第146章 过年啦

年三十的除夕，天边刚刚泛起鱼肚白，谢家龙就已经起床了。他穿着新棉袄，踏着轻盈的步伐，来到自家的后山里。 家禽棚的一角，几只大白鹅正悠闲地踱步。谢家龙挑了一只最肥美的，准备将它变成今天餐桌上的主角。他熟练地抓起鹅，手法利落地进行着宰杀、拔毛、清洗等一系列动作。不一会儿，一只干干净净的大白鹅就呈现在了他的眼前。 “阿虎，欣欣，起床啦！今天可是除夕哦！”谢家龙对着还在梦乡中的弟弟妹妹喊道。 7岁的阿虎揉着眼睛，迷迷糊糊地从房间里走出来，看到哥哥正在忙活着，立刻精神了起来：“哥哥，你在杀鹅吗？我要看！” 3岁的欣欣也奶声奶气地跟着喊道：“我也要看！哥哥，我要吃鹅肉！” 谢家龙笑着摸了摸他们的头：“好，等会儿哥哥就给你们做最好吃的鹅肉。” 说着，他开始将鹅，放入大锅中加入姜、白酒焖煮。水开10分钟后，将大鹅取出来，锅中清理干净，又重新下水煮开，将大鹅放进去，加入姜、白酒焖煮。 不一会，鹅肉的香气很快就在小院里弥漫开来，让人垂涎欲滴。 “哥哥，鹅肉什么时候好啊？”阿虎迫不及待地问道。 “还早呢，今晚才吃，现在先焖着。”谢家龙笑着说，“不过，我们可以先准备其他的食材。” 他拿出糯米粉，揉成团后一块块切开，再揉成条状。接着，他用剪刀将糯米粉条剪成拇指头大小的“原子”。这些“原子”可是这边的特色美食——咸原子的主要食材之一。 “阿虎，欣欣，你们来帮哥哥把这些原子搓圆一些。”谢家龙将任务分配给了弟弟妹妹。 阿虎兴奋地接过任务，像模像样地开始搓圆原子。欣欣也学着哥哥的样子，虽然搓得不太规整，但那份认真的劲儿却让人忍俊不禁。 “哥哥，这些原子是要和鹅肉一起煮吗？”阿虎好奇地问。 “不是的，这些原子是要搭配虾、鱿鱼丝、瑶柱、白甲、腊肠、瘦肉、鸡肉、白萝卜粒一起混煮的。”谢家龙解释道，“这可是我们海边农村的特色美食，咸原子哦！” 说着，他开始准备其他的食材。虾、鱿鱼丝、瑶柱等海鲜食材被他一一清洗干净，腊肠、瘦肉、鸡肉也被他切成适口的大小。白萝卜则被切成一粒粒的，准备和其他的食材一起混煮。 时间在一阵阵的忙碌中悄然流逝。当所有的食材都准备好时，已经是早上8点多了。谢家龙将焖好的鹅取出来放在一边，将汤倒入大盘中，。 清理好大锅，猛火烧开，下花生油，再将准备好的食材一一放入煸炒。 香气起来后，倒入鹅汤，大火烧开后，转小火慢炖10分钟，然后将咸汤圆放进锅中。 不一会儿，一锅香气四溢的咸原子就出锅了。 “哇！好香啊！”阿虎闻着香气，眼睛都亮了。 “我要吃！我要吃！”欣欣也迫不及待地喊道。 谢家龙笑着给他们每人盛了一碗。阿虎和欣欣迫不及待地尝了一口，脸上立刻露出了满足的表情。 “哥哥，你做的咸原子太好吃了！”阿虎竖起大拇指夸赞道。 “我也要给哥哥点赞！”欣欣学着哥哥的样子，用小手比划着点赞的手势。 谢家龙看着他们吃得津津有味的样子，心中充满了幸福和满足。又是一年除夕节了。 谢家龙和弟弟妹妹阿虎、欣欣刚刚享用完一顿美味的咸原子早餐，现在正忙着拿出对联，准备给院子、后山家禽棚，还有观海台贴上喜庆的对联。 “哥哥，我们先贴哪里的对联啊？”阿虎眨巴着大眼睛，兴奋地问道。他手里拿着一副对联，上联是“春风送暖花先放”，下联是“喜气盈门柳未凋”，横批“福满人间”。 “嗯，我们先贴院子的吧。”谢家龙想了想，说道。他拿起糨糊，用刷子均匀地涂在对联的背面，然后小心翼翼地将对联贴在院子的门框上。 “哇，哥哥贴得真好！”欣欣拍着小手，一脸崇拜地看着哥哥。她手里也拿着一副小对联，是专门为她的玩具屋准备的。 “那当然，我可是你哥哥啊！”谢家龙得意地笑了，然后帮欣欣把对联贴在她的玩具屋上。 贴完院子的对联后，他们一行人来到了后山家禽棚。这里养着几只鸡和几只鸭，平时都是阿虎和欣欣在照顾。 “家禽棚也要贴对联吗？”阿虎好奇地问。 “当然啦，连家禽也要过新年呢！”谢家龙笑着说。他拿出一副对联，上联是“鸡鸭成群报丰岁”，下联是“鹅羊满圈乐新春”，横批“六畜兴旺”。 阿虎和欣欣看着对联，都咯咯地笑了起来。他们一起帮忙将对联贴在家禽棚的门上，仿佛连那些鸡鸭鹅羊也都跟着一起欢庆新年。 最后，他们来到了观海台。这里是他们平时最喜欢来的地方，可以俯瞰整个海湾的美景。谢家龙拿出一副特别为观海台准备的对联，上联是“海阔天空迎岁首”，下联是“山欢水笑庆新春”，横批“春满乾坤”。 “哥哥，这副对联真好！”阿虎赞叹道。他站在观海台上，望着远处的海湾，仿佛已经看到了新年的希望。 “是啊，新的一年，一切都会更好的。”谢家龙说着，将对联贴在观海台的柱子上。 贴完对联后，他们一起在观海台上玩耍。阿虎和欣欣追逐着海浪的声音，笑声在海风中飘荡。谢家龙则静静地坐在一旁，享受着这份难得的宁静和幸福。 “哥哥，新年你有什么愿望吗？”阿虎突然跑过来问道。 “我的愿望啊，就是希望你们都能健健康康、开开心心地长大。”谢家龙笑着回答。 “那我的愿望就是每天都有好吃的！”欣欣也跑过来喊道。 “哈哈，真是个小馋猫！”谢家龙和阿虎都笑了起来。