红楼梦中人:贾环要翻身

第65章 开业65

贾环笑着依言答应了。</p>

赶着过了两天,悦来酒楼和飘香饭庄同时开业,贾环心里大喜,紧赶着去看一看,另外也想着带几只烤鸭回来开荤。</p>

贾环先去了飘香饭庄,见倪二已经在那里带了礼品去贺了,正坐在那里和贾芸大笑着说话,见贾环去了,两人连忙站了起来,把贾环迎了进去。</p>

贾环坐在椅子上,满意的看着饭庄的布局,显然贾芸做的很用心,店铺的装修焕然一新,给人一种很温馨的感觉。伙计们正在紧张有序的给食客们盛着饭菜,收着铜钱。</p>

今天来的食客很多,显然他们觉得这种自助餐的形式很是新颖独特,餐盘也做得精巧,而且前期贾芸已经在外面做了大量的宣传,出于好奇竟熙熙攘攘的来了不少人,一时间拥挤在店铺里,人声鼎沸,甚是热闹。</p>

这时候,贾芸的管理才能就显现了出来,他有条不紊的指挥着伙计们分流人群,加紧打菜收钱,还在那里笑眯眯的和大家说道,店铺里也备有餐盒,食客们也可以打包了回家去吃,餐盒押金20文,送回来就可以退钱。今日饭庄开业,实惠大酬宾,饭菜一律9折,若是自家自带菜盆打回去吃,就可在折扣的基础上再减一文铜钱,三天之后恢复原价。</p>

食客们一听竟有此等便宜可占,又见素菜看起来新鲜翠绿,肉菜也是纯纯正正的大肉块,实惠的很,暗自盘算了一下,离家近的大步流星的走回去拿着盘子交了钱等着端菜。</p>

有已打上饭菜的食客早已坐在那里,一边吃着,一边心里算计着,饭庄15个大钱伙计给盛一道素菜和一勺米饭,加一小碗汤,20个大钱加一道素菜,30个大钱再加一道肉菜,看似好像赚不到什么银子,实际上细想想,如今时令菜市面上几个铜钱就一大堆,猪肉10文钱一斤,鸡贵些一勺子也没有几块,米面7文一斤,加上人工柴火油盐,林林总总下来每人能够赚上一半下来,若是食客多了,积少成多就是一大笔,店家真的是好算计啊。</p>

贾环看着热热闹闹的店铺甚是喜欢,就知道贾芸是个能干的,想不到竟这般好用,刚刚还听得他正在和街面上的赌坊接洽着,看看能否把饭菜送到赌坊里卖与赌徒们吃,赌坊的老板们已经有同意的意向了,毕竟这也是两厢有利的事情,何苦要拦阻呢。</p>

这应该是古代版的外卖了吧,贾环不禁一阵窃喜,想不到自己还能挖到如此的宝贝,看来自己和贾芸说的不给固定工资,分红店铺利润两成的点子是对的,看看,这不奔也似的开始推销起来了么。</p>

望了望飘香饭庄拥挤的人群,贾环和贾芸说了一声,带着倪二和赵国基径直去了悦来酒楼。</p>

贾芸这里分不得身,只好和贾环告了个恼,自在饭庄子里忙着。</p>

到了悦来酒楼,这里竟比飘香饭庄人还多些,且和饭庄不同的是,这里的食客都是富贵些的出身,每个人都是奔着酒楼里的特色菜来的。</p>

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