今天开始当大哥

第24章 加盟计划启动

第二天苏野带着众人来到店面,卷闸门已经装上,可以正常使用了。 黑水帮的人效率还是挺高的,并且苏影月告诉他,已经和光明堂那边打好招呼,以后大傻和阿宽就在苏野身边听用。 昨天送货的两人也是一早就送来了食材和一台拉肠机,正在和大傻与阿宽一起搬进店里。 苏野让几个保镖小弟上去帮忙,同时道。 “阿宽,怎么又拉一台机来了。” “大哥,我看昨天很多客人都买不到餐,就想着加多一台机,今天业绩也能提升提升。” “也行吧,这个机子就不要放后厨了,后厨太拥挤就会不方便出餐,门口这里撤掉一张桌子,就在这里做拉肠吧。” “大哥,这样不就暴露了我们的制作过程吗,这样会不会不太好啊。” “没事的,肠粉最关键的是酱油,而且在这里做餐,也能给人干净卫生的感觉。” “好呢。” “如果今天还是不能满足所有客人,就不要再增加拉肠机了,我会通过增加其他产品来满足客人的。” “明白了。” 虽然手下有点自作主张,但是出发点是好的,后果也是好的,就没必要怪罪对方,安慰一下反而能更好的拉拢人心。 阿宽指着送货来的两人道。 “大哥,他们今天也在这里帮忙呢。” “可以,你们叫什么名字。” “大哥,我外号叫牛骨,帮里老人了。” “大哥,我外号叫十八,刚来入帮没多久。” 两人轮流报名。混帮会的人都会有自己的外号,一般报名都是报外号的,别人也会用你的外号称呼你。 有些人用外号是为了容易记,有些人用外号是为了突出个性,不过,最主要原因是碧涛大陆底层人民的文化水平比较低,起的名字太俗气。 例如两帮人马开片,马来妹和金壮壮都不用打,只要先报个名,不是先把自己先社死,就是先把对面笑死。 苏野点点头,看两人都挺机灵,而且也没有混混的恶习,对人挺客气,就干脆让他们充当服务生。 两人高兴的应下。 一天的营业很快就过去,由于今天又多了一台拉肠机,人手也充足,营业额直接突破了2万。 有心理准备的众人还是被震惊到了。 牛骨和十八两人更是惊得语无伦次,他们实在不敢想象这是一家小店能做出的营业额。 “十八,让我打一下,告诉我,这不是梦。” “你要打就打我啊,打自己干嘛。” 众人没有理会说话颠三倒四的两人,苏野微笑道。 “今天营业额大家看到了,其实还有发展空间,大家对这个生意有什么想法吗?” 不等众人回答,苏野接着道。 “我呢,打算将这个生意分出来,你们有谁想参一脚的吗?” 众人眼睛一亮,都表态道。 “大哥,我想做,不卖片了,那个没意思。” “大哥,这个生意是要入股吗,要给多少钱。” “大哥,我没什么钱,可能要凑一段时间。” 苏野抬手示意大家安静一下道 “我呢,并不是说要大家用参股的方法做,而是加盟。” “加盟?是像天都十三盟那样,几个大势力联合吗?” “我们就是小弟,您意思是要找我们的堂主来加盟吗?” 苏野摇摇头,继续解释。 “我的加盟方式,是以个人为单位,只要交了加盟费和预付货款,就可以做这个生意了。” 众人听到这里就眼前一亮。 “哇,感觉挺好呀,大哥,能详细讲一下加盟规则吗。” “没问题。” 苏野微笑着讲解。 “第一,加盟店挂靠在我之下,这样就可以直接经营,不需要再像以往一样必须要派一个人加入黑水帮才能经营。” 苏野想通过利益共同体的方式,建立一个对自己有帮助的势力,但是又不想让黑水帮继续强大下去,所以利用现有帮规的漏洞来实现。 “第二,加盟店铺自行选址,装修时需按要求统一装修。并且,在规定范围内只能存在一间店铺,避免自己人打自己人。” “第三,总部会提供免费的拉肠机和食品制作技术培训。” “第四,开业前几天会有人去指导技术和经营流程,后续经营如果遇到问题,可以找加盟总部解决。” “第五,必需使用由总部统一提供的物料和食材,预订好需要的量后,总部会统一安排车送达。” “以上五点为主要规则,一些细节,后续会弄一份合同详细写上,大家有什么疑问吗。” 众人听完规则,大傻第一个发问。 “大哥,那个加盟费是多少。” “15万,其中12万是加盟费服务费,3万是预付货款,配送物料的钱会先从预付货款里扣,不需要每次送货都付一次款,那样的话太浪费时间了。” “嘶~,大哥,一开始先给15万,会不会多了点啊,我存了7、8年,才存了5万多,还差了一大截。” “放心好了,黑水帮成员可以先只付3万货款,12万加盟费可店铺开始营业后3个月内还清就可以了。” 听到黑水帮成员加盟费能有3个月的宽限期,众人都有些心动了,但是又觉得还这个钱有压力,黑水帮小弟的工资只有可怜的1500元。 苏野也看出了他们的心思,他拿来纸笔,在桌子上边写边解释。 “大家看过来,我和大家算一笔账。” “经过两天的营业,现在这家店的营业额大家都有目共睹,每天2万是肯定有的,过几天我还打算再增加一些预制好的早餐品类,那么这家店就能每天稳定有3万多的营业额,所以一个月100万是很容易做到的。” 听到一家小店一个月做100万营业额,众人首先是不信,但想到这两天的经历,不信都不行。 苏野继续计算。 “之前我们算过成本,肠粉的毛利是超过60的,其他新增产品的毛利也差不多,我们就按60计算,100万营业额的毛利就是60万。” “在这条街上,像我们这样规模的小店的月租是2万,由总部统一供应物料和食材的前提下,我们最多只需要5个人就能运转,我按每人5000工资计算,人力成本就是25万,水电煤气之类的一个月不超过5千。这样算下来,这家店的利润就是55万。” “根据帮规,挂在我名下的店铺,需要交利润的5给我作为挂靠费,最后到手的是525万。” 听到最后这个数字,众人瞠目结舌。 苏野微微一下道。 “大家想想,你们就算开的店铺的流量只有这里的三分之一,那一个月到手的钱也超过15万了,大家觉得我定的加盟费算高吗?” “不高,帮主,我要加盟!!!” 苏野没想到,第一个决定交加盟费的居然是保镖队长。

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