今儿没在镇上耽搁时间,回到家中时间还早。 </p>
郁知秋惦记家里的小公鸡不是一天两天了,刘二毛刚换好衣裳就被使唤去屋后抓只小公鸡,中午用来炒着吃。 </p>
“娘,咱家的鸡还小,不养了吗?”刘百灵日日照顾鸡,听她娘说中午要杀鸡吃,还挺舍不得的。 </p>
家里的鸡还没养多长时间呢,吃了怪可惜的。 </p>
郁知秋耐心跟小闺女解释:“家里公鸡太多,早上吵得慌,这些鸡刚好养了半年,正是肉嫩的时候,炒着吃味道特别好” </p>
“你要是还想多养几只,回头可以再养几只母鸡,不过也别太多,天热起来鸡多了容易生病。” </p>
刘百灵以为是家里的鸡吵到郁知秋睡觉,不再纠结杀鸡的事,她是舍不得家里的鸡,可她更想让她娘休息好。 </p>
小姑娘体贴地按着郁知秋的肩膀:“娘,我给你按按肩,最近家里事情多,暂时不添鸡崽,等下半年我不用上学再说吧。” </p>
郁知秋闭目享受,轻轻嗯了一声,算是回了刘百灵的话。 </p>
半年大的小公鸡肉不多,拔完毛看着就一抓抓大,郁知秋特意宰成小块,一会熟得快些。 </p>
鸡肉不够,蔬菜来凑,卤肉卷的配菜还剩了些,用油过一过,沥油放着,等会鸡肉快好的时候混进去炒入味。 </p>
上午买的有新鲜肉,切成片用来做个青菜滑肉汤,有菜有肉还有汤,也不用另外做汤,省事。 </p>
鸡肉滚进油锅,热油快速给鸡肉换色,随后姜葱蒜调料也下锅,油锅里滋滋响,灶里大火烧得旺,下锅翻炒几下,香得郁知秋肚子咕咕叫。 </p>
刘三河往灶里添了两根木柴,屁股在凳子上怎么也坐不住,干脆站起来往锅里瞧。 </p>
坐着闻着香,站起来更不得了,那香味好像故意似的,一个劲儿往他鼻子里钻。 </p>
自家养的半大小公鸡,鸡肉鲜嫩,连带着里头的配菜也香得停不下嘴。 </p>
饭后老规矩,一家人都要休息一会,不管是睡觉还是自己玩,总之得让自己放松放松。 </p>
“娘,我去山里砍些树枝,一会就回来。”刘二毛拿出背架跟柴刀。 </p>
郁知秋思绪一转,明白过来:“是要给菜园子里的菜搭架子?” </p>
刘二毛把背架背在背上:“嗯,瞧着该爬藤了,早些把架子搭上。” </p>
“是得早些搭架子,回头疯长起来缠到一块,可是个麻烦事。二毛,也别急着现在去,早上起来得早,中午休息一会下午更有精神。”郁知秋也觉得这是个要紧事,但她也不想刘二毛吃完饭就忙。 </p>
刘三河笑嘻嘻上前拿下刘二毛的柴刀:“大哥,你就歇会吧,一会我陪你去,咱们兄弟一起干,花不了多少时间,你别让娘担心。” </p>
刘二毛是真的不累,不过他老听他娘说要劳逸结合,他要是执意要去,他娘真的会担心。 </p>
“那好,我歇两刻钟再出去。”取下背架靠在屋檐下,刘二毛也不进屋睡觉,搬了两根凳子躺下。 </p>
一个高高壮壮的大小伙子,睡在凳子上,不知道他怎么睡下去的,屁股不会膈得慌吗? </p>
郁知秋看着总觉得下一刻刘二毛就要滚下来,摔在地上,想提醒一下又忍住了。 </p>