京都食神

第三十七章 海之料理试吃

“‘那个’是哪个?小老板娘也会打谜语了嘛。” “汝今天就好好看店,咱和美理子去一趟大阪。” 白蛍没有回答,反倒是下了一个指令。 “大阪?” “对,咱的理想料理的材料只有在大阪才买得到。得问一个熟人买,汝去的话也没用。” 嚯,搞这么神秘?竟然连我这个老司机都不带去。陈子良心里嘀咕着。 “哦,对了。陈君,昨天汝去进的货都准备齐全了吗?毕竟只园那边的需求量还是挺大的。” 白蛍特别询问了一下。 她之前将采购只园花车游览期间的食材的任务交给了陈子良,生怕这个小气的魔都男人买得太少,届时料理素材不足。如果还需要补充的话,正巧现在去大阪再买一些。 “安心吧,小老板娘,我特地买的秋卡国进口水产品,量大管够。” “秋卡国?!汝难道不知道进口货的税可是很高哎。而且秋卡国进口的大多是欧洲鳗鱼……” “放心啦,秋卡国有一句话说,‘肥水不流外人田’。我找的是我以前在魔都认识的一个老熟人进口商啦,比起一般的产品便宜那么一点,这批好货他就只卖给我……” 说着,陈子良伸出手,比划了一下,“而且,小老板娘,最近京都市场上的霓虹原产鳗鱼价格炒上天了好嘛!简直比进口货还贵!另外,我除了进口鳗鱼之外,还进口了一些魔都的土特产,这可是好东西,到时候也可以做给小老板娘尝尝。” “真是的……”白蛍无奈地丢下一句。 一旁的纱织咯咯笑起来。 “白蛍酱的生活好像比起以前多了一些趣味哎。” “纱织汝就别嘲笑咱啦。” “那么,上午的话,我还要去帮助父亲准备下个月盂兰盆节的事宜……”纱织起身,准备告辞了。 白蛍笑着邀请朋友说:“那么纱织请晚上务必再光临寒舍,咱会准备好最完美的海之料理!” “谢谢!非常期待!”纱织轻轻地鞠了一躬,“那么,白蛍酱、陈桑,我先告辞啦!” …… 两个姑娘走了之后,陈子良一瞬间忙碌起来。 老板娘去只园见老友叙旧,白蛍和万能的美理子去大阪采购,整个店铺就丢下他一个人。 正当人手最为紧缺之际,有四五个老头像是瞅准时机一般,在烈日当头的正午,涌进店里,点菜吃饭。 这可忙坏了一向喜欢清闲的魔都男人。 陈子良费了好一阵功夫才招待完毕,结果还被一个头发稀疏、声音洪亮的老头写了一个投诉便条,贴在桌子上。 “‘上菜太慢’?‘服务不周,服务生毫无笑容,简直是霓虹服务业的耻辱’?‘这家店的老板娘竟然不出来招待客人,岂有此理’?”陈子良扯下便条,阴阳怪气地朗读着上面的留言。 “哼哼!一群色老头!” 陈子良把便条揉成一个纸团,丢进垃圾箱。 …… 傍晚时分,纱织又来了。 “请进!” 一旦到了比较凉快的时候,店里的客人就多了起来。试吃会就摆在宫原的家里举行。 “请随意坐,咱的妈妈还没有回来,不必拘束。”白蛍一边招呼着朋友在几案边上落座,一边匆匆忙忙地赶回厨房,“纱织,请等一下,咱的料理马上就做好了。” 此刻,陈子良也受邀过来,坐在一旁。 不一会儿,白蛍从外头回来,端着一个食盒。 食盒一打开,里面是两份寿司。 和早上的寿司不同,寿司上摆着的肉不是色彩鲜亮的鱼肉,而是颜色深沉,看上去肉质紧实的食材。 陈子良凑上去闻了闻,在醋香味之中隐隐有一股自己从来没有闻到过的气味——厚重之中又透露着一丝丝淡雅。 “我先开动啦!”纱织拿起一份寿司,吃了一口,“嗯……太好吃了!” 当然啦,在陈子良的心里,纱织就是个只会叫嚷着“太好吃!”的捧场王,根本无法真正鉴别料理的精髓。 因此,试吃还需要自己亲自下手才行。 他也拿起一份寿司,仔仔细细地端详了一阵,才放进嘴里。 这绝对是他前所未见、前所未尝的食物。 寿司的米饭和调味料理醋的味道确实是一流,更重要的是,酸甜的味道更加突出了那块神秘的肉的味道。 在陈子良看来,既然是海之节的料理展示,小老板娘用的应该是鱼肉。但是这块肉的口感相当有嚼劲,肉质香醇肥厚,更像是高档的鹿肉的滋味。而他的味觉却又在告诉他,这绝对不是鹿肉…… “……小老板娘,我在魔都的高档餐厅里长大。魔都这个地方又是一个海纳百川的地方,我自认为几乎没什么食材是我没有吃过的。可是,你到底用的是什么肉?” “当然是被咱们霓虹人誉为海洋中的珍宝,鲸鱼肉啦。这份寿司用的是鲸鱼的尾肉,所以也可以称之为尾烧寿司……” 白蛍的话还未说完,陈子良突然抱住垃圾桶,把嘴里的食物全部吐了出来! 呸、呸、呸! “……唔!汝呀!汝也太失礼了吧?咱的料理有这么难吃吗?” “这可不是难不难吃的问题!”陈子良吐完,才说,“小老板娘,你竟然用鲸鱼肉?我陈子良也算是守法公民,小时候连红绿灯都没有闯过,怎么能吃鲸鱼肉呢?你不知道鲸鱼肉在秋卡国是违法的吗?” “哈?汝明明平日里坑蒙拐骗的事情不是照做不误嘛?” “我只是在法律的边缘游走好吗?根本就没有做过坏事好嘛!” “鲸鱼肉是霓虹的珍宝,现在汝又不在秋卡国,吃一下又不会怎么样呀!” “小老板娘,你难道不知道秋卡国有一句话,叫‘身在曹营心在汉’吗?……更何况,鲸鱼现在都已经是濒危动物了好吗!” 白蛍争锋相对,说道:“金枪鱼也是濒危动物呀,汝还不是照样吃!” “吃金枪鱼又不违法!……” “唔……!” 纱织连连摆手,“好啦,好啦!白蛍酱、陈桑,你们别争吵啦……” “反正这种料理我绝对不吃!” 白蛍撇过脸去,“反正到时候也不是让汝来吃!” 过了片刻,白蛍的愠气消了不少,或许是她看到朋友还在身边,只好先行说道,“抱歉,刚才是咱有点激动了……不过,要赢过那个小野信正的话,必须要用最好的食材才行……咱能想到的,也就是鲸鱼肉了。” “小老板娘,那你就错了。”陈子良说道,“料理最重要的是料理师的技法创造出来的味道!一个出色的料理师即便用最普通的食材也能创造奇迹,只有二流的料理师采用追求最出色的食材。要是你没有鲸鱼肉就必输无疑的话,小老板娘你也就是二流水平而已!” “唔……!”白蛍的脸庞顿时又憋得红彤彤的,“汝竟然说咱是二流料理师……!” “嘿嘿!难道不是吗?不过啊,小老板娘,我可是在夸你啊!你可要知道,这个世界上绝大部分的料理师可是即便有顶级食材也只会糟蹋掉的三流货色啊!”

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