现在四点不到，正好可以看看人流量怎么样！ 张文东把自行车锁好，找个小卖铺买瓶水，坐门口椅子上观察，观察了半小时左右，路上行人还挺多的，张文东又起身围着铺子周围转了起来。 逛了20来分钟，感觉差不多了，这附近小区比较密集，而且地处西区，环境和生活条件都挺不错！ 回到铺子旁边等了几分钟，一个中年大叔拿着钥匙过来了，对着张文东问道：你要租铺子？” 张文东回道：“对，我先看看你这铺子。” 房东把卷帘门打开了，张文东在门口看了看，铺子里是空的，什么东西都没有，样式像长方形，宽度就3米左右，看到的长度都有7、8米，张文东跟房东走了进去。 房东说道：“这铺子面积32平，有厕所和厨房，你租铺子是想用来做什么？” 张文东回道：“开个小吃店，我先看看厨房大不大。” 房东带着张文东一起进了厨房，厨房还挺大的，有9个平方左右，有两扇窗户，还有抽油烟机，窗外边有防护栏。厕所比较小，就两个平方左右，但也有窗户通风。 看完铺子，张文东觉得还可以，铺子离富贵园林有近20来分钟的车程，不远不近，以铺子为顶点，跟火锅店和富贵园林刚好成一个等腰三角形！ 厨房够大，处理食材也方便些！ 张文东说道：“叔，你贵姓？我姓张，你叫我小张就行。” 房东回道：“我姓石，小张，这铺子有没有想法？” 张文东回道：“这铺子你打算租多少钱一个月？” 房东回道：“1000块钱一个月，这铺子位置很好，周边都是好小区，人流量大！” 张文东看了这么些天铺子，这铺子要价确实合理，回道：“这铺子上个租客是干啥的？” 房东回道：“做餐饮的，他觉得铺子小了，换地方了。” 张文东说道：“叔，这个价格我能接受，但是租期得签长一点。” 房东回道：“没问题，你签的越长我越省事！但是最长只能签5年，这租金也得每年上涨百分之5！” 张文东觉得合理的一批，之前问的铺子动不动就涨百分之十，这房东涨百分之五真是诚意满满！ 张文东又问了些房东铺子周边的情况，菜市场离这一里路左右，离这800米左右的地方还有一条步行街。 问好张文东就决定把房子租了，两人又开始商量细节，明天下午五点签合同，房东把合同、房产证、户口本准备好，张文东则把钱、身份证带上。 商量好张文东就和房东分道扬镳了。 第二天下午五点，张文东准时到了，房东也在，拿出他的证件给张文东看，张文东看完后，把他的身份证递给房东，然后拿起合同看了起来。 合同上条条框框都比较温柔，违约金比较少，张文东看完表示这违约金得往高的填，他得花大钱装修铺子，到时候房东万一要把铺子收回去，那他得赔本，房东同意了，违约金填成一年租金，块钱。 然后两人把字签了，手印按了，该填的信息填上，一式两份，各自拿一份合同！ 房租半年一缴，压一个月租金，张文东数出7000块钱递给房东，房东数了两遍，数好后把钥匙给了张文东，两人聊了会儿天，房东就离开了。 张文东进屋仔细看了看，看完后想着怎么装修，墙上刮了大白的，有些掉皮了，只用补一下就行，这房子够长，卖卤味占不了多少空间，张文东准备在前厅搞一块屏风挡板，把空间隔成两块，让爸妈住铺子里！ 然后摊子直接弄成滑轮的玻璃柜子，可以挪动，这样晚上可以把三轮车给放铺子里，白天三轮车锁外边就行！ 想好了张文东把卷帘门拉下来，锁好就去找关师傅去了，关师傅在家，张文东给关师傅说了装修的事情，关师傅表示明天跟他一起去铺子看看先，两人约好下午两点在火锅店铺子集合，张文东就回铺子忙活了。 第二天在铺子忙活到两点，跟着关师傅一起去了近贤街的铺子，到了地方，关师傅看完铺子，给张文东报了价，只用补大白，便宜得很，包工包料只用40块钱。 张文东又问关师傅有没有徒弟订做玻璃柜的，关师傅表示有，张文东就跟关师傅一起去了他徒弟那里。 到了地方，说了事情，张文东讲述了自己的要求，推车式的玻璃柜，用铝合金做支撑，下面一层半人高用铁皮围住，上面一层做透明玻璃，玻璃左右滑动，而且玻璃也做上下两层，总宽和高都是两米。 关师傅的徒弟记录完，又和张文东聊了细节，报完价，张文东觉得合理，把定金交了，三天后来取。 事情办完，张文东把钥匙给了关师傅，关师傅表示明天活就能干完，他找徒弟去干，到时候来春风街的铺子把钥匙还给他。 两人商量完张文东就去家具店了，找到家具店老板，选了一张小折叠桌，外带四张折叠凳，又选了一张可以折叠的木床，尺寸15米乘2米，根据床的尺寸订做了两块屏风挡板，交了定金，约好五天后来拿，张文东就回店里忙活了。 第二天，张文东又去办营业执照，该交的资料递了进去，又去找招牌店做招牌，名字就取“美味卤货”。 招牌的事情办完，张文东回到店里，在门口摊位上看了会儿父母做生意，马马虎虎，能卖就行。 上二楼炒火锅底料，下午六点左右关师傅的一个徒弟把钥匙送来，张文东拿到钥匙就回家休息了。 第二天学完拳没回火锅店，去卤味店看大白刮的咋样，刮的还行，该补的地方都补了，而且很平整，铺子看完，张文东又去买炉子，卤煮陶缸。 后面几天，张文东陆陆续续把卤味店的东西都备好了，招牌也挂上了，买了一辆新三轮车，旧的卤味铺用，新的火锅店用！
