李燕妮回到家里，先是把凉粉籽翻晒了了一下，然后把菜提到了厨房。 今天她买了一个猪耳朵，还挺大的。 猪耳朵好吃，但是难洗。 打算中午先把它卤好了，中午弄一半，他们小两口吃。 剩下一半晚上弄。 她先是把火钳插入蜂窝煤的洞洞里面。等月末，然后打开封门。 再找来一块木板把它放在灶台上，取出烧得通红的火钳，把猪耳朵身上全部烫了一遍。 猪耳朵身上的毛毛基本上烫的差不多了。 然后把灶台的封门关了，再把烧热水的锅端上去。 烧蜂窝煤有一个好处，就是随时有热水备用。 李燕妮做完这些，拿出磨的锋利的菜刀把猪耳朵刮干净，特别是耳蜗处，要切开来，仔细刮。 刮干净以后，又用热水把猪耳朵使劲洗，洗干净以后滤干水。 待会就要卤了。 她找出之前在山里顺手摘下的野山椒，还是青色的。 她估计应该就是那个品种。 又在厨房里找出来八角桂皮香叶。 生姜是李淑芳给的，她家里自己种的。 虽然一身都是汗，李燕妮还是打算做完这些，再去洗澡。 要不然待会烧饭又是一身汗。 本来今天她想多买一点荤菜，可惜这么热的天，不经放啊！ 要是有一个大冰柜也好啊！ 有了冰柜可以放肉菜，这样夏天也不会坏。 她还可以做冰棒卖。 比如盐水冰，解渴。 还有绿豆，红豆，酒糟冰棒。 现在冰棒的品种太少了，肯定好卖。 不过现在的冰柜也不便宜吧！ 估计要五六百不止，甚至七八百。 一下子拿出这么多钱，周俊生肯定也心疼。 不过反正自己也要用，又不是用一下子就不用了。 现在的冰柜质量也好，用个二三十年都没有问题，关键现在的冰柜还省电。 想到这里，李燕妮打算买一个冰柜。 就当自己先投资，等挣了钱把钱补进去就是了。 就先用自己的九百块钱好了。 不过买冰柜这么大的事情，还是要和周俊生商量一下的，毕竟他也是一家之主。 看了看时间，差不多煮饭了。 李燕妮开始洗米煮饭。 煮饭的时候，她又切了一些小米辣。 这些小米辣可是真正的小米辣，一个个小小的。 又切了生姜和大蒜子备用。 然后洗了一些空心菜，切好备用。 中午就两个菜，一个凉拌猪耳朵，一个清炒空心菜。 半小时以后，饭好了，她可是卤猪耳朵。 猪耳朵被她一分为二，丢进锅里 ，放入所有香料，再滴了几滴白酒，这样去腥效果更好。 等猪耳朵卤好了，她捞出来备用，打算凉了再切。 看着差不多了，她拍了拍手，解下围裙 这才进了客厅，喝了一杯凉茶。 她每天都会给家里留一茶壶凉茶。 这东西夏天喝了好，她自己也会喝的。 客人来了也是可以喝的。 坐在沙发上休息了几分钟，这才走进屋里，拿了衣服去洗澡。 不得不说，上午都是忙碌的，下午才可以好好的休息一下。 不过忙碌的生活才是充实的，天天坐在家里她肯定不行的。 洗完澡出来整个人神清气爽，两个字舒服。 看了看时间，十一点半了，这个点周俊生差不多要回家了。 她的准备烧菜了。 于是她赶紧去了厨房，把围裙围上。 拿出一半的猪耳朵，切成细条。 然后放入海碗中，放入生姜大蒜子末，还有小米椒末，少许芝麻香油，准备拌匀，觉得少了什么。 又拿了两根葱，切成葱花，然后撒入，就开始拌了起来。 凑到鼻端闻了一下，那叫一个香，忍不住她捏了一根直接扔嘴巴里，真的是太好吃了！ 还是熟悉的味道！ 可惜了没有香菜，要不然更好吃！ “媳妇………你在偷吃什么？” 周俊生走了进来，正好抓了一个正着，脸上却是宠溺的笑意。 “俊生，你回来了，快来尝一尝，我做的凉拌猪耳朵，可好吃了！” 李燕妮直接用手捏了一根送进了周俊生的嘴里。 一脸期待的目光，仰着头，“俊生，好不好吃啊？” “嗯，好吃，又脆又辣又香！ 这猪耳朵和我在食堂吃的完全不一样的味道，你怎么弄的啊？ 媳妇，太好吃了！ 你怎么做到的啊？” 周俊生并不是浮夸，而是真的很好吃！ “嘿嘿！好吃吧！ 我就知道你喜欢吃！ 所以我就弄了。 这个其实做起来简单，我以后再告诉你做。 等你学会了我就可以不用做了。” 李燕妮笑嘻嘻把手擦了擦，然后准备开始炒空心菜。 “好，等我学会了，做给你吃。” 周俊生爽快的答应下来。 “俊生，你把猪耳朵端到客厅去，准备吃饭了，我这个空心菜很快就好了。” 李燕妮一边炒菜一边说道。 空心菜是最好炒的。 两三分钟就好了，不能时间太长了，要不然就黄了。 炒的时候放点大蒜子，味道更好！ “好嘞，媳妇。” 周俊生端着菜就出去了。 很快，两口子坐下来吃饭。 这凉拌猪耳朵嘎嘎香，特别下饭。 “媳妇，告诉你一个好消息，我升团长了。 以后我的工资就是153了。” 今天正式任命书下来了。 “哇塞！老公棒棒哒！ 又涨工资了！” 李燕妮竖起大拇指给了一个大大的赞。 以前他是营长，工资没有那么多，具体多少她也没问，反正不重要。 “媳妇，你高兴吧！ 咱们每个月又可以多攒一点钱了。” 周俊生觉得自己对钱的概念也在慢慢的变化。 以前觉得无所谓，挣多少钱。 现在觉得越多越好，因为媳妇高兴啊！ “嗯嗯！ 等晚上，我多弄几个菜，大家庆祝一下。 也不大肆铺张，就喊上孙团长他们两口子就好。 加上何春水，我们也就五个人。 晚上允许你喝点酒，嘻嘻。” 李燕妮不打算喊太多人，影响不好。 她的为自己男人小心谨慎一点。 “好，就听媳妇的安排。” 周俊生点了点头。 随后想到了什么，又加上一句，“媳妇，还说今天晚上要多一个人。” “谁啊？” “肖政委，他说了今晚上要过来我们家吃饭，我答应了。” “哦，那就晚上多做一个菜。” 李燕妮想着人家主动要求来的，周俊生肯定不好拒绝的。 何况人家当初还想给周俊生做媒呢！ 只是自己这个样子会不会给周俊生丢脸啊？ 凭良心说，自己现在这样是无法和乔美娜比的。 “那好！今天我提前回来，一块帮忙。” 周俊生见媳妇没有说什么，也就放心了。 他怕媳妇记着说媒那件事。
