穿进美食荒漠,我用厨艺馋哭星际

第163章 防毒面具……太夸张了吧?

“我们先来看看这三份腌菜吧!玻璃罐子里的是酸笋,营养剂瓶子里的一个是酸菜,一个是酸豆角,大家想先拆哪一个?” 比起黄黄绿绿的酸菜和酸豆角,泡在水中晶莹剔透的酸笋明显更受众人喜爱,弹幕上刷过去的几乎是清一色的“笋”。 “啊?原来哥哥姐姐们更喜欢酸笋吗?可是……” 灵妙揭开盖子的手犹犹豫豫,在罐子上方徘徊了好几圈,说道, “妙妙还是先打开给大家闻一下先吧,毕竟有很多人接受不了它的味道…… 哥哥姐姐们记得调低全息和五感的灵敏度哦!酸笋的味道带来的冲击力可是很大的哦!” 「哇呀呀呀嘿:不就是菜嘛?再刺激能刺激到哪里去?小case啦,崽崽放心打开!」 「人为什么要上班:再臭能有我朋友屁臭?来我家玩放了三个屁,给空气清新器整冒烟了……」 「一拳打爆虫族:小主播你直接开,哥顶的住,哥被白边鼬放屁崩过!」 「今晚真的早点睡:不是,大家别这样说啊!我现在有一种插满fg的感觉……」 “那好吧,那妙妙打开了哦!” 见大家都特别不在意的样子,灵妙反而怀疑是不是自己太过谨慎了。 或许星际世界的大家对臭味的接受程度很高? 她耸了耸肩,找了块干抹布先把罐子上用来封口的清水给擦干,然后手上一使劲,碗状的盖子就被她成功揭开。 几乎就在一瞬间,一股发酵物特有的浓烈且刺鼻的味道就扑面而来, 灵妙像是闻不到这股味道似的,用筷子夹了几块出来,还有兴致点评, “嗯……看起来腌的还不错!应该会很好吃吧~” 但直播间的一些观众可就遭老罪了。 「反复横跳之王:完了,我被臭出幻觉了……我现在看酸笋罐子,都感觉上面有绿色的雾在飘……」 「梅川酷子:崽崽是没有嗅觉吗??我去我服了!我就不该犯这次懒不去调灵敏度的!呕……」 「今天吃什么:我感觉还挺能接受的,但是我弟给臭晕过去了哈哈哈哈哈」 「发疯食人花:感谢小主播,感冒鼻子堵住三天了,一闻到这个酸笋的味道就通畅了耶耶!」 「闻过江星言很香:嗯……妹妹口味还挺重的……」 “我靠我靠我靠谁房间的厕所炸了?!!!” 季明扬几乎是连滚带爬地从楼梯上下来,闻着味就寻到了厨房门口, “不是我说谁啊,有病啊在厨房搞生化武器!!!……妹妹?” 他简直不敢相信自己眼睛看到的。 这种震撼人心的酸臭味,居然是自己一直做香香美味的妹妹搞出来的?!! “怎么会这么臭啊?!这……不会是咱们晚上要吃的东西吧?!” 他的鼻孔被纸巾塞住,让他说起话来也瓮声瓮气的。 酸笋作为螺蛳粉的一份配菜,想吃就加,要是接受不了不加也完全没问题,没有那么多讲究。 但灵妙看他这副眼神闪躲的样子,坏心眼骤起,露出一副可怜巴巴的表情, “对呀……如果明扬哥哥不想吃的话……也没关系啦,妙妙不会伤心的……” 嘻嘻,不要怪妙妙哦,欺负笨狗狗是聪明猫猫的天性嘛~ 想到妹妹说不定会因为大家不喜欢她的新料理,委屈地躲在房间里抹眼泪,季明扬就感觉莫名有一份重量落在了他的肩上。 他拍拍胸脯说道, “吃!谁说我不吃了?!妹妹不管做什么菜,哥哥都会全部吃干净的!” 不仅会全部吃完,他还要全程陪着妹妹做完这道料理! 这可是能和妹妹培养感情千载难逢的好机会! 之前每次给妹妹做饭打下手的任务都被其他人抢走,感觉他在妹妹心中的地位都下降了呜呜…… “妹妹你等我一下!我去找两个口罩就来!” 季明扬又风风火火地冲出去了。 然而下一秒,关上的门又被打开,纪行简的身影出现在门口, “妙妙……给……” 他手上拿着个防毒气面罩。 “额……谢谢行简哥哥?” 灵妙已经麻木了。 该怎么解释他们才会相信,自己真的没觉得臭啊! 而且居然还是防毒面具? 太夸张了吧?!! 「开始了是吗:这是……修罗场?」 「路人甲啊:嗯……这傻孩子,被偷家了呢……」 「摸鱼的小王:不愧是成熟的大人,就是不打没准备的仗,知道带着东西过来哈哈哈哈哈」 「你牙上有菜:弟弟还有的学啊哈哈哈哈哈」 ………… 季明扬之后回来懊恼失去独处时光的痛苦结算画面暂且不提,这头灵妙已经在纪行简的帮助下又把酸菜和酸豆角的瓶子打开了。 这两样东西就没有酸笋来的味道大了, 如果说刚才酸笋的味道像是炸弹爆炸,那酸菜和酸豆角的味道就只能称得上是放了挂爆竹。 除了开盖那一瞬间“呲”的那一声后,散出的气味有些大, 之后就只有凑近闻,才能闻到白菜和豆角腌过后的那股酸劲。 众人表示接受良好。 螺蛳粉最重要的一步,就是熬制螺蛳高汤。 先将吐好沙的石螺的尾巴尖剪掉,倒入开水中和白酒一起熬煮一小会后捞出。 “哥哥姐姐们注意了哦!这一步一定得用沸水才行。 如果用凉水的话,螺蛳去完腥味,本身的鲜香味也会一起煮进水里去的。” 去完腥味后,灵妙继续用葱姜蒜三件套和辣椒一起爆炒螺蛳和酸笋,去激发香味,同时降低酸笋的异味,让熬出来的汤更加醇厚味美。 熬螺蛳高汤的底汤并不是清水,而是在猪骨鸡架熬出来的浓白汤上进行的。 这还得多亏了纪行简中午为了下面条专门熬了份高汤,现在正好派上用场! 将炒好的螺蛳酸笋和高汤一起倒入锅中,再丢一袋香料包进去炖煮增加香味。 熬汤的这段时间,正好用来准备其他小料。 花生米油炸,酸豆角和酸菜炒香, 因为是一时兴起,所以没来得及准备酥酥脆脆的腐竹, 不过有炸得特别金黄,蓬松吸汁的炸蛋,也不算太过遗憾。

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