篱笆院里见南山

一百九十二、鱼腥草

收回思绪,李竹摸摸馒头的脑袋,夸奖道,“真厉害!回家给你多加一个鱼丸吃。” 小狗的尾巴欢快的摆动,蹦蹦跳跳的去找忙碌的狗友们炫耀,它今日可以吃鱼丸诶! 许彪娘耳尖听见这话,有些惊讶的凑近李竹,“鱼丸?用鱼做的丸子吗?” 李竹颔首,把脑门上松开的布巾又绑紧,“对呀,草鱼肉做的丸子,可好吃了,就是费时费力,做一回手都得抖三日。” 许彪娘在山里长大,吃过的鱼不是烤的就是煮的,还从没吃过鱼肉做成的丸子。 李竹提起篮子,随口笑言,“这好办,你随便给我点山货,我做一回请你吃。若你想学,去西山河钓条大鱼来,我还保把你教会。” 她是无心玩笑,许彪娘却觉得可行,开始在心里盘算家里和山洞里还有什么山货存下,思量着选几样李竹肯定没吃过的来换。 既然凑到了一块,许彪娘干脆跟李竹一起寻蘑菇,这期间还见着绽开花苞的栀子花,摘了些放进筐里,说是要带回家晒干泡水喝。 李竹:“山多还是好,什么清热去火的草叶都有,哪像我去碧玉镇时,见那镇上人都得花了铜板特意买来喝。” 许彪娘语含得意,“我出山卖皮子时也见过,咱们虽说不如山外便利,可只要勤快总能有口吃的,他们连水都得花钱才能喝,真是吓人。” 虽说在山里生病治疗不易,可时下农家基本是小病靠熬大病等死的想法,似发热、咳嗽、口舌生疮、牙疼等折磨人的小毛病,全靠喝山里收集的野草熬煮的水来治。 照李竹的话来做结论,就是误打误撞治好也算幸运,治不好就认命。 许彪娘哈哈一笑,伸手一拍李竹的肩头,把刚靠近的馒头吓得离开两丈远。 许彪娘:“我见你第一眼就觉得咱俩投缘,果然,你说话真是对我胃口!” 李竹默默揉着肩头,再对胃口也不能一巴掌扇死她啊,怪疼的。 两人越走越深,在一朵蘑菇边瞧见不少没长多大的鱼腥草。 许彪娘:“嘿,这可是好东西,我生我家殷昀后就生了痔疮,全靠吃它,又用马齿苋才去掉的。后头再生晨儿时也没复发过。” 同为女子,许彪娘说话少有忌讳,大咧咧说出口的话却把李竹惊的瞪大眼睛,懵的像她家后院那一窝兔子。 许彪娘忍不住伸手捏捏她脸颊,“怎的这副神态?难不成讲痔疮你也害羞?” 李竹迟疑的问道,“生孩子…还会长这个?” 许彪娘一顿,赶紧拍拍自己的嘴,诶呀诶呀,忘了李竹还是个没成亲生育的小姑娘了,自己这没把门的嘴。 李竹抱着一篮子蘑菇有些呆滞,许彪娘赶紧找补,“也不是绝对啊,各人的身体不一样,我怀孩子那会儿荤食也吃的多,听说吃多肉食如厕不通畅也是会长的,不全是生孩子的锅,不是,问题。” 李竹抿唇没说话,默默蹲下身把这鱼腥草连根挖出,打算移栽回家。 许彪娘以为她接受了这个说法,完全不晓得李竹脑子里全是“啊啊啊啊啊”的尖叫。 李竹:实在不行,要不还是让喻霄认秋满做干儿子、春来做干闺女吧,呜呜呜生娃怎么还长痔疮啊。 许彪娘也蹲下身同她一起挖鱼腥草,蘑菇则采了放进李竹竹篮里。 许彪娘:“我家去年的干蘑菇都还有呢,再采该吃不完了,你多弄些回家吃,也好好补补,还是太瘦了。” 鱼腥草是一味很好的野菜,与金银花泡水的功效差不多,不仅如此,还能做菜。 做菜这项,是许彪娘说的,道是鱼腥草的根可以凉拌着吃,别有一番风味。 此前李竹只晓得晒干的鱼腥草煮水喝对身体好,只是这物生在避阳处,喜阴,性寒,脾胃不好的人不可多食。 山里能吃能采的东西实在太多,李竹见篮子快满,便打算打道回府,却在回程的刹那扫到一截腐木。 她还以为自己看错了,直到身旁许彪娘惊呼,“是木耳!” 喔,没看错啊。 山里的木耳着实不好寻,这东西生长条件苛刻,即便把生长的那节腐木裁断带回家,来年也不一定能继续生长,所以不怪许彪娘那么惊讶。 李竹不大爱吃这个,主要还是小时候村里有老人吃木耳吃死过,她心里总觉得晦气。 许彪娘不怕这个,“那估摸着是那家人木耳没吃完隔了夜,我听人说过,吃新鲜的就没事,过夜吃可就是吃催命符。” 李竹掩嘴,“原来是这样?” 许彪娘轻呵一声,“大家都这么传,我也不知真假,只是新鲜的肯定比隔夜的好吃,你说对吧?” 李竹点头,“你说的对。” 在山上逗留大半日,众人收获满满,都高高兴兴地带着狗子下山归家。 许彪娘把蘑菇拿回家,吩咐她男人好生挑拣,自个儿却去后院里翻箱倒柜。 “你找啥呢?” 她男人看着她这里拿一点核桃,那里掏一点榛子,收拾了大半袋子,施施然要出门,不禁好奇问出声。 许彪娘:“去学个做菜的方子,带点东西孝敬小师傅。” 她男人追出来,“那是去谁家啊?” 许彪娘头都没回,“李竹家!” 喻霄正蹲在水井边分拣蘑菇,李竹进了灶房,把陶罐里有些冷硬的鱼丸舀出六颗,放进后锅的小壶里煮。 其实这罐子里的鱼丸都是煮熟过的,约摸有十来个,都用纱布铺一层隔一层放在陶罐里,罐子搁在阴凉处,最多能放两日。 这些鱼丸主要是给家里的猫猫狗狗吃的,李竹他们想吃时都是现做现吃,此时小馒头跟黑玉正蹲在李竹脚边等食。 桀骜不驯的黑玉不似白云那般爱吃小鱼干,但尝过一回鱼丸的味儿,就被征服了,只要李竹要煮鱼丸,必守在灶房乖巧等投喂。 六颗鱼丸,两颗给小狗,两颗给豹猫,还有两颗是白云的。 三只小猫崽还小的很,这等美味暂时吃不了。 许彪娘踏进灶房门,就见李竹正把鱼丸捞出来切片,分装在三只小碟子里放凉。

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