第30章 你的已经够大了

“……” 听到这，东方新猛然醒悟。 难怪东坡肘子的好口碑直线上升。 原来还有人悄悄地私享骨头美味。 最后还给敲碎了，一人一片分着吃。 这种操作，他真是前所未闻。 “哎，你们吃饱没？” 热巴和赵璐思交换了个眼神：“没吃，或者说吃不下……” 东方新点点头：“正好厨房整理好了，一会儿给你们简单做点。” “太好了！” 两个女孩激动得像是要跳起来。 她们本来就打算找东方新开个小灶。 但女孩子嘛，总有点矜持。 她们起初不好意思直接说目的。 没想到东方新主动提出来了。 “先坐会儿吧，顺便帮我烧壶热水。” “肘子和烤鸭今天做不了，况且这时间点，吃太油腻也不好，我给你们煲个汤吧。” 话音刚落，热巴嘴边就垂下了一滴口水。 她至今还记得冬瓜丸子汤那美妙清新的滋味。 特别是手打的肉丸，q弹多汁，外紧里嫩。 一口咬下去，肉丸里的汤汁还会流出来。 里面的冬瓜，带着本身的清淡，融合了汤底的海鲜味。 柔软的瓜肉中浸满了牛肉香，简直是完美结合。 “要做冬瓜丸子汤吗？” “不，今天做鲫鱼豆腐汤。” 东方新说着，动手打开了墙角的冰柜。 但做汤太费时，所以一直没尝试。 这会儿不用做那么多人的饭菜，正好满足这两个小吃货。 同时，赵璐思瞟了一眼热巴的胸口，有些郁闷地鼓起了腮帮子。 热巴见状，一脸疑惑。 “璐思，你刚才看啥呢？” “鲫鱼汤能丰胸催乳，你不用喝了，你的已经够大了。” 热巴脸唰地红了，大叫着臭丫头，粉拳雨点般落下。 这样的话私下说说就好，她竟然那么大声！ 听着赵璐思银铃般的笑声，热巴忍不住偷瞄了东方新一眼。 此时的东方新正在刮鱼鳞，似乎没听见刚才的对话。 呼……还好还好。 谁料下一刻，东方新忽然抬起头，正色说道。 “她说的没错，确实有那效果，你们女孩子可以多喝点！” “……” 这话一出，热巴脸上一阵热辣辣。 她睫毛轻轻颤动，根本不敢抬头看东方新。 耳边只有赵璐思咯咯的笑声，越听越尴尬。 过了会儿，东方新把鲫鱼洗干净，斜着切了几刀。 放上葱姜、料酒和盐，抓匀腌制。 接着把豆腐切成块，放盘里备用。 腌得差不多后，他开火倒油。 鱼沿着锅边滑进油里，瞬间油星四溅。 做这汤，关键是要把鲫鱼两面煎至金黄，不多也不少。 一是去腥。 二是让鱼肉紧实，口感更佳，且汤白。 油锅里，鱼尾因热力上翘。 去了鳞的表面渐渐金黄，鱼肉也变得紧致。 一股鱼肉混合着油香扑鼻而来，不住溢出。 东方新看着时间，等两面煎到最佳状态便捞出。 然后鱼头朝下放入砂锅，加满开水。 香气四溢，没有一丝土腥味，反而是清新回甘。 这香气慢慢飘散，弥漫到外面的巷子里。 这时，正找东方新的张天暧停下了脚步。 她闻着空气中的香味，眼前一亮。 于是顺着味道走去，一抬头就看到了东方新、热巴和赵璐思。 【天暧，你过来。】 【热巴啊，你咋也在？找我有啥事？】 【没事儿，就是让你离他远点儿。】 昨日的对话在张天暧脑海里循环播放。 热气腾腾的烹饪中。 鱼肉里的脂肪和蛋白逐渐融化。 融入汤水中，使汤色变成了乳白色。 汤看起来浓厚诱人，颜色比牛奶还纯。 昏黄的灯光下。 浓郁的香气四溢，惹人口水直流。 张天暧顺着味道走来，跟热巴和赵璐思打了招呼。 然后拉了把椅子坐下，静静看着东方新的动作。 此时，砂锅中咕嘟咕嘟地翻滚着热气。 腾腾的蒸汽让灯光都有些朦胧。 东方新戴上隔热手套，揭开锅盖，把豆腐倒进去煮。 五分钟后，撒上葱花胡椒粉，浓汤出炉。 原本坐着的三位女生已经按捺不住站了起来。 因为对面飘散过来的香味，实在是诱人极了。 鱼的鲜美中，巧妙融合了一丝丝葱、姜、蒜和胡椒粉的微妙辣意。 这香气缓缓钻入鼻中，像波浪般轻柔起伏，经久不息。 “来，先尝口汤。” “不过别急，小心烫嘴哦。” “这一锅汤能盛六碗，咱们慢慢喝就好。” 东方新解下围裙，一一碗地将鲫鱼豆腐汤递送出去。 离近看，汤色洁白如玉，微微泛着油光。 浓烈的香气伴着蒸腾的热气扑面而来，叫人食指大动。 三个女孩互相看了一眼，矜持瞬间抛诸脑后，纷纷开始品尝。 一口汤下肚，浓郁醇厚的汤汁携着鱼肉的鲜嫩滑入喉咙。 微带辛辣的胡椒味在舌尖绽放，挑逗着味蕾。 吞咽后，舌头上还留有一抹细腻的温存。 特别是那若隐若现的葱姜余味，真乃点睛之笔。 两味在碰撞中相互映衬，柔滑与微辣交织。 一口口细品，连呼吸都似乎顺畅许多。 尤其是张天暧，因拍摄落水戏鼻塞几日。 这一口热乎乎的鱼汤下去，堵塞的鼻子豁然开朗。 一股暖流涌遍全身，连打喷嚏的冲动都有了。 “太鲜美了……” “没错，这鲜味儿真是太勾魂了，差点儿把舌头一块吞了！” “鱼肉嫩得几乎不用嚼，一抿就化了。” “带点油花的地方尤其绝妙，滑得让人心生感动！” 热巴深吸一口气，眼神逐渐发亮：“这难道就是坐月子才能喝的汤？” 赵璐思忍俊不禁，掩嘴笑道：“这是东方师傅家夫人坐月子才有的待遇呢。” “我一直觉得冬瓜肉丸汤已经很绝了。” “是啊，感觉每次东方师傅都能刷新我们对美食的认知边界。” 一旁的张天暧没尝过冬瓜肉丸汤。 但听她们这么一描述，又不禁口腔生津。