“你们都听到了吗？” 韩莹又仔细听了一下，才看向其他人问道。 “听到了，是牛叫声！” 陆远也听到了。 哞哞 这次的声音更大，而且还不止一声。 不止一声说明了什么？ 说明很有可能这附近不止一头牛！ 那可是活着的牛啊，想到了牛肉的各种吃法，大家的口水都不自觉的分泌了出来。 “我们抓吗？” 林婷朝着声音的来源处眺望了一下，但那边黑漆漆的一片，什么都没看到。 “先找找看，爬高一点，我有夜视望远镜。” 说着韩莹便上车将夜视望远镜拿了出来。 然后递了一个给一旁的陆远，一个给林婷。 几人都放下了手中的工具，借着刚才放在泥土堆旁的灯，往高一点的地方爬了上去。 在夜视望远镜中，前方一整片果然都是干枯的树木。 望远镜在那些枯树附近搜寻着，而后韩莹惊喜的发现那边一棵足有十几米高的枯树下，正卧躺着七八头的牛。 竟然是牛群！ 牛群里面有7头成年牛，1头小牛，而且在夜视望远镜中，韩莹看到有一头牛的肚子鼓鼓的，像是揣了崽。 “在9点钟方向，那棵最大的枯树下。” 韩莹将她的发现告诉了其他人。 陆远跟林婷也将望远镜朝那个方向移了过去，果然看到枯树下的牛群。 把望远镜给其他人看，韩莹跟陆远就开始寻思要怎么抓牛。 那边距离他们这里大概还有五六百米，最好的办法就是开枪射杀。 可以用机枪或者狙击枪，射程都比较远，应该没有问题。 当然，也可以靠近一点，用手枪或者冲锋枪甚至弓弩都行。 让吴婷芳用夜视望远镜始终观察着那几头牛，其他人则开始商量如何杀牛。 杀牛比较简单，但是杀完牛如何保存牛肉才是最要紧的。 “那里一共有8头牛，我的建议是杀两头成年牛，再多也没办法保存。” 陆远将他的意思说了出来。 那些成年牛目测一头至少有八九百斤。 这些牛看着虽然强壮，但感觉肉并不是很多。 不过去掉杂七杂八的东西，两头牛，应该还能剩下六七百斤的肉。 吃短时间内肯定是吃不完的，一些可以放冰箱保存，一些做成肉干或者肉酱保存。 “虽然可惜，但没办法保存的话坏掉更可惜。” 其他人也都觉得陆远说的有道理，比起放着坏掉，还不如留下来可持续发展。 说不定今后等路畅通了，还能再过来杀两头。 “可是难得遇上了牛群，只杀两头有点不甘心，要不我们先杀两头，等处理完了牛肉，再找找看，还能碰上的话再杀一头怎么样？” 不过想了想，众人还是觉得机会难得，所以秦清海又提出了一条建议。 “那就这么决定了，先杀两头公牛。” 8头牛里面，有5头公牛，2头母牛跟一头小牛。 先杀掉那两头最大的公牛！ 为了避免出错，几人决定再往前靠近一点。 雷明虎腿脚不行，自己一个人守车，其他人带上武器跟工具。 待会杀完牛，就地将肉切割成一块块的再带上来。 雷宇航跟林扬也都跟过去了，两个小朋友待会也能帮忙背点肉回来。 整片山都是枯树，不过泥土因为太过干燥，踩上去的话边缘处也会断裂。 所以每个人都非常的注意脚下，尽量不走边缘的地方。 悄无声息的往下走，大概前行了一百多米，找到了一个最佳的射击点。 韩莹跟陆远一个用机枪，一个打算用狙击枪，调整好位置，两人商量好自己要下手的目标。 两把枪的子弹同时发射了出去。 担心牛太大，一发子弹没那么容易死，于是两人都用掉了两颗子弹。 两头牛被打中后并没有马上死亡。 在原地挣扎了好一会儿，才倒地不起。 而牛群感知到有危险，纷纷没命的四散逃跑。 那头怀孕的母牛跑得比较慢，不过后面没有人追击，因此最后还是追上了其他的牛。 几人迅速往牛的地方下去，趁着牛刚死，赶紧多放些牛血出来，这样才不会影响牛肉的口感。 最主要的是，牛血也能吃，还很有营养。 在这物资匮乏的末世，任何一点食物都容不得浪费。 牛血混上些糯米跟盐下去蒸，将其烤干，没什么食物的时候还能拿出来补充营养。 杀掉的这两头公牛都比较大，目测有一千两百多斤。 这个世道还能有这样的个头，已经出乎大家的意料之外了。 外面的温度太高，容易坏，所以没功夫去毛了。 只能连皮带毛剥掉，晒干了有机会拿来做皮鞋皮帽啥的。 大家各显身手，林婷跟韩莹还有陆远三人分割牛肉，其他几人将分割好的牛肉往回背。 背回去一趟后雷明虎将牛肉再次改刀，把能往冰箱塞的先塞进去。 不能往里塞的，就切成细条，用盐跟韩莹提供的香辛料腌制。 切小一点，待会烤的时候速度比较快，烤得也比较干，存放的时间才能更久。 第二趟背肉回来，何秀也没有再出去了，而是留下来帮忙做肉干跟肉酱。 毕竟温度高，要尽快做好。 等韩莹他们将两头牛都搬运回来后，何秀已经做好了两锅的牛肉酱，雷明虎那边也烤好了三盘牛肉干。 牛肉酱没地方放，何秀将之前韩莹他们带上来的两大罐咸鸭蛋掏了出来。 这些咸鸭蛋很咸，不泡盐水也能放一段时间。 把罐子清洗干净，用韩莹的臭氧机杀杀菌，再把牛肉酱倒进去保存。 因为天气太热，怕容易坏，所以何秀往里放的盐比较多。 房车有内外两个灶具，一个灶具根本来不及，所以只能两个灶具同时完成。 不过两个灶具还是来不及，按照这速度下去，那些牛肉也会发臭。 所以大家只能到附近砍树，生火烤肉干。 没那么多烤盘，将房车里面的两台风扇的外罩拆下来。 这样就变多了4个烤盘。 做肉干跟肉酱的间隙，几人也没忘记清理挡路的泥土跟碎石。
