陈永平道:“还好她只是时不时回来。要天天在家我得被她整死。我在学校,下午的时候课间十分钟连尿都没出去撒。就是为了先把家庭作业做完,回来好干活。” 赵淮安不知道该说啥好了。 </p>
“葱油饼的吸引力就那么大?我们家今年吃肉也算是比较勤的了吧。上次你姐姐回来还煮了一次,连一个月都不到。” </p>
“当然大了,还是头年做了一回,香的勒。不能说了,我快饿死了,想想都想流口水了。” </p>
至于吃肉,肉那么好吃的东西怎么可能够啊! </p>
他姐姐回来好也不好。好的是一回来他们家生活水平就直线上升。不好的是一回来他就惨了,随时随地都会有危险啊! </p>
等两个人到家锅里的水已经烧开了,面下进锅里要不了一会儿就可以捞,再盖上一大勺洋芋丝在上面。 </p>
家里就两个大人,一天到晚忙得跟啥一样,吃饭都是怎么简单方便怎么来,多久都没擀过面条了。 </p>
陈永平在那里吸溜吸溜的,整的动静大的不行。 </p>
陈南星道:“我在看见有人家有卖那种压面的机器。” </p>
“压面的?啥样子的?” </p>
“就是用木头做的。把面揉好之后塞进去,然后压下去就是面条。可以架在锅上面用,面条压下去直接在开水里面了。 </p>
叫饸络面。 </p>
当时没想起来,回头去看看买一个放在家里,你们吃面条的时候也方便一些,总比老是煮面疙瘩要强吧!” </p>
她说的这个城里不是县城还是省城。县城这边还没有弄这个东西。 </p>
至于省城那边,据说是甘省那边的人常用的东西。用木头做的,原理倒是挺简单的。如果有那个手艺自己做也行。 </p>
但是肯定没有人家那个精细好用。毕竟不是专业的,也没有什么经验,不如直接买更合适一些。 </p>
一个不够得买两个,城里那边得留一个。不然赵淮清那小子上顿下顿的就只会煮苞谷糊糊白水稀饭。 </p>
在做饭这个事情上他真的不如他七哥,完全是怎么能糊弄怎么来,一点天分都没有。 </p>
关键陈南星要是在县城,还得跟他吃一锅。 </p>
总不能每次都自己动手吧? </p>
赵淮清那种半大不小的不就是拿来磨练拿来使唤的? </p>
赵华英问:“那个贵不贵?” </p>
“不贵,主要是用起来方便,而且买一个十年八年的要用吧,挺合适的。” </p>
说完之后看着陈永平到底没忍住:“动静小一点。吃东西的时候,尤其是吃面的时候一根一根的往完了吃。不要跟有人抢似的,一筷子挑一大串,咬一节一节的,动静还那么大,跟吃猪食似的。” </p>
听了这话赵淮安下意识的看了看自己的碗。他好像也是一次性一筷子往嘴里一塞,然后呼啦一下全部吸到嘴里去。 </p>
感觉是在说陈永平,但是好像又不止是在说陈永平。 </p>
第二天那半截田的油菜早早的就结束了。 </p>
赵淮安为了兑现陈南星的许诺,上午回来吃饭的时候就把面醒在那里了。 </p>
等到田里面的活结束回来就开始忙活。 </p>
赵华英是闲不住,回来之后歇了口气扛着锄头就去后面挖洋芋去了。 </p>
陈南星没去,在家里给赵赵淮安烧火。 </p>
菜园子里面有分葱,这会儿吃起来正合适。扯了一大把回来,然后掏了大半碗猪油渣出来剁碎了,在锅里小火化开,跟切碎了的葱拌在一起。 </p>
发面发的不能太硬,软一点好擀 </p>
。擀开之后把馅儿抹上去,然后再包起来重新擀一次。 </p>
甚至还弄了点猪油出来在锅里化开,然后才把擀开的饼放进锅里。做这玩意儿烧火也是个技术活,不能太大。了,但是得满锅底都得有火。小火慢慢的烘烤,烤的里面的饼两面金黄。</p>