接听后，对方称是送货的，在立新路与协鑫大道的路口。 李正起身走出店门，果然看到路口停着一辆面包车，在手机里跟对方说清楚自己的方向，朝着那边招了招手。</p>
嘟。</p>
对方没说话，把电话挂了，发动车辆往锦鲤小店方向开了过来。</p>
送货的不是姜雪娟家什么人，而是昨晚就预约好的一辆货拉拉，跑这一趟路费不贵，只要三十几。</p>
李正把钱付了，对方这才打开面包车后门，指着里面道：“东西都在这。”</p>
李正伸头看，里面是几个大袋子，分别装着豆腐、卜页、茶干以及两个大盆，分别装着豆浆与豆花，两个盆上用保鲜膜封得严严实实，运输途中没有泼洒。</p>
把梁梦婕喊出来，两人快速将东西卸下来方便人家早点离开。</p>
“老板，这些是昨天那些大豆做成的吗？”梁梦婕拎着袋子，鼻子翕动：“豆香味好浓啊。”</p>
隔着袋子都能闻见。</p>
“那可不。”李正带着她把东西规整好：“这些可都是送去硕集请师傅制作的。”</p>
“硕集！？”梁梦婕瞬间盯上了装着卜页的袋子：“这就是硕集卜页吗？”</p>
李正纠正：“错，这是锦鲤卜页。”</p>
梁梦婕疑惑：“不是送去硕集做……”</p>
“是。”李正点点头：“但这不是硕集卜页，咱们也不能用正宗硕集卜页的名头卖给顾客，这些东西因为材料的问题跟硕集卜页比起来还差着一些，咱们当成硕集卜页卖给顾客跟诈骗没区别。”</p>
“可是用这个名头更好卖啊。”</p>
“咱们做生意要讲究诚信。”李正认真道：“一就是一，二就是二。不是硕集卜页就不是硕集卜页，哪怕生产的地点在硕集也不行。”</p>
“好。”梁梦婕对李正的理念理解愈发深刻，如今已经见怪不怪了。</p>
以前老人常说，做生意要凭良心，凭良心做生意才能赚钱。</p>
后来社会慢慢发展成，把良心扔了，赚得更多。</p>
李正是她见过最讲良心的老板，为啥感觉他赚得比昧良心赚得还多呢？</p>
李正不知道梁梦婕心里在想什么，他把几个袋子解开，发现卜页跟茶干的袋子里都是干干爽爽的，唯独放豆腐的那一袋里里外外套了好几层，里面还包着不少乳白色的液体。</p>
这是因为刚做好的豆腐里含有大量水分，如果不用水养着，水分流失得非常快，而且也更容易变质。</p>
把手洗干净，伸手进去拨弄了一下，姜雪娟提前帮忙将豆腐均匀分成了小块。</p>
李正小心翼翼地抓出两块，放进塑料袋里拿到精度称上幺了下重量，每一块的重量都在两百七八十克左右，误差不超过二十克。</p>
市场上卖豆腐如今有两种模式。</p>
一种是偏传统的，顾客需要多少就切多少，然后称重收费。</p>
另一种则是多见于超市或者利民商店里，将豆腐切成大小均匀的块，一块块分别用塑料袋装好，一块豆腐按均价售卖。</p>
称完重，李正心里想着该怎么定价。</p>
市场上豆腐都卖四块钱一斤，锦鲤豆腐比那些豆腐的香味更浓郁些，吃起来估计也不会差。</p>
所以稍微贵那么一丢丢应该不成问题。</p>
但是定多少价格就成了问题，可以贵，不能贵的太离谱。</p>
“梁梦婕，数一下总共有多少块豆腐。”</p>
李正拿不定主意，索性打算根据成本计算。</p>
梁梦婕应了一声，对着几个袋子里数了两遍：“老板，加上你手里那两块，不多不少八十块豆腐。”</p>
八十块？！</p>
这么多！</p>
李正听到数量，不由一愣。</p>
他记得自己之前跟姜雪娟联系的时候说过，三百斤大豆只有一百斤做成豆腐，而这一百斤要分成六天交付，也就是一天只需要使用十六斤左右。</p>
现在一块豆腐半斤多些，总数八十块豆腐，仔细计算下来，一斤大豆竟然能做出两斤半至三斤左右的豆腐？！</p>
这……</p>
“把卜页跟茶干全部拿过来称重。”李正又喊了一嗓子。</p>
卜页的重量将将超过了十八斤，茶干也差不多，约莫一斤大豆能做出一斤出头的卜页或茶干。</p>
“我了个去。”李正算了算市场上这几样东西的价格跟成本：“一斤大豆算两块五，做出来三斤豆腐，每半斤豆腐卖两块钱，也就是说……两块五变八到十二块钱。”</p>
而一斤卜页卖八块，茶干也是八块。</p>
那么锦鲤豆腐、卜页最好的价格是，一块半斤重豆腐卖两块五，一斤卜页卖九块。</p>
心思一定，李正让梁梦婕把豆腐和卜页、茶干都拿回去放好，自己则转身在收银机上操作起来。</p>
原本收银机里已经录入了这几种商品的价格，如今店里多了锦鲤牌同类商品，价格自然要改一改。</p>
“梁梦婕，今天早上的单子里有没有这些豆制品？”李正想起昨晚没有通知梁梦婕，那么今天有这些需求的顾客下的单很可能也被何庆华拿去采购了。</p>
“没有啊。”</p>
梁梦婕回答：“你昨天把大豆送走的时候不是说过今天店里会来一批豆制品吗？我记着呢，所以做单子的时候没有把豆制品也算进去。”</p>
“啊？我说过吗？”李正回忆了一下，想不起来，可能当时随口一说，没往心里去。</p>
“不对，失算！”他突然反应过来，重要的不是梁梦婕有没有把这些排进采购清单，重要的是顾客们还不知道今天锦鲤豆制品上新，也不知道价格会比市场上的贵一些。</p>
如果自己自作主张地给那些习惯性预购的顾客换成这些，容易招致反感。</p>
那么今天这批豆制品的价格反而不能提价卖，得按照市场价售出并且今天得跟顾客们解释这些锦鲤豆制品以及价格方面的问题。</p>
想到这，李正停下修改收银机价格的事，把梁梦婕喊过来，跟她仔细说了一遍。</p>
![姐姐好凶[七零]](/wap/nocover.jpg)