今天开始当大哥

第82章 让人心动的买卖

苏野对着众人道。 “可能只是这样说大家不好理解,下面给大家示范一下吧。” 苏野说完,就上手开始操作,由于店铺下午还会有零星客户,所以拉肠机并没有熄火,只是把火力降小了,现在只需要把火开大,等上一两分钟,就可以使用了。 由于拉肠机是四层的,所以一次能出四份餐,众堂主看着苏野不到10分钟,就做出了十多份肠粉,不由震惊,之前苏野给他们计算的时候,还是按2分钟生产一份计算的,如果是现在这样一次四份的出餐计算,这出餐速度就更可怕了。 苏野给做出的肠粉刷上油并淋上酱油,然后道。 “大家也看到了,其实实际操作出餐速度比我说的会更快,不过,打包也是需要时间的,如果人手不够的情况下,就和我给大家计算的时间差不多了。” 狂震感叹道。 “这已经很快了,如果再配两个专门负责打包的人,一天做10万的营业额也应付得来啊。” 其他堂主也是认同的点头。 大超好奇的问道。 “帮主,你刚刚用的那个白色的浆要用多少时间去制作呢,还有那些配料处理也需要时间吧,这些一共要用多长时间去处理呢。” 大超不愧是负责管理帮里赚钱业务的,一下就发现了影响出餐效率的关键点。 其他人听他这么说也是反应过来,通常一款美食制作出来用的时间并不长,但是食材准备却要耗费很多时间。 苏野一笑道。 “这个浆和食材都是不需要花时间去制作和处理的。” 大超眼前一亮继续追问。 “哦,这里面有什么讲究吗?” 如果能解决这个问题,那么这个买卖就的确能像苏野说的那样能赚不少钱了。 苏野解释道。 “这个肠粉的材料就是我刚刚用的米浆和配料,这些东西生产和处理不需要再店里生产,我另外有一家工厂,每天都是工厂做好,然后运过来的,店里只需要像我刚刚那样操作,就能快速的源源不断的生产肠粉了。” 大超眼前一亮道。 “那按照帮主你这样说,是不是其实店里只要能够放置一台拉肠机,都能够营业赚钱了。” 苏野回道。 “没错,而且拉肠机是不产生油烟的,只会有水蒸气,就算不装排污设备,也不会把店里搞得乌烟瘴气。” 狂震接话道。 “嘿,后厨、洗栏这些都可以省了,还能省不少人力。” 苏野道。 “对,能省不少人力,而且按照刚刚说的,就算放一台拉肠机,两个人也能一天做七千八千的,就是比较累而已。而且如果放多个蒸笼将豆浆和糯米饭保温的话,就这样一个小店,一天做一万其实也不是问题。” 天灯又问道。 “帮主,那个豆浆和糯米饭制作也是和这个肠粉一样快嘛。” 苏野看向对方道。 “这两样是不需要制作的,这两样在我的工厂里就已经制作好了,运到店里直接打包就能出售,不过店里最好有保温设备,糯米饭凉了口感就差很多了。” 说道这里,苏野想到了应该弄些蒸笼回来的,现在店里用的是前一手业主留下的两口大锅进行保温的,每次来货后,就直接倒进大锅里,开小火进行保温,这样保温有很大缺点的,豆浆水分容易蒸发,糯米底部容易糊,如果是大锅里放水,上面放上蒸笼,就很容易解决这些问题了,而且以后其他产品也是需要用蒸笼来保温的。 大超听了苏野的分析,不由惊道。 “那照帮主这样说,一家很小的店也能同时售卖三种食品了,这样一天销售破一万也是小事啊。” 苏野笑道。 “哈哈,对的,而且以后还会增加其他种类美食,只要保温设备多加几层蒸笼,多的不敢说,一个几平方米的小店日进1万5还是没问题的。” 嘶~ 众人忍不住吸了口凉气,他们实在没有想到几块钱的东西,能有这么可观的收入。 他们身为堂主,一个月的收入少的才10多万,多的也就20多万,但平时处理的事情可多了,有时候甚至还要拼死拼活的,而且他们身为堂主,基本是不接任务做的,不然堂口没有堂主坐镇很多事情都处理不了,这也导致他们少了赚外快的机会。 现在只要开一家小小的店铺,就让他们赚到比在帮里赚得还多的收入,他们都心动了。 他们现在可是急需赚钱的时候,张德龙之前把帮里的钱也坑没了,他们上个月的分红都没拿到呢,这个月帮里的收入由于有外债的原因,剩下的也就只够勉强支撑帮里的运营,这种情况下,他们估计下个月也拿不到分红了,而且他们身上也没剩下多少钱了,如果不想办法搞钱,他们就很难维持现在的生活了。 甚至让小弟办事都不顺利,毕竟帮里给小弟的工资那么低,给你撑撑面子还行,拼命就不用想了,如果遇到需要他们拼命的时候,就要自掏腰包给奖金了。 想到现在的各种难处,让众人都忍不住议论起了现在苏野提供的这个买卖,狂震首先向大超问道。 “大超,你觉得这个买卖能弄么。” “我觉得可以的,而且最近实在是穷,不赚点钱,下个月都不用过了。” “话说,你有空就通过你那些商业的朋友打探一下影堂下落吧,张德龙之前坑的大部分资金估计都在他们手上。” “没问题。” 七七堂主和子弹副堂主小声讨论道。 “七七,你有多少钱。” “老舅,我的钱不多了,只有10多万,其他的都用来升级装备了。” “这样啊,我回去和老婆商量一下,估计能凑个50多万吧,你要不要和我合伙一起弄。” “可以可以,还是老舅好。” “那可不,回头你那些实验设备借我用用呗,我有个实验到关键点了。” “行吧,就一次,哼哼。” 桃花没有参与讨论,而是好奇的围着拉肠机研究,而章鱼则是趁着别人不注意,把苏野做出来的肠粉吃光了

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