放入盆中，加入葱姜和料酒腌制。 期间要挤出葱姜水，抹遍鱼身，去腥。 然后用面粉、淀粉、鸡蛋、清水、食用油调成面糊，拎着鱼尾在面糊里翻滚。 最后，鲤鱼全身裹上面糊，弯曲成弧形，下油锅炸。 热油定型后，鲤鱼尾巴翘起，头高昂着。 样子仿佛正要跃过龙门，造型和色泽都十分诱人。 东方新把鲤鱼摆盘，做出奋力跳跃的姿态。 接着，他起锅烧油，炒香调料，加入番茄酱、冰糖、米醋。 酱汁烧好后，从鱼尾淋下。 滋滋声中，酸甜的香气扑鼻而来，浓郁鲜美。 这就是鲁菜的特点之一，不追求繁复的调味，旨在还原食材本味。 所有的配料都是为了衬托主菜，简单烹调，绝不抢戏。 “张嘴。” “啊……” 热巴又被喂了一口，闪烁的眼睛里全是幸福。 一口咬下，外皮酥脆，内肉滑嫩。 酸甜在口中弥漫，鲜美可口。 “怎么样？” “想结婚！” “你就只会这三个字？” “那就是超级想结婚！” 东方新抽出一张纸巾递过去：“擦擦嘴，嘴角有汤汁。” 热巴没动，只是眼睛亮晶晶地看着他。 随后，她的脸颊渐渐泛起了红晕，似乎在期待什么。 那么，她在期待什么呢？ “……” 东方新伸出手，替她擦去了嘴角的汤汁。 顺手还弹了下她的额头，惹得她“哎呀”一声。 这时，赵璐思突然从门外哒哒哒地跑了进来。 “买好了买好了！” “买了啥？” “我要送你一只绿水鬼！” 东方新一脸困惑：“什么意思？要淹死我吗？” 赵璐思想了想：“就是绿色的手表，我托人找到了卖家！” “绿色？呵，好颜色，但我戴那么多表干啥？” “不管，你戴了他们的也得戴我的！” 东方新的嘴角抽了抽：“能商量下吗？别一次性全戴上行不？” 热巴微微鼓起腮帮：“那你打算怎么戴？” “周一到周二戴黑白色的，周三到周四戴蓝色的，周五到周六戴绿色的，不然三个表戴一腕，别人还以为我是卖表的。” “那周日呢？你打算戴谁的？” 赵璐思上前一步：“当然是戴我的。” 热巴眯起眼：“应该戴我送的更好吧。” “……” 东方新动了动嘴，想爆粗口。 这也得攀比？ 干脆再凑四个，我一周换着戴算了。 “要么，让我的手腕休息一天？” “不行，哪能这么公平，总得有个偏爱吧！” 热巴特意加重了“偏爱”二字。 然后，她轻轻咬了咬嘴唇，眼神里满是羞恼和不满。 哎，总归得有人受宠嘛。 你同时收到别人的消息，记得先回我，不管是两个还是准两个。 大伙儿都板着脸对我，只有你，得给我个笑脸。 要是我和别的姑娘一块儿摔了，你得第一个来拉我起来，问问疼不疼。 女孩子们啊，都喜欢被人当作特别的存在，受点偏爱。 你要是一视同仁对谁都好，那我这点小心思不就没意思了嘛？ 太阳当空照，十点正午时。 虽然气温没降，影视城却添了几分秋意凉爽。 摄影师们肩扛机器，站墙角、蹲城头、进屋内，悄无声息地挪动，慢慢悠悠拍着各种空镜头。 他们也不明白，朱导这是哪根筋不对，非得把以前拍过的空镜头再拍一遍。 这么爱拍空镜头，咋不去拍纪录片呢，多过瘾啊？ 这时的朱导满意地笑着，脑子里就俩字：拖延。 拖一天，多吃几道菜，美滋滋。 这就是导演的匠心独运？ 不，纯粹是自己贪吃罢了。 正巧，去厨房打探消息的场务小哥飞奔回来。 他抓起扩音器，爬到狮子雕塑上，大声宣告： “新菜来了，新菜来了啊！” “东方大厨说了，接下来几天专做鲁菜给大家尝鲜。” “鲁菜，中餐八大菜系的老大，天上飞的、水里游的、地上跑的，啥都有。” “不是我吹，东方大厨的手艺……” “哎，我话还没讲完呢，别跑啊！” 场务哥话音未落，仿唐街上已是一片尘土飞扬。 朱导如脱缰野马，速度无人能敌，嗖地冲了出去。 演员们反应过来，紧跟其后。 但除了朱导脚下生风，其他人又和《雪中》剧组撞上了。 两队人马再次挤在巷子里，互相叫骂声四起。 五分钟过去，所有人涌进了厨房。 滋补的海参，鲜嫩的鲤鱼，滑溜的豆腐。 各种香味交织，让人垂涎欲滴。 一口海参咬下，汁水四溢，满口鲜香。 热汤包裹着细嚼慢咽的滋味，妙不可言。 弹牙的口感让人越嚼越香。 几口下肚，一股暖流涌向腹部。 再来口糖醋鲤鱼，酸甜适中。 外皮酥脆，蘸着浓郁酱汁，半脆半软。 鱼肉嫩滑，入口即化，鲜香无比。 还有那孔府名菜一品豆腐，汤色如玉，醇厚香浓。 炸过的豆腐略带嚼劲，吸饱了酱汁。 芹菜香与烧烤香交织，别有风味。 靳导推开空盘，整个人瘫在椅子上。 他中午说啥来着？ 八大菜系啊，这才哪儿到哪儿。 真要杀青走了，上哪儿再找这等美味？ 他的嘴已经被东方大厨惯坏了。 以后吃不到，那还不得难受死。 他深吸一口气，拍拍朱导的肩。 “你们啥时候杀青，不是还有十三天吗？” 朱导边吃边摇头：“没那么快，还有半个月呢。” 靳导瞪大眼：“前天问你，你不是说还有半个月？” “我把所有空镜头都删了，重拍了一遍，嘿，又拖了两天。” “？？？？” “这不是你说的吗？八大菜系，你就这么甘心杀青？” 靳导倒吸一口冷气：“妈的，要说坏，还是你最坏。” 朱导得意地笑：“下部戏不知道东方大厨还在不在，得多吃几口再走。” “你这本事用在拍戏上，拿个飞天奖我都信。” “飞天奖算了，多吃一口菜我就心满意足了。”