“从年三十到出了正月十五，独一份？”江芙蓉不敢相信江爷爷对孙女能如此宠爱。 虽然鸡蛋不是什么贵重的物品，但是在十几年前共克时艰的年代，那也是稀罕物。 江奶奶笑着说：“可不是嘛！每次就看他变魔术一样给你端一碗出来。你爷爷净给你开小灶！” 小宝应问：“江奶奶，什么是开小赵？” 江芙蓉赶紧给解释：“是灶台的灶，就是另外拿个小锅单独做。” 小宝应继续问：“什么是轻豆腐？那有没有重豆腐？” 江芙蓉忍着笑，认真的解释：“不是轻重的轻，是鸡蛋清的清。” 小宝应问：“鸡蛋黄呢？” 江奶奶笑了：“你大姐她不吃鸡蛋黄，嘴刁着呢。” 江国庆做了个鬼脸：“哼！不吃蛋黄，刁老大！奶奶我也要吃鸡蛋清豆腐！” “这个菜就你爷爷会弄，别人谁也弄不好！一到逢年过节的就有来偷师的，这么多年了，也没见到谁做出来这道菜。”江奶奶说起往事，半是得意半是唏嘘。 江大鹏点点头：“是啊，我从小到大就吃过一回，后来我也试着弄，是弄不好。” 江奶奶说：“你爹就靠这点手艺养家呢，多少人想来拜师，他一个都不收。你要是没在部队啊就传给你了。” “等我下次回去跟我爹学学看，老娘要是不说，我都没想起来吃过这道菜。我就记得炖全肘，八宝鸡，火腿酸笋鸭，还有醪糟鱼。”江大鹏想起那些大菜如数家珍。 江国庆哇哇叫：“爸，带上我，我一个人就能吃完一只鸡一只鸭还有一条鱼。” 江大鹏勾起了回忆，掰着手指头数：“别急，这是四个热菜，我给你说说四个凉菜都是什么。我记得有一卤水拼盘，一个白切羊肉，有一个红油毛肚，还有个五香猪头肉。” 江国庆继续哇哇大叫：“我一个人全都能吃光！” 江大鹏笑着说：“你能吃也吃不着啊，有些食材现在买都买不到。” 江国庆傻乎乎的问：“那我爷爷是怎么买到的？” 江大鹏打开了话匣子，停不住了：“那也不是你爷爷买到的，这事儿啊说来话长，你听我跟你说啊。 是你太爷爷做过大厨，他能做一百多道菜，全中国东南西北的菜，没有他不会做的，后来他就教给了你爷爷。 到了你爷爷那时候，总打仗，帮厨机会少，就没学着多少，你爷爷只能做三十多道菜， 但是你太爷爷说了，你爷爷蒸东西手艺比他还好，别人都吃烙饼，可你爷爷会蒸软面饼，别人蒸水蛋，你爷爷就会蒸鸡蛋清豆腐。” 江芙蓉听着听着，忽然觉得碗里的馄饨都不够香了。 如果不是她穿过来了，跟着江奶奶回老家招上门女婿，未尝不是一个好的选择。 “姑，怪不得你手那么巧，原来是爷爷教过你！” 江小翠笑嘻嘻的说：“我爹才没教过我的，全是靠我自己聪明，在旁边看两眼琢磨出来的。” “做大厨是要天分，我就在旁边紧跟着学，做起来手艺还是差点。 我做饭就是把饭做香了就行，你爷爷可讲究了，还得把它摆好看了，还得给起个名字。”江奶奶说起来全是佩服。 江大鹏说：“对对对，那些菜的名字好听，我还记得有一个菜叫腰缠万贯。其实就是爆炒羊腰子。 我爹说做那一道菜得用三头羊，吃得起那道菜的都是腰缠万贯的人。” 有钱就是任性。 胡秀清嘀咕了一句：“穷人连羊肉都吃不着，有钱人只吃腰子，可不烧包嘛！” 江大鹏可能是心情好，并没有受到胡秀青的影响，还继续说：“还有一道凉菜，特别好看，叫孔雀开屏。” 江小翠笑着接过话：“孔雀开屏，咱家年年都有。” 纯粹是刀工好看，吃起来么，各种大萝卜组团开会。 江大鹏呵呵笑：“可我就只会切丝，来个什锦大拌菜。” “朝晖还会炒什锦饭呢，”江芙蓉看见江朝晖偷偷的跟着笑，就把她也拉进话题中来：“朝晖炒的饭，庆庆可以吃两大碗。” 江朝晖不想引起注意，赶紧摇头摆手：“庆庆不挑食。” 好赖不忌，就没有胃口不好的时候。 “不挑食这点随我！”胡秀清赶紧抢功。 江大鹏点头：“不挑食好，去哪儿都能适应，当兵的就得不挑食。” 江国庆告状：“我姐挑食，刁嘴老大！” 江大鹏说：“别瞎说，你姐什么时候挑食了，她啥都吃。” “刚才奶奶说的，说她嘴刁，就爱吃好吃的。哼，我都听见了！”江国庆摇头晃脑的朝江芙蓉做鬼脸：“你是刁德一！” 这是他们看演出的时候，其中一个节目里的人物名字。 只不过是个反面角色。 江芙蓉笑了笑，才懒得理他，这个傻子弟弟跟胡秀清一样，不管你对他多好，他眼里也永远只有他自己和他自己的情绪。 吃过饭，江芙蓉把钱雨燕给她的棉裤拿出来让江小翠帮忙把裤脚改短：“是小号的，我穿了一条，这一条就给朝晖。” 江小翠拿起来左看右看：“这小号的也太小了，也就你跟朝晖这种麻杆一样的腿才伸的进去。” “是啊，钱队长说发了都两年了，一直没穿，”江芙蓉也没想到还有这种尺寸的军装：“她穿不了，让我捡了个大便宜。” 江小翠说：“芙蓉，要是你能去当兵也挺好，每年发冬装夏装还有鞋子，每个月还有津贴。” 江芙蓉笑：“姑，你说的是挺好，可是好事也不是乖乖的在那里等我去挑啊，咱们就看着眼下有什么能做的，先做了再说。” 说完，江芙蓉把生锈的轴承装进书包，拿了双白线工作手套，围好大围巾准备出门：“我出去一会，宝应醒了你帮忙照顾一下。” 已经快两点了，再不出门她就得迟到。 江小翠挥手：“行，有我呢，你快去吧。” 江大鹏穿上大衣也要出门：“我上办公室，一起走吧。” 大操场和办公楼挨着，他们可以同路到各自的目的地。 其实是江大鹏想多了解一些情况，上办公室只不过是个借口。 “芙蓉，你这是上哪里去？忙啥呢？”江大鹏也不拐弯抹角，直接就问。 江芙蓉大大方方的说实话：“去见卫班长，今天看演出的时候碰到他了，他要问我改装车子的事，我正好也想借工具用一用。” 江大鹏疑惑：“这么巧？” “是啊，就是这么巧，他坐第5排，我坐第6排。” “哦？我跟你一起过去看看？” “好啊！爸，正好你也看看我的杰作！除了食堂那几个人亲眼看我做事，别人都以为那车子是傅班长自己装好的。” “你的功劳成了别人的，爸替你正名！” “无所谓了，我自己知道就行，别人知道不知道不重要，反正他们又不能给我记功授奖。” “说清楚比较重要，不能让人误会。” “误会？有什么误会？” “误会你以修车为名，约会。” 江芙蓉一头黑线，谁约会了？光天化日，众目睽睽，这叫什么约会？
