路易斯眨了眨眼睛，便扭头对着他的助理说道。</p>
“好的，路易斯先生！”</p>
那个叫大卫的助理点点头，转身便离开了厨房。</p>
当他再次出现的时候，已经带着人，将两大箱刚刚打捞上来的海鲜搬运了过来。</p>
有来自新兰岛南端的三文鱼、海鳌虾，还有青口贝、悉尼牡蛎，都是澳洲人最爱的海鲜。</p>
威廉坐拥澳洲最大的渔业公司，搞这些新鲜海货，对他来说，不过是小菜一碟罢了。</p>
“不错。”</p>
看到这些新鲜的海货，路易斯忍不住点点头，清洗了下双手，也开始工作起来。</p>
然而，正在这时，一缕缕迷人的香气，忽然从不远处飘散了过来。</p>
“什么味道，好香啊！”</p>
站在一旁准备帮忙的两个助理，不由惊讶的睁大了眼睛，朝着曹大鹏那边看去。</p>
却见曹大鹏面前的灶台上，炒锅里面正腾腾的冒着热气，味道就是从那锅里传过来的。</p>
在他们的注视下，曹大鹏将初步煎好的石斑鱼，放在一个不锈钢的大盘子里，又增加了洋葱花椒等一些配料，用热油猛地一泼，然后架在了一个卡磁炉上面用小火慢炖着。</p>
烤鱼的味道十分诱人，以至于两个助理都不由得喉咙一动，咽起了口水。</p>
“看来是华夏人的做法，他们太重油了，这样吃很不健康！”</p>
路易斯此时也在观察着曹大鹏，虽然他承认，味道确实很香，但心里还是不认同这座做法。</p>
路易斯道，</p>
“海鲜吃的就是个新鲜，只有鱼生和沙拉，才能将他们的鲜味提现出来。哪怕是煎鱼排，也比那种烹饪方式健康啊！”</p>
说着，他不再注视曹大鹏，而是继续自己的工作。</p>
牡蛎这东西简单，略微的清洗一下就可以，对他而言，主要就是摆盘，毕竟，他们西方人喜欢生吃着玩意儿，只要能摆出一个有艺术感的造型，就大功告成了。</p>
至于其他海贝大虾之类的，充其量也只是清蒸或者微微煎一下就差不多了。</p>
对于路易斯来说，最为费劲的，当属鱼生了。</p>
毕竟鱼生最考验的，就是厨师的刀工，太薄太厚，都严重影响口感。</p>
正当他准备将清洗好的三文鱼进行切片时，空气中再次飘来一股鱼肉的香气，路易斯嘴角一抽，终究还是忍不住朝着曹大鹏望了一眼。</p>
却见在曹大鹏身前的灶台下，放着一个小锅，也不知道里面煮着什么鱼，飘散出来的味道，是真的香啊。</p>
而此时的曹大鹏，却没有理会灶台上的鱼汤，而是将那头海鬼鱼拿了上来，准备处理了做鱼生。</p>
随着他的手起刀落，海鬼鱼的鱼皮就被轻松的剥离了下来，至于肚子里的内脏，也被直接清空。</p>
而剩下最为鲜美的部位，则是被曹大鹏用菜刀，一片一片的切割成了薄如蝉翼的鱼片，放在了一旁的盘子上。</p>
原本只是出于好奇的路易斯，看到曹大鹏这炉火纯青的刀工，一时间看呆了。</p>
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