饮食蜜恋

第101章 年夜饭90

按习惯,奶奶留了一些肥的瘦的生肉,余下的都要先煮熟了,共整个年节用。 当然,也不只煮猪肉。</p>

奶奶喜欢切一盆子白萝卜块,待猪肉有七八分熟,水面冒着油花花时,才将其全下锅,跟肉一起煮好。</p>

年前忙得没空做饭的事,就熬一大锅萝卜青菜汤,快捷得很。</p>

菜汤热乎乎,香喷喷,想不馋都难。</p>

奶奶手脚利索,很快收拾妥了要煮的肉,一大块一大块,连肉带骨头,慢慢放入合抱宽的大锅,又添足了甘甜的井水。</p>

开锅备煮。</p>

灶眼边,爷爷坐在长凳上,抽着旱烟袋,在烟圈缭绕中,早燃着了引火,投入灶眼里。慢慢添柴,由软到硬,最后只架劈柴,中空着,灶火烧得旺旺的。</p>

煮了好一会儿。满院子开始飘肉香。</p>

湘琴跟堂弟堂妹正凑在一堆,蹲着商量捡哑炮的事。他们兴致勃勃地约定,除夕夜,一定要比一比,谁积的哑炮多,谁呲的花好看。</p>

肉香太诱人,他们回头,寻找香味的源头。</p>

找到了,一时忘了捡哑炮呲花玩的事,起身,拔腿,齐跑到不算宽敞的厨房。</p>

围着灶台,踮着脚,想要一探究竟。</p>

合抱宽大锅敞开着,方便散去肉腥味。</p>

咕嘟咕嘟……</p>

锅面冒着烟,直窜向房顶。</p>

肉香越来越浓,馋得小孩子流下哈喇子。</p>

“奶奶,好了没?”</p>

“快了,快了。”</p>

奶奶开始下萝卜块。</p>

湘琴小大人似的,跟湘涵湘淑说:“一下萝卜块,咕嘟咕嘟,肉就熟了。”</p>

湘淑等不及,歪在爷爷怀里,瞧着旺旺的灶火,喃喃:“爷爷,我好饿。”</p>

湘涵也凑过去,拿起劈柴棒,就往灶眼里添,差点盖灭了活。</p>

爷爷待湘涵添完,笑眯眯地默默垂头丧气的小孙子,重新架好新添的柴棒。</p>

火又是旺旺的了,在造眼里跳着欢快的舞蹈。</p>

时间过得格外漫长。</p>

好容易能吃了。</p>

奶奶捞出几大块,盛在大瓷盆子里,笑着说:“吃吧。”</p>

孩子们如听了仙音,拍着小手,欢呼一阵,也顾不得烫手烫嘴,捏出一大块,吞咽着口水,大吃大嚼起来。</p>

湘琴也是这样,像极了奶奶养的小馋猫。</p>

孩子们吃过一块又一块,直至撑得受不了了,才摸着滚圆的肚子,想起本该去捡哑炮的。</p>

一哄而散。</p>

小猫小狗摇着尾巴,蹭过来吃小主人扔掉的骨头,心满意足地旺旺喵喵。</p>

晚上,耳畔鞭炮声,声声不绝。</p>

从记事起,湘琴头一回,难受地吐了。</p>

还是嘴馋。</p>

她趁奶奶不注意,又偷吃了几回猪肉,有点凉,有点腻。</p>

小胃怎么受得住哟,没来及消化的吃食,一个劲儿往回蹿。</p>

“哎哟,哎哟,难受。”湘琴哼哼唧唧,直至腹内空空,才觉好受些。</p>

整个春节,湘琴是一闻见猪肉味,就哇哇吐一阵。后来,竟成了顽疾,再也吃不得猪肉了。</p>

慢慢地,家里有了不成文的规矩,只要有湘琴,全员戒食猪肉。</p>

刚开始,嘴馋的湘涵还抱怨,后来竟也慢慢习惯了。</p>

儿时的乡村,牛羊肉可比猪肉金贵得多,没有几家能吃得起的。</p>

多亏老爸,好似有神通,总能在过年前,带回来还算新鲜的牛羊肉,足够年下一大家子用的。</p>

“小涵,快吃这个鱼。”</p>

清蒸鱼是二叔的拿手好菜。二婶偏爱湘涵,殷勤地给儿子夹了一块。</p>

“妈,我也要。”</p>

二婶白了湘淑一样,没好气地说:“自己没手啊。”</p>

湘淑想辩白一句,早知道,就把小冉留下来,老妈准还这样冷落自己。</p>

湘琴坐在湘淑边上,忙帮撅嘴的湘淑架菜。</p>

“谢谢大姐。”</p>

湘琴愿当润滑剂,调和偶尔紧张的年夜饭氛围。</p>

“奶奶,您想吃什么?”</p>

“二叔,二婶呢?”</p>

“老爸,老妈?</p>

湘琴帮忙夹了一圈才,又帮忙到了酒。能喝的是白酒,不能喝的是米酒。</p>

总能各尽其欢,总算合乐圆满。</p>

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