“一家食肆”中。 已经把两层食肆看了个遍的谢兴武，此刻正满眼星星的看着谢平安。 “大伯，这间食肆真的是你家开的？” 刚才他可听这里的孙掌柜喊大姐“小东家”了。 大姐是“小东家”，那大伯自然就是“东家”了。 谢平安揉了揉小家伙的头：“我哪有这本事，开铺子是你大姐的主意。” 谢兴武闻言嘴巴张的大大的：“啊？！真的吗？我大姐这么厉害吗？” 谢平安被兴武的夸张的小模样逗乐了。 笑过后，骄傲道：“也不看看你大姐是谁的闺女。” 谢兴武回头，开始找谢薇，可大堂里根本就没有她的身影。 “咦？！我大姐呢？” 这时，谢二贵等人才发现谢薇没来大堂。 给他们端来茶水的小二，微笑着问兴武：“小郎君要找的可是我们小东家？” 谢兴武点头：“对，我大姐，就是你们小东家。” 小二道：“我们小东家，应该在还在看账本呢。小东家说，她会儿就过来。” “看账本？！大姐好厉害啊！” “孙掌柜呢？听说你们小东家来了？” “呦，周掌柜啊，您这边请。” 另一个在门口候着的小二见来人是周记酒楼的周掌柜。 赶紧把人往后院请。 “大哥哥，刚才那人是谁，是来找我大姐的吗？”兴武问刚才和他说话的小二。 “当不得小郎君唤一声大哥哥，小的名叫招财，您叫我招财就好。” 兴武闻言，笑了：“你该不会还有个兄弟叫‘进宝’吧？” 招财有些吃惊道：“小郎君怎么知道我有个弟弟叫‘进宝’？” 兴武挠挠后脑勺：“我乱说的” 招财见状，转回刚才的话题。 “刚才那人是‘周记酒楼’的掌柜。周记酒楼和咱们小东家有生意往来。” “哇，大姐太厉害了！” 就在兴武和招财说话的这会儿工夫，谢薇已经和周掌柜谈好了。 周掌柜直接从后院拉走了八百斤如意菜，和五百斤白玉菜。 刘金花娘仨进到大堂，就看见了谢平安和谢二贵。 双方打过招呼。 谢平安得知是闺女着人把她们喊来的，赶紧请几人入座。 “伯伯，我去后院儿找小薇姐。” “去吧。” 刘金花她一个女人，怎么好和几个大男人坐一桌。 便道：“我也去后院瞧瞧。” 刘宝珠见了谢薇，少不了和谢薇汇报吃食摊子的情况。 谢薇这才知道，这场大雪，对县里不是没有影响，是县令大人号召衙差，大雪天帮助有困难的人家除去屋顶的积雪。 并第一时间把道路打扫干净，将大雪对县城不好的影响降到了最低。 “对了，小薇姐，我想着这些天你那边肯定做不上卤肉。” “我想着现在天儿冷，肉冻上能保存很久。所以，我这几天自作主张，一共买了七个猪头，和九副猪下水，十八个猪蹄。” “都收拾干净了的，现在就在我家院子里的积雪里埋着呢。” 谢薇忍不住笑出了声：“我还道咱们南市的头蹄下水都哪儿去了呢。” “敢情都让你这妮子给买走了。” “一共花了多少钱，一会儿我让孙掌柜给你。” 闻言，刘宝珠蹙眉：“小薇姐，从我那儿扣也是一样的。就别麻烦孙掌柜了。” 孙掌柜刚送完周掌柜回来，刚好听到最后一句。 “什么事儿，刘大姑娘只管说，不麻烦，不麻烦的。” 刘宝珠微微耸肩，挑了挑眉毛，俏皮的看向谢薇。 谢薇见状，摇摇头道：“没什么。” 就在这时，后厨的胖婶过来问：“孙掌柜，刚才您指名点的菜，基本都做好了，什么时候上菜？” 孙掌柜闻言，看向谢薇。 谢薇会意：“人都到齐了，这就上菜吧。” 说着，拿出一把钥匙递给孙掌柜：“去宝珠家，把埋在雪里的头、蹄、下水都拿到食肆来。” “还有，去附近的客栈，订两间房。” 孙掌柜知道，下午和东家一起来的几人，今儿怕是不走了。 “少东家，您今晚住哪儿啊？！” “就在休息室睡吧。” 看着桌上丰盛的菜品，谢兴武早就馋的直流口水了。 因为太过关注，谢薇来到他身边，他都未曾发觉。 这回，有谢薇这个少东家发话，刘金花她们这才上了桌。 饭都吃了一半了，谢兴武才发现，不知道什么时候，已经回来了。 “大姐，大伯说这家铺子是你的？” “大姐，你还会跟别人做生意！” “大姐，你好厉害啊” 谢薇： ------------------------------------ 尽管宝珠提前准备了那么多的头、蹄、下水。 等了许久的食客们，一个上午就把那么多卤货包圆儿了。 有近半数人，怕以后再遇到好几条没卤货的情况。 索性，一下子就买了好几斤。 说是冻在外面，省的过年的时候，买不到 过腊月十五，时不时的就有人来打听。 她家能不能卖未经加工的白玉菜和如意菜。 因为白玉菜是去了头和尾的，暂时还没人发现它是用花生发的。 但如意菜，早就有人发现是用绿豆做的。 而且已经有人开始自己试着自己发如意菜。 没有经验，全凭自己摸索，一时还没人能成功发出来罢了。 但，这种事多试几次，早晚会有人试出来。 于是谢薇决定“零售如意菜。” 周记的少东家，周于彦得知消息，立即杀上一家食肆。 “姓谢的，你啥意思？” “你把如意菜拿去市场卖，我们酒楼的生意咋办？这损失你赔啊？！” 谢薇先给周于彦倒了杯茶：“周大哥，您先喝口茶，消消火，咱们慢慢说。” 周于彦一听要喝茶，立即想到上次来喝过的，一口就苦到他灵魂出窍的“荼苦荚”煮的茶。 嫌弃的瞥了一眼茶盏：“喝茶就算了。” “说说我酒楼的损失，怎么办吧？”
