小世

那个厨师的意义

有一个学习外语的孩子。 他整日里总是拿着一本书,借助于那本书,了解一个陌生的国度的语言。 人们总会询问他,他学习这些语言是因为什么。 他会说,他想要学习外语去往外国,在那里生活。 人们总会告诉他,外国的天空和这里一样蓝,外国的月亮和这里是一颗。 而他会说,那里的人和这里一样,那里的水和这里一样,那里的风土却是和这里不一样。 人们奇怪,风土怎么就不一样了? 不都是石头,都是树木,都是空气吗? 那孩子点着头,承认这都是一样的,但是又都不一样。 他就是想去追寻这些奇怪的不一样。 人们看着那孩子,人们看着那孩子在那里学习。 那孩子看着那些人,那孩子低头继续自己的学习。 几年的时间匆匆而过。 那个孩子掌握了很多外国的词汇。 了解了很多外国的文字意思。 领悟了很多故事,甚至于熟读外国人的历史。 那个年代,已经有很多人走出了国门,去往外国,见证外面的世界是怎么样的。 他也走了出去,他去往远方,想要亲眼目睹他在书籍之中学习,目睹,领悟,了解的那一切与众不同。 他在一个名叫弗兰斯的国家品尝最地道的血酒。 他在那里品尝享誉世界的弗兰斯大餐。 很多同学看着这个傻帽,都觉得奇怪,来到了外国不是更应该学习,更应该掌握更多的知识,从而开拓自己的头脑吗? 他怎么就拿起美食,喝着昂贵的酒水,居住在医院就诊区,当做了自己的人生? 那孩子,永远都是那么的年轻,永远都是那么不知疲倦的享受着这个世界的恩惠。 对于那些人的目光,毫无想法。 时光匆匆,几年的时间过去。 别人成为了某个行业的一流人物。 而他仍然是那个医院里的常客。 他品尝浓烈的美味,了解不同的糕点,熟悉精彩的酱汁搭配,乃至于了解某个餐馆的陈年血酒。 他对于那一切越是了解,他就越是深深沉迷。 而在钱财消耗干净,学府也已经休学。 他呆在了那个医院里,成为了保洁工人。 除却工作的时间,就是回到自己的家中,操作着购买来的食材,搭配出来异常惊人的美味。 他把自己那些年,品尝美食,从而了解到的制作美味的方法运用其中,从而制作出来各种模样的料理。 当别人沉迷于料理的时候,他却是在日夜思索,还原出来一些精彩的美味。 他除却不惜血本,寻找食材,还会长年累月,寻找关于食材的书籍。 除却会在医院里当保洁,还当过捕鱼人,水手,农民,果农,屠宰员,乃至于面包师,或者酿酒师。 可以套在他头上的头衔,越来越多,他对于这个名叫弗兰斯的国家越来越了解。 最后他萧然而去。 不惹尘埃,只惹了那一身浓郁香味。 去往另一个国家,开始经历全新的生活,继续学习一门语言,继续了解那个国家最为重要的美味,继续经历那个国家的居民喜欢的料理。 他的同学有一天和他在一个名不见经传的小码头相遇。 同学是来这里度假的,同学是因为这里空气很好,而且特产的牛肉被称之为世界第一。 而他是在这里养牛的,今天出来是因为想要采购一些饲料。 他和同学聊着,双方说起了很多这些年毕业之后的事情。 他最多说起的还是自己的见闻。 他那一年毕业,开始了更多美食行业的了解,他那一年结束了弗兰斯的生活,开始了更多了解尼杭国的语言。 他于是来到了尼杭,开始了养牛,而且不定期屠宰牛肉,制作料理的生活。 同学对于他的料理很着迷。 而他只是说随随便便的作品。 那些东西都说不上是多么的优秀。 那些东西都仅仅是他生活中的点缀。 而他的同学最多讲述的是,但是那样的美食,可以称之为人生的精彩时刻,能有一顿顶级料理,就已经半步仙云。 他只是笑笑,如果对于厨师来说,走入仙云就是最高成就。 那么他早已经品尝过很多仙云,也早已经制造了无数次,让凡人升仙的机会。 但是对于他来说,美食仍然是平凡的美食,料理仍然是总是浮现在脑海中的思绪。 他说他喜欢自在,喜欢无为,喜欢平静的过着了解食材的经历,越加了解,越加成为那个自己想要成为的人。 他的同学住了半个月的时间就离开了尼杭国的那个小镇。 小镇整日里云遮雾绕,小镇的山水空灵自然,小镇的空气相当自在。 而他仍然是料理着美味,过着自己的人生。 很多很多年之后。 人们整理他的笔记,从他的笔记之中诞生了三十多个米其林厨师的三星菜肴。 很多年之后,人们注意到他的时候,是因为他的料理,开创了一种全新的体系。 很多年之后,人们最喜欢的是他那种如同是纵情山水的摆盘。 也仿佛是闲云野鹤的诗意,那仿佛是一种艺术。 很多年之后,人们回忆起这个人,最惊奇的不是他开创了什么,成为了什么。 而是他让这个世界开枝散叶,从他开始,一些全新的东西出现。 而他,仅仅是我来过,我见过,我看过,我走过,我离开。

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