“小薇啊，今天的菜还可口吧？” 在前台，一位目光锐利、声如洪钟、满头白发、身着唐装的六旬老人，和蔼地问着凌薇。 “那当然，您的手艺还是这么棒。” 凌薇恭恭敬敬地把一盅茶递给老人，夸赞道。 老人喝下一口茶：“小薇，时候不早了。带我去看看你男朋友，如何？” 凌薇吐了吐舌头：“我们就是吃顿饭，见家长得等国庆节呢。” 老人扶了一下老花镜：“这事能瞒过我的眼睛？你爸早都告诉我了。我还听说这小伙子想赚两个亿，就去江都和你……” 凌薇越听脸越红：“您别说了。我带您去见他，这总行了吧？” 老人起身指指凌薇：“这才像话嘛。一会儿见到那小伙子，别暴露我的身份。” “好好好，您慢着点。” 凌薇一边带路一边说道。 “哎对了，那小伙子叫什么名字？” “他叫夏羽钧。夏天的夏，羽化登仙的羽，雷霆万钧的钧。” 不多时，夏羽钧看到凌薇和一个老者走了过来。 “老人家，请问您……” 不等夏羽钧说完，凌薇插话道：“羽钧，这位是菜馆的厨师长。” “点菜不是前台的事情吗？怎么把厨师长请来了？” 趁夏羽钧疑惑之际，凌薇解（biān）释（huǎng）道（huà）：“厨师长有个习惯，如果你和他聊得来，他就会亲自下厨，给你做几道拿手好菜。” 夏羽钧恍然大悟：“原来如此啊。” 凌薇则赶紧拉着老人坐下，然后坐在夏羽钧旁边。 老人坐下后，问道：“小伙子，第一次吃软兜长鱼，还吃得惯吗？” 夏羽钧点点头：“不错，我很喜欢。既有醇厚的滋味，又有滑嫩的口感。完美地突显了淮扬菜的特点。” 老人眯着眼睛：“你说说，你吃出了淮扬菜的什么特点？” 夏羽钧伸出四根手指：“兼容并蓄，博采众长。” “说得对，说得太对了。” 老人扫了一眼桌面，“兼容并蓄，博采众长。做菜如此，做人亦如此。小伙子能想到这一步，必成大器。” 夏羽钧谦虚地回道：“谢谢老先生夸奖，我只是普通人罢了。” 老人摇摇头，“你可不止如此。我刚刚在外面听到你说想赚两个亿，这可不是一般人能有的志向。和我说说，你打算怎么赚到两个亿？” 夏羽钧尴尬地笑笑，没想到自己随口说的话被老人听到了。 但随后，他发现一丝异常——不对啊，我啥时候和厨师长说过这话？ 面对老人的问题，夏羽钧思考片刻回答道：“我会利用手头的一切资源……” 老人点了点头：“不错不错，有规划有行动。但切记，财富的积累不仅靠努力，还要有诚信和品德。” 随后又问道：“小伙子，你叫什么名字？哪里人？” “我叫夏羽钧，东北的。” 听着老人如查户口般的问话，夏羽钧总觉得此人特别奇怪。 但既然凌薇没说什么，想必是这厨师长性情古怪。也罢，多聊聊也未尝不可。 “夏羽钧？这名字不好。” 老人分析道：“姓夏，夏天按五行中属火；名字里带个‘钧’，钧属金；出生在东北，按照五行，有水有木。 按五行相生相克之理，金克木、火克金、水克火、金生水、水生木、木生火……你五行缺土啊。 五行缺土，会导致五行失衡。影响人的运势。” 夏羽钧对此不置可否：“老人家，您说的这个太玄乎了，而且也缺乏科学论证。” 老人表示反对：“这是老祖宗传下来的，万变不离其宗。” 夏羽钧也亮明自己的观点：“您说的五行，就是古代朴素唯物主义。 这种观点将世界的本原归结为某一种或几种具体的物质形态，试图用直观经验和日常生活中的具体事物来解释世界。 之所以出现这种观点，是因为当时的生产力落后。 随着生产力和生产关系的不断发展，唯物主义早已从古代朴素唯物主义、形而上学唯物主义，发展至辩证唯物主义和历史唯物主义。” 老人打断道：“你这小伙子，懂得还挺多。那你说说，什么是辩证唯物主义和历史唯物主义？” 此刻，他来了兴致，他很久没有遇到能和他辩论一番的人了。 夏羽钧整理了一下思路，缓缓说道：“辩证唯物主义认为世界在本质上是物质的，自然界是客观存在的，社会存在决定社会意识； 历史唯物主义则认为社会历史是有其自身固有的客观规律的，社会存在决定社会意识，社会历史是不断向前发展的。” 老人微微点头，“有点意思。不过，你所说的这些理论，是否经过实践的检验呢？” “当然。” 夏羽钧自信地回答，“现代科学的发展和社会实践的成果，都证明了唯物主义的正确性。 就比如说，古人从最初的吃生肉，再到宋朝普及铁锅和炒菜，再到现在的燃气灶和各种新式调料……这些都是科技给我们所带来的。” 老人点点头：“小伙子有两下子啊。这么多年了，第一次有人愿意在哲学上和我论个高下。好啊，那咱们就论出个长短来。” 这时，凌薇终于忍不住了：“舅爷爷，您别刁难他了。” “舅爷爷？” 夏羽钧愕然。 舅爷爷假装不高兴：“臭丫头，又扫我的兴。” 凌薇没有理他，对夏羽钧解释说： “舅爷爷是我奶奶的弟弟，也是一名顶级的淮扬菜厨师，更是这家淮扬菜馆的老板。” 其实，准确来说，他是两家菜馆的老板——汉北市的这家是分店，现在由亲传弟子掌勺；江都的总店则是儿子掌勺。 舅爷爷名叫雷建军，因其生日是八一建军节而得名。平生有两大爱好：一是品美食，二是赏美景。 这不，他这个月来到汉北市见好友。听说凌薇要来吃饭，雷建军便亲自下厨。一是心疼姐姐的这个孙女，二是想见见夏羽钧。
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