在宋承川老爷子的身后，跟着一群身穿厨师服的徒子徒孙。</p>
他们也正是目前蜀香楼后厨的中流砥柱。</p>
随随便便一人，都足以撑起一间大酒楼。</p>
搀扶着宋老爷子的是一名同样身穿古典旗袍的美少妇。</p>
妩媚性感，浑身都散发着一股成熟风韵。</p>
略显丰腴的身材，简直就是人间极品。</p>
特别是那一双水灵的桃花眼，似能勾人心魂一般。</p>
苏御臣只是看了她一眼，脑海里就情不自禁地冒出“很润”二字。</p>
先前的迎宾小姐领着众人走到苏御臣面前。</p>
“宋老，就是这位先生想要挑战再现失传名菜。”</p>
苏御臣恭敬的弯腰行礼后，极有规矩的说道：“晚辈苏御臣，见过宋老爷子。”</p>
宋承川老爷子露出和蔼的笑容，认真打量众人以及节目组一眼。</p>
温和的说道：“小伙子，你确定是你来挑战吗？”</p>
不怪别人质疑，毕竟他的年龄在这儿摆着呢。</p>
换谁来也不能信一个愣头青竟会失传名菜吧？</p>
“宋老爷子，您没看错，正是小子前来挑战。”</p>
宋承川点点头，笑着说道：“看你们如此兴师动众的架势，想必也不会是来戏弄我一个老家伙的。”</p>
稍作停顿，宋承川再次认真端详起苏御臣。</p>
良久他才缓缓说道：“冒昧的问一下，苏先生师承何门何派？”</p>
呃…苏御臣微微一怔。</p>
总不能告诉他自己师承统子，或是师承特级厨师小当家吧？</p>
略作思忖后，他故弄玄虚的回道：“宋老，实在抱歉，长辈有命，请恕小子不便相告。”</p>
宋承川摆摆手，“无妨，可以理解。”</p>
想了想，他又继续问道：“师门长辈可有参与过国宴？”</p>
苏御臣还没说话，白无鱼就好奇的说道：“国宴不都是以淮扬菜为主吗？”</p>
“跟川菜关系不大吧？”</p>
苏御臣没好气的瞪了他一眼，“你憋说话！”</p>
想到什么的白无鱼，顿时恍然大悟。</p>
忍不住卖弄道：“噢，对对，川菜还有一道开水白菜。”</p>
苏御臣满头黑线，没好气的说道：“你除了知道开水白菜，你还知道啥？”</p>
宋老爷子也并不生气，而是重重的叹息一声。</p>
缓缓说道：“大多数人都认为川菜皆以麻辣为主，唯一知晓不以麻辣调味的也只有开水白菜这一道菜。”</p>
“其实，川菜中还有很多名菜菜品，浓淡适宜，醇厚不腻，选材高档，炫技出色。”</p>
“只不过，有很多顶级名菜都失传了而已，所以才会给大众造成这样的错觉。”</p>
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