第28章 顺利签约

看着有点兴奋在和身边人讨论的众人，苏野笑了笑眼里有光的道。 “各位，这样的营业额就满足了吗，其实吧，我们的营业额还能再翻一翻。” 众人一愣，随后不敢置信道。 “还能再翻一翻？不可能吧？” “帮主，现在这样就差不多到极限了，毕竟一个地区的人流再多，也是有限的。” “难道是要搞促销活动吗？” “我们的利润并不高，搞促销活动额度小了不吸引人，额度大了我们就要亏本了，不值得啊。” 众人都按照自己的认知诉说着自己的猜想。 苏野摇摇头解释道。 “并不是搞促销活动，我们一个单品才几块钱，搞活动的话，便宜一块两块的根本不吸引人，我们也会亏钱。一个地区的人流虽然是有限的，但是我们的店现在只是开早上和中午而已，如果晚上和宵夜也开呢？虽然我们现在的产品不太适合晚餐，但很适合宵夜啊。而且，后面品类补充了之后，就可以适应全天销售了。” “原来这样。” “哇，那营业额可不得了。” 家里做餐饮店的大傻父亲并不看好这个提议，他问道。 “帮主老大，虽然全天营业可以做到，大不了就是请多一两个人轮班。但是食材准备是需要耗费大量时间的，如果全天营业的话，根本忙不过来，而且后厨在出餐的话，也没多少地方处理食材了，这样肯定影响第二天营业额，得不偿失啊。” 众人听他这么一说，都安静了下来望向苏野，似乎在等待他的答复。 苏野笑道。 “这个问题问得好，这个问题我这边已经有解决方案了。” “真的有办法解决？” “对，有办法解决了，不然让你们加盟干嘛，你们以为真就只是挂个名吗？我又不是张德龙，只拿钱不做事。” “嘿嘿” 其他人不好意思的笑了起来，他们本来就是有这种想法，以为这个新帮主就是提供几样不知道哪里搞来的新产品搞个套路圈钱的。他们之所以愿意被圈钱，是因为他们觉得这些产品绝对能让他们短期内赚一笔狠的，而且还能和帮主搭上关系，就算以后产品不行了，也会比现在混得好。 苏野摇摇头，也不卖关子了。 “做餐饮有大量时间是要花在食材的采购、食材的处理、产品的制作这三点上的，而我的方案就是针对这三点的。首先，我们的产品制作相当简单便利，制作这一步用的时间就可以不用太过在意了，我想这点大家都认同吧。” “认同，做一个拉肠才1分钟多点，这个出餐速度太快了。” 苏野点点头继续道。 “其次是食材的采购，我之所以要收预付货款，就是帮助大家统一进行大批量采购，然后按照计划统一配送，这样就能节省大家很多时间了。而且大批量采购能拿到很低的价格，毕竟我们黑水帮的底盘是不产食材的，那些食材批发商都是其他势力的，如果不是大量采购，就算用我帮主的身份也拿不到实惠的价格。” 听苏野说到这里，大家又议论起来了。 “这样好啊。” “对啊，可以全天营业，营业额肯定高。” “对，辛苦一点也没事，只要赚到钱了，肯定比我们现在的生活要好。” “这个方法好是好，但是食材处理也是一个很耗时的事情呢，这个问题有办法解决吗？” 最后一个问题，还是大傻父亲提出的。 苏野伸出一只手指一点一点的自信道。 “解决办法当然是有的，食材处理这一项到时候也是统一处理的，也就是说，食材买回来后，并不会直接给到加盟店，而是要经过二次加工才会配送给加盟店。” “帮主，我不太明白，能举例说一下吗。” 苏野点点头，收起手道。 “可以，比如拉肠用到的米浆，总部会采购好需要用到的材料，然后进行加工，让他们变成一桶桶的米浆后，运到加盟店使用，这样加盟店只需要做拉肠就行了，这样就不需要花时间去做米浆，也不需要腾出地方放一个石磨机了。” “豆浆到时候也是煮好了再配送给加盟店，大家只需要打包给客人就可以了，方便又快捷。” “其他需要用到的肉类会腌制好，用到的葱花等配料也会处理好放进盒子里再给大家，大家只需要直接使用就可以了。” 听到苏野的计划，大家都吸了一口气，感觉有点不可思议。 “嘶，从来没有听说过还有这样的操作。” “感觉这样操作肯定能成啊。” “我没做过餐饮，本来还没什么信心的，现在觉得随时都能上了。” “我是做餐饮的，如果是按照这种模式操作，完全能空出更多时间去提高营业额。” “就是不知道我们新产品的配方能够保密多久，保密越久才能赚更多的钱。” “估计半年是没有问题的吧。” 苏野接着他们的话道。 “其实配方这个事情估计保密不了多久，只要是老餐饮人多试吃几次，再试做一段时间，估计就能模仿差不多的产品了。” “不过，大家也不用担心这个问题，因为我们加盟店的核心竞争力根本不在那一两款的美食上。而是一下几点。” “首先，我们总部每个月都会推出新产品，对方是跟不上我们更新速度的，毕竟对方是单打独斗，我们是团队协作。” 其实最大的保障还是苏野以前学的菜式。 “其次，我们产品的品质是能保障质量稳定的，因为除了出餐外的操作，都在总部统一搞定了，标准都是统一的，这样就很难会产生不良产品了。” “然后，我们大量采购的情况下，价格是比其他人低的，对方就算想打价格战都不行。” “最后，加盟后的店面会挂上统一的招牌，当我们的店到达一定数量的时候，就会形成良好的影响力。别人说起去哪里吃饭的时候，只会想到苏记小馆，还是其他餐馆。” “大家觉得，有这么多优势在，我们的店能不赚钱吗。” 其他人都喜笑颜开，纷纷说起了以后怎样怎样的。 苏野微笑道。 “那大家手上的合同，还有问题吗，没有问题，我们现在就签了吧。” 众人纷纷表示没有问题，现在就可以签字交钱。 交钱时，有一家引起了苏野的注意。