苏月见刚才还在想事情，正愣神呢，尝了一口菜，“你刚才说了什么？“</p>
“小姐，我说我做了点蒜末，炒菜的时候都放了点，吃着清爽开胃。”</p>
“开胃，开胃，开胃……”苏月见眼睛蓦地一亮，像是捕捉到了什么。</p>
“春兰，我想起来啦！ 是大蒜！把大蒜切成蒜末，放在空气中晾制一会，再拌到猪饲料里面，促进食欲，还对腹泻有用。 ”</p>
苏月见激动的抱着春兰，“你可是我的大福星！”</p>
苏月见喊来琥珀姑姑，以后专门拿出一亩地来种植大蒜。</p>
“ 这个不光可以做菜吃，动物吃了能治病，还可以做人用的抗菌药！</p>
猪的事情你吩咐下去按照我刚才说的去做就行了。”</p>
这个东西在末世，那是顶顶好的医疗资源！</p>
一定要把大蒜素做出来！</p>
这个可比青霉素提取容易多了。</p>
苏月见让苏全去齐家的钟离郡分部酒铺拿来一坛子月见醉。</p>
苏月见先是把大蒜捣成蒜末。</p>
然后加水蒸馏，结果蒸馏后得到的产物，极少极少，效果也不稳定。</p>
是水这个溶剂不行，还是这个温度不行？</p>
苏月见又一一调整变量，找出问题。</p>
整个提取的过程，苏月见发现大蒜素对热不稳定。</p>
尤其是温度上升到80度时大蒜素加速分解。</p>
水中溶解度也不理想。</p>
那要换什么溶剂？</p>
苏月见想到用酒精作为溶剂来提取。</p>
由于大蒜素对热不稳定，所有的加热和蒸馏都需要严格控制温度。</p>
幸亏煤油温度计已经做出来了，不然光靠经验来控温，不知道又要失败多少次。</p>
整个实验在跟着一起参与的人员还有芍药，白及，王文君，以及新从仁心堂过来进修的三个医士。</p>
第一次过来的医士已经回去京师了，这是第二批进修人员。</p>
随他们来的还有青梅和璎珞。</p>
这下，四位姑姑总算整齐了。</p>
而青梅也能在护理方面带徒弟了。</p>
苏月见领着大家，先把大蒜切成蒜片，在五十度左右的温度，脱水三十分钟/一小时/三小时/六小时，分别实验，然后倒入不同酒精浓度的溶剂（50/75/95浓度）。</p>
七十二小时后，过滤溶液，再把蒜片用物理压榨的方式挤压出残留的蒜汁，再用过滤棉二次物理过滤，最后再在分别在 40度/50度/60度温度蒸馏回收酒精，最后浓缩剩下的淡黄色油状液体就是大蒜素了。</p>
在这一轮的几组实验后发现，低温脱水六小时的那一组试验品，在50酒精作为溶剂，在50度温度蒸馏回收后的液体效果最理想。</p>
但是这个法子需要四天时间，还是太长。</p>
于是苏月见又尝试另一种方法，加入95酒精在30°c/40°c/50°c下萃取半小时/1小时/15小时/2小时/3小时，然后控制蒸馏温度在50度。</p>
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