苏荷说的那片竹林离村子里倒是不远，，在一处半山坡上。 几人出了村子，朝着山坡上去。 这个时节，山坡上的竹笋长得正好，而且村子里也没什么人吃这个，因此山上的笋子多得很，一根一根连成一片。 苏荷心中一阵感慨，这也太多了吧。 竟然没有人知道这竹笋可美味着呢，这么多没有人要，简直就是暴殄天物啊，她要将这些竹笋都摘回家。 苏池看着自己阿姐望着眼前的一片笋子，眼睛亮晶晶的，心里也跟着高兴。 阿姐说了，这笋子好吃着呢，是他们不会做罢了，等摘回去，她要给自己做好吃的。 苏荷放下背篓，蹲下身子便掰了起来，没一会儿手里都抱不住了，便将笋子先堆在地上，打算等掰得多些，再一块剥了外壳再带回去，也能空出些地方多摘一些。 苏沐和苏池早就已经习惯了苏荷的行事举动，也没多说什么，朝四周也学着苏荷的模样，掰了堆在一起。 不过半个时辰，三人一起就掰了许多，堆在一起像极了一个大草垛子。 “好了，看起来也差不多了，咱们先剥壳吧，看时辰咱们晚些时候还能再来一趟呢。” 这地方跟深山里不一样，离村子里不远，若是动作快一些还能再赶过来掰一趟。 苏荷随手拿过一根竹笋，抓住最顶端的一处，左右折动笋壳，然后把笋的顶端分成两半，一根手指按住笋壳，另一只手飞快的抓住另一半笋壳搅动，笋壳便被剥下来了，露出里面鲜嫩的笋肉。 将剥好的竹笋放在一旁，又拿起一根还没有剥壳的竹笋，和刚刚的方法一样，眨眼间便又剥好了一根。 苏沐和苏池仿佛被定住了一般，傻愣愣的看着苏荷飞快的手指，和片刻间便开始堆积起来剥好的笋子。 两人互相对视了一眼，满眼的不可置信。 这也太快了吧。 苏荷也没有说话，眼睛就看着自己手里的竹笋，飞快的舞动着自己的双手。 两人看着苏荷的东西，片刻之后才慢慢回过神来，连忙拿起一边的竹笋，学着苏荷的样子，慢慢的剥了起来。 刚开始磕磕绊绊，成功了几次之后，两人也渐渐上手，很快也能做到三两下便剥好了一根。 苏荷看着两人认认真真的模样，嘴角微微的扬起。 这剥笋壳子可比掰笋子费时多了，三个人一块差不多剥了一个多时辰，总算是剥完了。 苏荷和苏沐两人都是背了一个背篓还有一个竹篮，连带着苏池的小背篓，都装得满满当当。 “阿荷，把篮子给我，我来拿着。” 苏沐看着苏荷有些吃力，赶紧上前一把伸手要拿过她手里拎着的竹篮。 “不用了大哥，我能行，这离家里也不远，咱们快点走吧，晚点咱们再过来一趟。” 苏荷摇了摇头，这些她还背得动。 这个时候，地里的活几乎都快忙完了，村子里来来往往的人比往常多了不少。 苏家三姐弟背着竹笋回来的时候，不少人也都瞧见了。 苏荷病好的事，村子里大部分也都知晓了，所以这时候看到也晓得这是老苏家那个常年生病需要吃药的孙女。 “瞧见没，这老苏家穷得都去摘山上的笋子回来吃了，这可怜的呀。” “就是啊，这山上的竹笋又苦又涩，若是好吃，那半坡子的笋子还能剩到现在？” “那可不，这地头的野菜都比那个好吃。” 一群人看着三姐弟的背影，不住的摇头。 “前几日，我家大柱还瞧见苏家大孙子带着他弟，在山脚下那河里抓鱼呢。” “这不能吧，那河里的鱼又小又腥，有什么可吃的。” 说起老苏家，各个都唏嘘不已。 前些年老苏家为了那个病了的孙女，不仅欠了不少外债，连家里的瓦片都给卖了，一大家子人苦哈哈的供着这个孙女那么些个金贵的药，真的是太不容易了。 苏荷三人可不知道他们走后，村子里的人对他们家唏嘘不已。 老苏家。 苏家院子，谢氏和罗氏都在忙着清洗苏荷他们三人掰回来的笋子。 刚刚的三人坐在屋檐下休息，打算等会儿再出去一趟，再掰一趟回来。 “娘，大伯娘，这笋子洗好了就放一旁先晾晾水，等晚些时候我回来了再处理就行。” “行，我们知道了。” 两人点了点头，这东西她们也不会弄，就帮着清洗干净，苏荷怎么交代的，她们就怎么做就是了。 三人休息够了，又接着出发，有了第一次的经验，这次更有默契，不用苏荷多加交代。 苏沐和苏池到了坡上，就知道弯下腰，眼睛四处看着，飞快的掰着竹笋。 等三人再回到家时，比第一次上山的时间快了不少。 厨房里，谢氏和罗氏正在准备晚饭，苏老太见三人回来便打了井水，将他们刚刚带回来的笋子清洗干净。 苏荷趁着天色还大亮，打算将今天掰回来的笋子都处理了。 苏荷在锅里加满了水，盖上盖子，烧大火，很快水就烧开了。 苏沐力气大，帮着将院子里都已经清洗干净的笋子抬到厨房内。 苏荷将洗好的竹笋放进锅里，拿了根棍子，将所有的竹笋都往锅里压了压，听到竹笋炸裂的声音后，快速的捞起，让苏沐拿到院子里过凉水。 一直煮了好多遍，才将今天摘的笋子都煮好了。 苏荷将泡在凉水里的笋子细细的清洗了两遍，最后拿起笋子对着底端轻轻一捏，“啪”的一声笋子便炸开了，苏荷沿着炸开的位置轻轻一撕，就将煮好的笋子掰成两半。 “好了，就是这样，拿到竹席上铺开，等晒干了就行了。” 苏荷手里的动作不停，一边掰着笋子，一边对着旁边的几人说道。 “就这么简单？” 苏沐有些不可置信，苏荷说这个做好后就不会又苦又涩，可是看着她刚刚的做法，什么东西都没有用，而且方法也简单，就能做出好吃的竹笋了？ 太不可思议了。 “大哥，要不是今天太晚了，我还能给你做一个炒鲜笋给你尝尝呢。” 苏荷眉眼弯弯，对于大哥苏沐的疑惑，她还是很有耐心的。
