“将藕粉细细碾碎了至于碟中，取桂花三两钱调和，加入些微蜂蜜一道碾碎了搅拌在一处，加入些许山泉水入内最是清冽爽口又不黏腻，取来模具固定成型放置于灶台上小火慢蒸，待到香味透出便关火静置片刻再开锅，只放凉片刻便食最是美味。”</p>
任店，后厨</p>
柳程手边动作不停，嘴里还在不住给围着的一众小子说着要点，眼见有模有样的架势如何看都不再是从前低眉顺眼的小伙计。都说富贵最滋养人，任店未来后厨之主，又是如今在宫中都说的上话的人物，虽然面上还是普通话小民，可到底也不容忽视。</p>
“若要人前显贵，必要人后受罪，后厨之人便是被烟熏火燎也该非是瘦弱如此，二毛你倒也不必羡慕。”</p>
“师傅。”</p>
不请自来的吴永丝毫没有反驳的模样让李二毛心内也不免一喜，这数日吴永眼见着是安排他做更多的事儿白矾楼处人人都说吴永是有心培养，虽说前番人人都说吴永这等人物在任店处不会长久，可这数日彭大掌柜话里话外都对这位宫里来的贵人颇多倚重，便是如今两位少东家都与他一道往外去采购好物，从前便是周阿大在的时候都未曾有过这等亲厚，是人都瞧得出是不一样。</p>
白矾楼到底是东京七十二大酒楼之首，便是宫中人物，在白矾楼处真正有几分头脸，也不算埋没了。吴永既是想通了，他身为徒儿日后自然是水到渠成的白矾楼后厨之主，真论起来，那自然是比柳程还要高贵许多！</p>
“二毛？二毛！”</p>
“孙娘子。”</p>
眼见孙二娘一手提着餐盒，李二毛忙一手接过，鼻尖清幽的桂花香扑鼻，李二毛便是不需看也瞧得出内里定然是方才柳程在教一众小子们做的藕粉桂花糖糕。只是，鼻尖桂花香似是还萦绕着淡淡的苦茶香，李二毛的眉头也微微挑起，“这份桂花糖糕内里，还加了些别的。”</p>
“茶色与蜜饵混在一处，加以些微酥油调和，最合南地口味。汴京内外，也不乏南海之滨的贵客。程哥儿倒是心细的很。”不由分说打开餐盒拿起一块糕饼吃了一口，酥脆却丝毫无油腻的触感让吴永的眉头也微微挑起，“这糖糕甜而不腻又有茶香萦绕口齿，酒后消遣倒是最合时宜。只是这青茶珍贵，若能用些寻常茶物，让寻常百姓也能在中秋佳节一尝新鲜就更好。”</p>
“大人说的是，小人这几日从街市茶水摊子处寻来许多茶末，这数日寻摸着将其融入糕饼中，若是能成，待到节庆时间在城内摆摊，也是任店与诸家酒楼的一大特色。”</p>
“程哥儿的意思是，中秋佳节，任店处非只是在店内做买卖？”</p>
“中秋佳节，官家旨意是要与民同乐，可民也非是个个都能入店内寻乐子，我等后厨之人入市井之地摆摊售卖好物，既能让百姓尝鲜儿又能为酒楼多赚些财物，何乐而不为？”</p>
接过李二毛手中的餐盒，吴永的目光却是落到李二毛身上，原本还在盯着柳程瞧的李二毛立时也回过神，“程哥儿说的不错，还请师傅和孙娘子准允二毛和程哥儿一道做。”</p>
本章未完，点击下一页继续阅读。
