第四十一章 晚饭吃葱油拌面

在家里吃饭的时候，柳婆婆有些疲惫的说：“月之啊，你这店生意是真好啊，这三天都是这么多客人，还好是干一中午，不然可得给我累坏了。” 裴月之夹了一大筷子肉片说道：“姨，您天天挺累的，还得来回跑，多吃点。” 吃过饭送走柳婆婆后，三个孩子抢着收拾碗筷洗碗，裴月之简单的洗了一把脸，就回房间，开始了每天最喜欢的午睡时间了。 “月月，今天赚了多少啊？”柳圆圆非要跟裴月之挤一张床，凑过来又不好好睡觉，又聊上天了。 偏偏裴月之还是那种，你和她说话，她就忘了要干嘛的，就开始聊上了。 “今天我算了，比前两天做的多，一千三百六十文，不知道晚上有没有人过来吃点。” 俩人聊了半天，才想起来该睡觉了，不然一会儿就得起来干活了。 休息差不多了，裴月之想到还没使用的粮食包，想了想还是换了六十斤精米，四十斤白面，留着自己家里吃。 好久都没吃大米饭了，虽然糙米味道也还行，粗粮还更健康一点，但是难免会想吃大米饭。 看着空间里一堆粮食，还有那么多的肉，裴月之很满意。 时间差不多了，自己先去了店里，假装取定好的肉和菜。 让柳圆圆带着三个孩子，一会儿过来就行。每天都是这样，所以两人配合的也是相当默契。 还是昨天打算的那样，在店里处理明天的材料，有客人就接待一下。 裴月之没想到的是，以为晚上都没有人，但是这几天都陆陆续续的有客人。 晚饭时间卖了八份炒面还有三份炒饭。 裴月之准备明天做个卤肉，再做溜肉段和地三鲜，还有油焖尖椒。 溜肉段和地三鲜都需要油炸，正好在一天做了。 刚要去商城买菜，发现特惠区又刷新了，裴月之打开看了一下，果然没什么差别。 【糙米两文一斤，粗面两文一斤，猪肉全部位五文一斤，蔬菜均两文一斤，土鸡十文一只（均重四斤），羊肉全部位六文一斤。】 “系统，你这特惠商城，不如不刷新了，从来也没点新奇的东西。”裴月之吐槽道。 但是系统默不作声。 裴月之也懒得去争辩，把需要的菜都买好，这些都是日常需要比较多的，不换掉更好。 明天要做的菜，耗油量都不小，幸好调料包变成永久版了，这里面有差不多所有的调料，甚至连裴月之前世都很少用的柱侯酱、韩式辣酱什么的都有。 裴月之在给客人做饭的时候，已经把食材交给柳圆圆了，这时候她和孩子们，已经把菜全洗好了。 做卤肉的五花肉，也切成小的块了，说是块，其实更像是小条。这次想做的是和台式卤肉饭差不多的那种，可以淋在饭上，很好吃。 “月月，卤肉你做的正宗吗？”柳圆圆边切肉边问。 裴月之无奈的回答：“肯定不那么正宗啊，虽然是厨师，但是地方菜未必都会做的很正宗，主要都是借鉴地方的一些做法。” “就像是我之前做的那些菜，其实严格来讲的话，都是和最正宗的差一点，学的时候师傅们都说是没问题的，但是毕竟都不是本地人，难免有些问题。” “但是味道绝对是没有任何问题！” 柳圆圆也是似懂非懂，不过想了想确实是那么回事，自己去饭店吃饭，号称是正宗东北菜馆，结果连溜肉段都是长条的。 趁着柳圆圆切五花肉的时候，裴月之也准备把溜肉段的肉处理一下。 里脊肉切成大拇指关节大小就差不多，全部切好后，都收起来备用。 今天的肉都不用焯水，菜也不用过多的处理，至于油炸什么的，就早一点过来弄就可以了。 主要也是有点饿了，不想干活了。 晚上就弄一个葱油面吃吧！ 决定好晚上吃什么的裴月之，十分期待的带大家回家去做饭。 让柳圆圆先回去洗葱，再洗一些香菜，自己先把厨房收拾一下就回去。 正在裴月之锁门的时候，身后传来一个略带疑惑的女声：“修远媳妇？” 裴月之差点没反应过来，这是在叫自己呢，愣了一下，赶紧回身，一看这正是之前坐车进镇子的时候遇到的亡夫的表嫂。 “表嫂是您啊，这么晚了您没回村吗？”裴月之展示标准微笑。 “我这搬到镇上住了，就在这附近，你侄子要来镇上念书，你表哥也在这附近新找了活干，我们就在这边租了个房子住。”表嫂回答道，随即又想到了什么，“你这么晚了没回村呢？” 裴月之笑着和她说：“我这不是在镇上卖东西吗，攒了一点积蓄，想着得赶紧趁热打铁，就和我好友，一起租了个店铺，这么一整吧，就赶不上牛车回家了，索性租个房子住着。” “那敢情好啊，你们一家过得好了，修远在天之灵也放心了，嫂子就住在这附近，有空来窜门啊。” “好嘞，有空您也来我这坐坐。” 本来没想着告诉任何人，自己家来镇上租店了，但是这正好碰上了，而且表嫂一家人都很好，也就告诉她了。 等裴月之回到家后，柳圆圆已经把要用的东西都准备好了，那就开始做饭！ 甚至连葱都把葱白葱叶切开了，圆圆真贴心。 “月月，要不你教我弄吧，什么都让你做，有点不忍心。”柳圆圆自荐。 “行，难得你心疼我，就把我的独家秘笈教给你了！” 锅里稍微多的油，先把香菜切两段，丢进烧热的油锅里炸，两三分钟后，差不多就干了，炸干之后就可以捞出来。 然后把葱白下进去炸一下，也是两三分钟左右，葱白就会变成黑黑焦焦的状态，也可以捞出来了。 接着就是炸葱叶，同样是两三分钟，炸黑炸干就可以捞出来。 柳圆圆边捞边说：“月月，我觉得这个好简单。” “此话怎讲啊？” “炸至金黄什么，有点难度，那炸干炸糊，这还有难度吗？” “……我竟无言以对。” 裴月之又切了些洋葱和蒜，也丢进锅里让她炸。 两分钟左右捞出来，就可以往油里淋入料汁了。