重回八零年,赶山也是一种生活

266第266章 忘记自己是啥了

虽然时间有点长,但木雪晴也不至于受不了啊?

关键办事儿的时候,木雪晴很多时候都是神志不清的状态,她也不像受不了的样啊?

再说只有累死的牛,哪有耕坏的地?

哎呀,爱咋回事咋回事吧,纠结鸡毛啊纠结!

想到这里,王安没在继续讨论这个话题,而是继续问道:“媳妇儿,你琢磨琢磨,到底有没有啥想吃的?我好给你去整。”

木雪晴想了想道:“那,你给我做个你之前做过的,红烧兔子野鸡傻半斤吧。”

王安一听,顿时瞪大了眼睛,这么简单吗?

于是乎王安问道:“除了这个,还有啥别的想吃的吗?”

木雪晴想了想道:“没啥了,我也没吃过啥别的好吃的啊。”

虽然这年代的条件就这样,大家也都一样没吃过多少好玩意儿,但王安听了木雪晴的话,多少还是有点心酸的。

不过王安还是笑呵呵的说道:“行,你等着,今天你爷们儿,就再给你整个你没吃过的,哈哈!”

王安说完,就开始忙活起来,一想到家里这么多人口,王安剁了四只傻半斤两只野鸡和两只兔子。

除了这些,王安想了想,又找了一大块猪腿肉切片,因为王安想要做一个水煮肉片和一个锅包肉。

这俩菜,锅包肉是纯正东北菜,而水煮肉片,实际上是川菜。

锅包肉原名“锅爆肉”,在满清的时候就有了,不过这菜在民间一直不咋盛行,因为它不但是肉菜,而且很费油和糖。

肉、油和糖,在这年代之前,一直都不是普通老百姓能消耗的起的。

而水煮肉片,在这年代的东北,压根就没听说过,虽然冰城等大城市可能会有,但也只是可能而已。

这仨菜,除了红烧傻半斤野鸡兔子以外,不管是锅包肉还是水煮肉片,都需要不少的调料。

不过王安是不管这些的,有啥使啥,没有拉基霸倒。

反正在王安看来,做菜就那么回事儿,虽然有调料更加好吃,但是只要整熟了,它就能吃。

因为王安仨人在山里炖肉,只有三种调料,咸盐,辣椒,山花椒,而且很多时候忘了的话,连山花椒也不放。

但奇怪的是,就这么简单的整熟了以后,不管是肉还是汤,仨人都没剩下,每次吃完,锅里都溜干净。

所以王安总结出来两个真理:

完)

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