众人都忙得差不多了，便都坐在用膳厅，各自端着一杯热水。 一边喝着一边轻声交谈着，舒缓着忙碌后的疲惫。 喝过水后，祖母和大牛去灶房里，忙碌着熬麻辣烫汤底。 阿勒则是去收拾后院的两间屋子。 这时，铺子门口开始陆续有人过来面试。 坐在柜台处的安月仔细观察着每一位来面试的人，见铺子外已有不少人。 安月对正在喝水的春枝说道：“春枝，你过来看着柜台，我去面试帮工。” 春枝应答着：“好嘞！小姐去吧！这里有我看着呢。”说完，便朝柜台处走去。 安月走到铺子门口，对面试的人说道：“大家请随我去后院儿面试。” 众人纷纷应道：“好的，姑娘。” 随后，安月朝后院走去，几人也紧跟着去了后院。 安月严肃地说道：“你们排好队，按前后顺序进来面试。” 众人连忙排好队，安月则坐在后院儿的厅堂里。 第一位进来的是一个年轻力壮的小伙子，皮肤黝黑，眼神十分清澈。 安月坐在厅堂里，把记录的纸放在茶几上，手持笔准备记录。 她神情严肃地问道：“先简单介绍一下自己。” 小伙子有些紧张地说道：“我…我叫二柱，今年十五岁，家中有八口人，我是家中排行老二。听闻这里招帮工，我就想来试试。” 安月又问道：“家住哪儿？以前都做过啥？” 二柱挠挠头说道：“家住镇东李家村，先前一直在家帮着爹娘忙农活。” 说完，他连忙补充道：“我…我力气大，啥重活累活都能干。” 安月微微点头，‘嗯’声说道：“你先出去等着吧，一会子就有消息。” 二柱紧张地看着安月，问道：“姑娘，您看我能行不？” 安月微笑着说：“我会根据综合考量再通知你。” 二柱低头，有些一头雾水的走出去。 安月将他的个人资料一一记下，然后等待第二个面试者。 接着，第二位面试的人走进来。 这是一位中年妇人，面容和善，衣着朴素。 看着安月是个半大的娃子，但依旧微微欠身，说道：“姑娘好，我叫翠娘，三十五岁。家住镇西的青山村。家中一儿一女，以往在食肆铺子里帮过厨。” 安月边听边记录着，随后又问道：“如果铺子里突然来了很多客人，忙不过来，你会如何处理？” 翠娘有条不紊地回答道：“我会先安抚客人的情绪，让他们稍等片刻。” “然后赶紧加快手里动作，和铺子里的伙伴一起配合，尽快让客人早点用上美食。” 安月又问：“若是有客人对菜品不满意呢？” 翠娘回答道：“我会先诚恳地向客人道歉，询问客人不满意的地方在哪里，然后根据客人的要求进行调整或者重新做一份。” 安月微笑着点了点头，说道：“去外头等着吧！麻烦去叫下一位进来。” 翠娘应道：“好的，姑娘。” 很快，第三个面试的人走了进来。 第三位进来一看，是一个年轻的小姑娘，模样生得有几分清秀。 她走到安月跟前，行礼道：“姑娘好，我叫阿夏，今年十四岁。” 安月边写边说道：“简单介绍一下家中情况，以及往昔都做过啥。” 阿夏紧了紧手指，说道：“我平日里在家，会做一些针线活和家务，现下冬日里，家中老娘的总是咳嗽不止，我想出来挣些银钱，给娘抓药治病。” 安月看着阿夏，觉着这个姑娘挺文静，也很实诚。 又问道：“你能吃苦吗？在铺子里干活可不轻松。” 阿夏坚定地说道：“姑娘，我能吃苦。只要能挣到钱给我娘治病，再苦再累我都不怕。” 随着面试的进行，来了各种各样的人。 有的信心满满，有的则略显胆怯。 安月认真地考量着每一个人的优缺点，仔细挑选出最合适的帮工。 经过一番筛选和斟酌，安月最终确定用二柱和翠娘、阿夏，让他们三人先作为试用帮工。 她向他们详细地介绍了铺子的工作内容和要求，还鼓励他们好好表现。 二柱拍着胸脯说道：“姑娘放心，我一定好好干。” 翠娘也喜笑着说道：“姑娘，我会努力做事。” 阿夏轻声说道：“谢谢姑娘给我这个机会，我定会好好珍惜。” “从即日开始，进行五日的试用日，你们有权利选择留下来，但我也有权利罢除你们。” “我希望五日后，大家都能有一个答案，若是胜任就留下来，若是不合适便不再录用，大家好好努力吧！” “是，姑娘。”三人集体应声着。 这时，已是巳时末。 铺子里已经进了很多顾客。 有了他们三人的加入，顾客多但家里人也是轻快了许多。 安月坐在柜台处，时而指导春枝结账收钱等事项。 大伯娘领着翠娘和阿夏一起给顾客送煮好的麻辣烫，并收拾着顾客用过膳放着的碗筷和擦桌子。 二柱则是阿勒和大牛一起领着在伙房里帮忙打下手。 安月看着铺子里忙碌而有序的景象，心中很是欣喜。 ……。 就这样忙忙碌碌，一晃便是几日后。 如今来镇上的人越来越多，铺子里的顾客每日都是人挤人。 但有二柱，阿夏和翠娘的帮忙，铺子里的活儿也变得轻快了许多。 二柱在灶房里跟着大牛阿勒做事，由于他脑子机灵，做事手脚麻利，人也勤快。 大牛阿勒对二柱也是赞不绝口。 翠娘和阿夏在食膳厅里，做事也很是认真，给顾客送麻辣烫时，她们向来都是小心翼翼，顾客有问题，也是耐心讲解。 今日便是他们的试用期最后一日。 辰时。 安月将三人召集到后院厅堂里，认真询问道：“这几日下来，你们觉着感觉如何？” 二柱挠挠头说道：“小姐，在铺子里的这几日，顾客多的时候虽有些累，但让我觉着非常心安。” 安月问道：“顾客多，你为何会感到心安？” 他憨笑着说道：
