“不是，一点儿都没了？” 谢薇点头：“您要是不信，可以去前面看看，用到这两种食材的菜品木牌，都已经摘下来了。” 周少东家，自是不会特意去前面查看，他讪讪道：“我来也不是吃饭的。是来谈合作的。” “少东家，今儿来是想要白玉菜和如意菜？” “你也别少东家，少东家的喊了。喊我一声周大哥，或者周于彦都行。” “那我就高攀，唤您一声周大哥吧。” 听谢薇这么喊，周于彦点头。 “你周大哥，我也不和你拐弯抹角了。我想从你这儿拿一些白玉菜和如意菜。” “不知道周大哥想要多少？” 周于彦看着谢薇：“你先说多少钱一斤？” “白玉菜三十文一斤，如意菜十文一斤。” 周于彦伸出一根手指。 “您这是每天各要一百斤？” “你也太瞧不起你周大哥了。白玉菜和如意菜每天要一千斤。” 闻言，谢薇点头：“可以是可以，不过这两天没货。” “不是，我这一天两千斤怎么也算你的大主顾了吧？你就这这么对你的大主顾的？” 谢薇笑道：“就是县太爷来了也没货，这白玉菜和如意菜，是得提前定的。” “别介啊，没有一千斤，你一天先给我弄个百八十的也成啊” 谢薇自己可没那么多货。 但这几天，她不是在食肆就是在家，都没去刘金花她们那看她们的芽菜发的怎么样了。 想了下，谢薇道：“五十斤。” “五十斤？五十斤都不够塞牙缝的” 谢薇无奈双手一摊：“我现在只能承诺五十斤。至于多的，我要回村儿看看才知道。” “暂定五十斤，如果有多的，我肯定给您送去。” 闻言，周于彦有些不高兴：“五十就五十吧。” 总好过一点儿没有。 没办法，这两道新出的菜，在富安县突然就出名了。 每天都有到他们家酒楼点这两道菜的，他也是被掌柜的烦的没办法。 五十斤，虽然距他的预期差太多。 但好歹能堵上掌柜的嘴不是？ 一刻钟后，周于彦同谢薇，就白玉菜和如意菜的供给签好了契约，就走告辞离开了。 ------------------------------------- 掐着刘金花她们收摊的时间，谢薇跟着去了她们的小院。 “金珠，白玉菜和如意菜发的怎么样了？” 金珠开心道：“小薇姐，您不来找我，我也要去找您呢。” “白玉菜和如意菜，好像已经发好了。我正准备拿去让您看看呢。” 说着，两人就去了发豆芽的正房。 早在几天前，谢薇发现白玉菜和如意菜，很受欢迎的时候，就教刘金珠怎么发花生菜和绿豆芽了。 但因为考虑到是第一次做，刘金珠怕做不好。 在谢薇的鼓励下，最开始每天花生和绿豆各用两斤。 但因为温度，和操作不当，前面发的白玉菜和如意菜，看起来都不太好。 现在看到的花生芽，已经是发的第三批，而绿豆芽则是发的第六批了。 没错，所谓的白玉菜就是花生发的花生芽，如意菜则是绿豆发的绿豆芽。 “发的不错，如意菜这个长度就可以了。” “白玉菜的话，如果不着急的话，可以再发两天。” “记着花生和绿豆一定要选饱满的，干瘪的，尤其是坏的一定不要用。” 金珠点头：“小薇姐，您就放心吧，我都记着呢。” 说着，还拉着谢薇去看了用于发豆芽的花生和绿豆。 “我都是挑的今年的好花生，好绿豆买的。泡发之前，我和银珠，还会挑拣一遍。” 谢薇看着的芽菜，对其产出有了估量。 “明天早上，我让人过来拉。” 金珠开心坏了。 一斤花生五文钱，一斤绿豆七文钱。 一斤花生可以出三斤白玉菜，一斤绿豆可以出十斤如意菜。 而小薇姐的收购价，一斤白玉菜十文钱，一斤如意菜五文钱。 也就是一斤白玉菜可以赚八文半，一斤如意菜可以赚四文钱。 她算过，走上正轨后，一天可以出至少百斤白玉菜，二百多斤如意菜。 白玉菜的出菜周期是七天左右，而如意菜的生产周期是四天左右。 也就是说最迟七天后，她们光靠发芽菜，一天就可以净赚近二两银子。 ------------------------------------- 回家的路上，谢薇把需要大量芽菜的事儿和谢平安说了。 谢平安搓了搓手：“咱家也发不了那么多，能不能让你二贵叔他们家” 谢薇知道，上次她这便宜爹答应让李三妮接手洗猪下水的活计，她没同意。 她这便宜爹，好几次想去看二贵叔，都没敢去。 “也不是不可以，但得按照我的规矩来。” 谢平安连连点头：“那是自然，那是自然。” 得了谢薇的肯定，两人都没回家，谢平安直接把车赶去了杏花村。 “大伯，大姐，你们来了，快进来。”谢兴武开心的把人往屋里请。 一个劲儿的跟谢薇汇报自己这段时间的学习进度。 “大姐，我每天都跟我哥学认字，我已经认识好多字了。” “我还会写我的名字了。我去拿给你看” 说着，就去他和大哥的房间把自己写的字拿了出来。 虽然“谢兴武”三个字，大的大，小的小，笔画粗细不一，还歪歪扭扭的，但确实可以认出是他的名字。 “写的很好，加油。” 听到来自大姐的夸赞，谢兴武眼睛亮晶晶的闪着光。 “大姐，我爹已经大好了，我是不是能去你家的铺子帮忙了？” 谢薇没直接回答，而是看向李三妮：“这得问过你娘。” 早在食肆开业之前，谢兴文就和谢薇说过，兴武想去她县里的铺子帮忙。 因着李三妮的缘故，谢薇提出去干活可以，但得签契书，而且到时候干什么活，给多少工钱都得试用后才能定下来。 不知道他们家怎么商量的，兴武最终没来。 兴文给谢薇的解释是，他爹身子还没大好，家里离不开兴武。
