第5章 葱爆羊肉

这一口，让她体验到了味蕾的极致享受！ 米粒饱满q弹，鸡蛋滑嫩醇厚，葱花清新提味，火腿则是点睛之笔，给了这蛋炒饭无与伦比的层次感。 米饭和鸡蛋完美融合了火腿的醇香，味道丰富而美妙，远远超出了“好吃”二字的范畴，简直是观念颠覆！ 赵露丝尝了几口后赶紧捂住嘴，眼中满是震惊。 原来热巴说的是真的！ 如果早些时候尝到这样的美味，她哪儿还会在乎什么五星级酒店，即使是豪华宴会，她也不会多看一眼！ 她细细品味着，几乎感动得要流泪。 热巴见到这一幕，不禁困惑，又迟疑地尝了一口，不解地说：“露丝，真的很难吃吗？我觉得超级美味啊……” “不不不！”赵露丝急忙摇头否认，她发现自己已经无法用言语来形容这蛋炒饭的美好！ 她从未吃过如此美味的蛋炒饭！ 她咽下嘴里的食物，转向热巴， “这么好吃的东西怎么不早点告诉我？我还当你是我最好的朋友呢！” 一旁的东方新目睹这一幕，嘴角不经意地上扬。 热巴睁大眼睛：“我又不知道你会喜欢这蛋炒饭！” 赵露丝轻轻哼了一声，转而问东方新：“你每天都做这样的蛋炒饭吗？” “难道我也要每天来排队吃吗？” “热巴可以，我为什么不行？” 东方新苦笑点头，心里暗暗苦笑：拿着为群演做饭的工资，现在还要伺候两位顶级流量女星，导演什么时候才会考虑加工资呢？ 赵露丝见他答应，紧握着勺子。 盘中的蛋炒饭快速减少，转眼只剩下了空盘。 【叮——好评+1】 【恭喜宿主完成累计100好评任务！】 【解锁新菜谱：‘神级葱爆羊肉’！】 【达到100好评后将解锁升级菜谱：‘酸辣土豆丝’！】 东方新内心澎湃，继热巴之后，赵露丝也被征服。 难道自己真的要成为都市的明星厨师了吗？ 但是光靠蛋炒饭显然不够，再好吃的东西也会有吃腻的时候。 解锁的葱爆羊肉正好是个尝试的机会，只是不知道到时候的反响，能不能超越蛋炒饭，成为新的都市传说。 \"吃饱了，谢谢招待。\" \"不客气，随时欢迎再来。\" \"明天我们还来蹭饭哦！\" 东方新轻笑道，\"吃胖了可别怪我哈。\" 热巴和赵露斯相视而笑：\"胖了再减肥呗，怕啥！\" \"行，明天见啦。\" \"嗯嗯，拜~\" 两人满意地挥着手，离开了临时厨房区。 望着她们离去的背影，东方新收拾好空盘，洗净了手。忙碌暂告一段落，他才得到片刻的悠闲。 心思一转，他在脑海中打开了系统中的“菜单”界面。除了一道“神级蛋炒饭”，新加入的就是“神级葱爆羊肉”。 端详片刻，他决定尝鲜，动手实践这葱爆羊肉的真正滋味。 说干就干，东方新拉开了冰箱门，找到冷冻室，从中取出了精选的一块羊后腿肉，这块肉肥瘦搭配得刚刚好。 他把这块肉往砧板上一放，只见刀光如电，他的刀工了得，转眼之间肉就变成了一片片薄如蝉翼，动作流畅，羊肉仿佛瞬间被施了魔法，变得晶莹剔透。 接下来，他适量加入了生抽和老抽，与这些肉片混合，简单调味后，便放在一旁让它们静静待味。 随即，他一个灵活转身，取来了两根粗大的大葱，斜斜地切成了细丝。 炉灶里的火苗轰地一下窜起来，油在锅里欢快地舞蹈，闪烁着诱人的光亮。 【烹饪进度：35……】 【烹饪进度：89……】 【最佳时机！加大火力，下腌好的羊肉，快速翻炒到颜色变化】 东方新紧跟系统的指令，将羊肉丢进了热油锅中，羊肉由鲜红迅速变为诱惑的深红色，油星四溅，香气扑鼻。 【烹饪进度：49……】 【烹饪进度：96……】 【关键一步！调至最大火力，加入葱丝和蒜末，迅速翻炒均匀】 他马上转身，将早就备好的葱蒜一股脑儿扔进锅中，左手稳稳握住锅柄，手腕一翻，熟练地颠起了锅。 葱的香味和羊肉的醇厚味道交织在一起，原本不搭界的两种食材，在这一刻碰撞出了让人垂涎欲滴的奇妙香味。 火焰跳跃，把“爆炒”的精髓表现得淋漓尽致。 【烹饪进度：77……】 【烹饪进度：99……】 【黄金时刻，沿锅边加陈醋，迅速翻炒后即可出锅】 东方新手里拿着陈醋瓶，沿着锅边轻轻绕了一圈，然后飞速翻炒，酸香即刻融入其中。 这股香气让东方新忍不住吸了吸鼻子，随手拿了个空盘，将炒好的葱爆羊肉倒了进去。 绿绿的葱丝映衬着酱色的羊肉，色彩丰富，让人看了就食指大动。 拿起筷子，东方新尝了一口，细细品味。 第一口下去，羊肉的鲜美便充满了整个口腔；轻轻咀嚼，肉质嫩滑，汁水充足。 高温快炒保留了羊肉的原汁原味，既不干也不腻，回味悠长。 葱丝也被羊肉的醇香浸透，每吃一口都是满满的幸福，没有丝毫的腥味。 的确非常美味，东方新满意地点了点头。 葱爆羊肉容易变硬或有腥味，但今天的这盘，火候和时机都把握得恰到好处。 羊肉和葱的结合，相得益彰，口感绝佳。 他又尝了几口，抬头望向窗外，夜色渐浓，星星点点，已经很晚了。 盛夏的北京，热得让人难受。 第二天中午，太阳高挂，金光刺眼。 路旁的小树在酷热中无精打采，叶子都低垂下来，显得疲惫不堪。 宽广的摄影棚内，热巴和赵露斯完成了各自的拍摄，迅速换了衣服，默契对视，眼里闪着兴奋的光芒。 “去吃那个蛋炒饭？” “快，趁着人多眼杂，咱们偷偷溜出去。” “没事，只要我们不说，谁知道？” “对，贴着墙走，出了棚就自由了。” 她们弯着腰，趁没人注意，悄悄溜了出去，却不知道自己的异常行为已经被注意到。