传奇道士之火红岁月建设新中国

第76章 洋饼干?我们缴获过

“那你这么一说,我就明白了,鹏飞同志,我们一项一项来啊。小麦粉,棕榈油,白砂糖,麦芽糖都有,这个大豆蛋白粉是啥?”</p>

“这是黄豆里提取的营养物质,估计不好找,把黄豆炒熟了磨成粉也行,只是营养成份会流失一些。”</p>

肖班长若有所思地道:“豆腐营养好,做豆腐时是加水煮的,温度也就100来度。黄豆炒熟了,营养会流失,那应该是锅子的温度太高了,我们炒制时要注意,小张记一下。”</p>

“全脂奶粉不好弄,得换换,葡萄糖是药品也不好弄,也得换换,食盐有,复合矿物质、复合维生素是啥意思?”</p>

“这复合矿物质和复合维生素是人体必须的一些微量元素,缺了这些东西人容易营养不良,容易生病。复合矿物质指钙铁锌,复合维生素是维生素a、b、c、d。”</p>

“你这么一说,我就明白了,维生素我知道,师里的军医给我们上过课,一般蔬菜水果里含这个,钙、铁我知道,动物的骨头里就有钙、动物的血液里有铁,新鲜的血,就有一股铁味,这锌没听过。”</p>

要不说人家能当模范班长,肖班长一听也明白了,还能说出个一二三来。</p>

“这锌,一般是动物内脏含得多,海产品含得多,龙虾、贝类,另外像榛子、核桃、杏仁、腰果这些坚果里也含锌。”王鹏飞解释道。</p>

肖班长听了后笑了笑:“那就行了,大差不差,都能找到替代的。我是这么想的,鹏飞同志,你看看行不行。”</p>

“我们的战士,不像美帝英人那些老爷兵,全脂奶粉和葡萄糖我们用不上,我们是吃红薯、高梁米这些粗粮长大的,没有全脂奶粉,我给换上红薯粉,这可是淀粉,营养也不差。”</p>

“复合矿物质和复合维生素,我是这样想的用各种树木的坚果来替换,能长成一棵高大植物的种子,它里面的各种物质就差不了。我打算再加一点茶叶末,这些东西太干,容易上火,茶叶末加一点进去,味道是苦了点,但管用。”</p>

王鹏飞很是认真地看了看肖班长,从外表上看这就是一个普普通通的战士,四方脸,个子不高,一双眼睛很亮很精神,嘴角微微上翘。</p>

但就是这样普普通通的战士,东西还没做出来,就很自信,换材料的理由很朴实,也很客观,不仅如此,他还敢于提出自己的想法,敢改配方,并不迷信权威。</p>

王鹏飞不知道加茶叶末行不行,会不会影响保质期的长短,但他对肖班长的提议很认同,这饼干确实太干,吃多了不光容易上火,还容易便秘。</p>

“行,肖班长,就按你说的先准备一些配料,试一试,我只弄到了配料表,具体的配比没有,这个要你们炊事班根据你们的经验自己试。”</p>

“别急,鹏飞同志,你这模具是怎么回事,怎么要用金属的?还指明要用钢的,铁都不行?”</p>

王鹏飞把肖班长手上的纸翻过来,指着背面道:“你看,这最后的工序是要用几吨重的液压机,把饼压成形的,一般的铁承受不住,用不了几次就会变形,必须用钢的。”</p>

肖班长眉头一皱,液压机?这是个什么东西,没听过,嗯,一会找张军医问一问。</p>

“行,我按你的要求先上报做二套模具。有事我再找你。谢谢你,鹏飞同志。”</p>

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