羊蝎子主要是羊肉，因为羊比猪更少，羊很少有人养，这里幸亏还是北方，所以才有羊，那羊蝎子也是非常经典的一道菜吧，羊蝎子就是羊脊椎骨那一块的肉，因为贴着那个脊椎骨，所以上面有肉附着的，特别好吃，但是又不多，但是炖完了之后呢，那里的那一道菜儿就特别入味儿。</p>
而且羊蝎子吧，中间骨头里面还有一些白白的东西，不知道是什么，反正特别好吃。</p>
贴骨肉就是和别的肉不一样，好咬而且嫩。</p>
姜可可就挺喜欢吃的，对面的大宝就拿着筷子在期待了。</p>
姜可可笑着看他：“这么喜欢吃醋溜白菜啊，是不是上次带回去的那个挺好吃的？”</p>
霍大宝这小屁孩儿一看就点头：“是啊，妈妈，你怎么知道？”</p>
他兴致冲冲的说道：“妈妈，上次带回来的那个醋溜白菜可好吃了，酸酸甜甜的。”</p>
姜可可同意，国营饭店的醋溜白菜吧，跟别的白菜不一样，它这个醋溜白菜啊，是用那个白糖，还有那个酱油，还要陈醋，1 : 1 : 1调和的比例调成功的。</p>
具体的比例，姜可可也不太清楚，反正就是这些一拌匀一炒一盛一端出来，哎，热的时候特别特别的好吃，冷下来的时候呢，就是另外一种风味儿了。</p>
当初带回去可能大宝就这样子一下子爱上了，所以这回才会点了这个菜吧。</p>
其实等了没一会就上来了，因为国营饭店的后厨嘛，就基本上是你现点现炒的，所以姜可可知道也没有那么快，但是那个羊蝎子汤是金红早就已经炖好的，所以她一下子就盛上来了。</p>
“那个焖烧羊蝎子就是已经汤汁烧的非常非常干了，我还给你们多盛点别不够吃啊。”金红手脚利落了一桶饭，说道：“来，赶紧吃，来一人一勺。”</p>
可能是来的次数多了，混熟悉了，所以金红就还帮他们加好的饭，其实一般情况下，那服务员根本就不会帮你加饭，都是你自己加的。</p>
但是现在金红这样子给她加饭，姜可可就笑得特别开心，说道：“谢谢谢谢，我们自己来吧。”</p>
随后姜可可拿那个勺子淋了一勺那个闷烧羊蝎子的酱，到自己碗上，然后淋了一勺到对面老大的碗上，然后夹了几块大骨头给那个老大。</p>
霍大宝懂礼貌的道谢：“谢谢妈妈。”</p>
姜可可看他笑笑说道：“行，别弄衣服上啊，衣服上弄到了，那回去又要洗了，那洗衣服可麻烦嘞。”</p>
那大宝一听点点头，反正就特别小心的在那里啃着那一大块儿比他脸还要宽的那个羊蝎子，看那样真可爱。</p>
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