东北往事之童养媳

第16章 喝吧管够

正在拉磨的士晟被突然闯进来的春妮吓了一跳。 吴俊平蹲在地上,抽着旱烟袋,老太太有话,今天不用他伸手,只看着儿子做就行。 其实他一点都不担心自己的儿子。 士晟脑袋瓜灵活,啥事一点就透。 就做豆腐这点门道,他早就掌握了。 就算没有他在旁边照管,一样不会出问题。 只是这活说到底,还是个力气活。 拉磨和挤豆腐包没力气都是干不动的。 虽然儿子看起来像个大人样了。可毕竟才十四岁,正是长身体的时候。 要是累伤了,可是一辈子的大事。 哪个做父母的不心疼自己的儿女。 可心疼也没有办法,不干活哪来的饭吃。 家里还有四口人没有劳动能力呢! 儿子十四了,过个三年五载还要说媳妇。 老太太让那么一个小丫头打下手,就是瞎扯淡,她也就能烧把火,别的干不动。 吴俊平正想着,看见春妮闯进来,把烟袋按灭,别到裤腰上。 “没来晚,你的活还没开始呢!” 豆子要全部磨完,才能烧火煮豆浆。 春妮好奇的在屋里转了一圈,地下摆着两个大盆,里面还有点洗的干干净净,泡发好的豆子。 现在园子里还有青菜,豆腐卖的慢,一天也就做两板。 冬天可就比现在忙多了。 除了两个大盆,还有几口迫(pai)子缸(短粗肚大的缸)。 两盘大石磨合在一起。 士晟推动磨杆,上面的石磨慢慢转起来,泡发好的豆子顺着中间的磨眼掉下去。 捻碎的豆子再出来,就变成白花花的豆浆,顺着一个一捺宽的木头槽子流进下面的缸里。 春妮的肚子骨碌碌叫起来,一宿瞎折腾,早就折腾饿了。 “做好的豆腐能吃吗?” 吴俊平忍不住笑了,到底是小孩子,就认吃,活还一点没干呢,先研究能不能吃。 笑归笑,吴俊平还是耐心的告诉春妮: “当然不能吃,泡多少豆子,出多少豆腐,推出去能换回多少豆子,都要记账,东家心里都有数。” 春妮失望的咂巴了一下嘴,本来以为上豆腐房干活就不用挨饿了。 饿了,就偷吃一点豆腐呗!没想到,这里面这么多说道。 吴俊平看出了春妮的失望,补充了一句:“虽然不能吃豆腐,喝点豆浆还是可以的,往里多加一瓢水的事。” 听说豆浆可以喝,春妮的眼睛里当时有了光。 急忙拿起葫芦瓢,把大盆里的豆子倒在磨盘上,用刷帚不停的往磨眼里划拉。 吴俊平赶紧阻拦:“慢点,慢点!”豆子下去的太快,磨不过来。 春妮见磨盘上的豆子还有很多,就急忙跑去帮士晟推磨去了。 士晟自从春妮进来,就一句话没说,只是在那里安心拉磨。 看见春妮跑过来,自己往磨盘方向靠拢一点,把外围的磨杆让给春妮。 外面推起来会轻松点。 士晟用手擎着磨杆,不但不使劲,还故意往后扳,给春妮制造阻力。 春妮的双脚紧紧地抓住地面,双手紧握磨杆,用尽全身力气,甚至用自己的胸膛去顶着磨杆,吃力地推动它。 春妮感觉,自己就像推着一座山一样。 而一旁的士晟,却显得轻松自如,毫不费力。 他嘴角上翘,忍着笑,偷眼看着努力推磨的春妮。 “这个傻丫头,倒是不知道偷懒,明明推不动,却使劲推。” 才短短一圈,春妮小脸蛋就红扑扑的,微微见了汗。 吴俊平早就看出了门道,哈哈一笑:“小瘪犊子,挺大个小伙子欺负人家小丫头,还要不要脸了!” 士晟被老爹说破,脸腾的一下红了。 十分的不好意思。 本来只是想逗逗这个小丫头,被爹一说,好像故意欺负她似的。 士晟低着头笑,手上加了力气,磨盘开始转动起来。 春妮感觉自己没用一点力气,磨盘就转的飞快了。 知道士晟在和自己开玩笑,春妮也不恼,手上加劲,更加卖力的推起来。 自己在家里的时候,也经常和两个弟弟开玩笑,她很享受这种亲切的感觉。 士晟倒是不知道她心里想的什么,看见她没有生气,脸上的窘迫很快消失不见了。 手下的磨盘转的更快了。 豆子磨完了。白色的豆浆全部淌到缸里。 春妮拿起小葫芦瓢,舀了一点,先送去给吴俊平:“吴叔,你先喝点!” “哈哈哈……” 士晟看了春妮一眼,忍不住笑弯了腰。 吴俊平也跟着笑了。 他们父子俩把春妮笑迷糊了:“咋了?刚才吴叔说的,可以喝豆浆啊!” “我爹是说能喝,可没说能生喝的呀!” “生喝豆浆,你是得有多猛啊!不怕拉稀啊?” 春妮没进过豆腐房,她家也只有过年才会换几块冻豆腐。 豆浆分生熟,她是真不知道。 听了士晟的话,春妮手里绞着辫子,不好意思的笑了。 紧挨着装豆浆的缸旁边还有一个大小差不多的缸。 两个大缸都是短粗胖的那种。 这口大缸的上面吊着绳子,绑着豆腐包的四个角。 绳子旁边还有两根窄木板。随着绳子的上下晃动,窄木板不停的换着地方挤压。 豆浆和豆腐渣就分离开了。 把磨好的豆浆全部压完,士晟的衣衫早就被汗水湿透了。 每天早上,只有爷两个做豆腐的时候,都是光着膀子干,今天春妮来了,士晟不好意思。 毕竟男女有别,还是应该注意点身份。 士晟坐在柴禾堆上休息。 “爹,我干的行不?” 儿子满脸兴奋的看着他,等着他的肯定和夸奖。 吴俊平从鼻孔里长出了一口气说道:“还凑合,师傅领进门,修行靠个人。这里面的门道你得慢慢琢磨。” 儿子以后就要挨累了! 吴俊平在心里叹息一声, 不过大小伙子受点累也不算啥,乱葬岗子上那么多死人,还真没有哪个是累死的!” 以前,他心疼儿子,拉磨,挤豆腐包都是他自己干,借口儿子干不好,不让他伸手。 今天士晟自己独立把这两样活干完了,就以为自己了不起了! 到底是小孩,沉不住气。 吴俊平指挥春妮用盆子把缸里的豆浆全部舀到锅里去。 然后,就可以烧火了。 烧火以后就是春妮的活了。 所以吴俊平教的很细致,做豆腐火候也很重要,直接影响口感。 等到锅里的豆浆开了。 吴俊平让春妮停了火。 士晟走过来,舀了小半瓢热豆浆,递给春妮:“喝吧!管够!”

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